[閒聊] 加盟店M這兩年來的主廚
因為前兩年的業績老是不上不下的,所以金牌主廚就被請去旁邊當二廚,找了個日本主廚來,沒想到這日本主廚總是有些莫名地堅持,溫度不夠不能出菜啊~菜快焦了還不能拿起來,賣的最好的菜還要先冰起來,這日本來的主廚到底在想啥!?
然後今天還被爆說員工餐亂搞一點都不營養,還有添加物喔~這到底是想怎樣啊!?
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蛤 不是說外包嗎
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收一收啦氣死 滾回日本總店 反正日本總店業績也不好
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沒主廚吧
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沒心經營不如頂讓
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還好啦 各隊的主廚都有些莫名其妙的堅持 算中間程度而已
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看顧客們要不要串聯抗議,不然這間加盟主根本不當
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一回事
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還不如買U的便當去吃
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日本主廚爛歸爛 但是金牌主廚沒你想像中那麼美好 前幾年
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他掌廚時也端了不少噴給客人 你現在嫌日本主廚不好的點
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有些搞不好是金牌主廚出的主意
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金牌主廚不就是當初被嫌到爆,高等食材不會煮才被換掉嗎
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Re: [討論] 把宮城的戲份全部抽出,會影響故事嗎?(如果以一頓牛排大餐來比喻 山王戰就是一塊香氣四溢油花十足的*肋眼 宮城傳就是放在旁邊的馬鈴薯配菜 *: 一時不察 改變一下牛排種類XDrz 當年灌高這間超人氣餐廳![Re: [討論] 把宮城的戲份全部抽出,會影響故事嗎?( Re: [討論] 把宮城的戲份全部抽出,會影響故事嗎?(](https://i.imgur.com/vS8yhlzb.jpg)
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[實況] 生活系遊戲834+835大鬍子主廚還站在原地默默自閉,甚至都沒有注意到他的人生陰影阿諾廚師已經走到他麵 前。 「你今天做的是什麼狗屎玩意兒?」一張口就是熟悉的味道。 「菜做得再好看再精緻有什麼用?首先得好吃,你是不是被你那個狗屎老闆洗腦,真當貴 的菜就是好菜?」8
[問卦] 有人吃過阿基師煮的菜嗎?剛在看yt跳出阿基師還在型男大主廚的影片 看他做菜都井然有序不疾不徐 三兩下就變出一道菜來 有人吃過阿基師的菜嗎 最近電視上也都沒看到他了10
[心得] GRAND MAISON TOKYO SP我覺得拍得蠻不錯的,水準都有保持 著重在疫情時代餐廳的經營還有傳承 Grand Maison Tokyo接受企業資金轉型導致評價下滑 NEX還有明石就是固定被編劇設計出來的很公式化萬惡資本主義效率廚反派XD 店裡面的人也都有成長,芹田從備菜仔變成可以站在祥平旁邊出菜,萌繪沒啥鏡頭6
[問卦] 克拉克上型男大主廚會準備什麼料理?小時候很愛看曾國城主持的型男大主廚 阿基師常常做中式菜都會過油 詹姆士喜歡加胡椒粉 其他還有夏雨喬會做水餃 啊如果超人克拉克上知名料理節目4
[問卦] 大熊餐廳的員工是在跩三小剛追完第一季,第七集真的很猛,完全有表現出壓力山大的感覺 但員工是不是腦子有洞啊?甜點哥蛋糕進度已經delay了,單爆多還去給主廚試吃跟業務無 關的甜甜圈? 然後副主廚亂搞,網路訂單不會設讓訂單爆炸,還拿刀刺傷外場,結果直接說不幹了還嗆主 廚3
[問卦] 有吃飽嗎?去吃一頓好料的 就很貴,不用點餐的那種 主廚還在你面前烹調 細心出菜 菜的道數很多,味道也很不錯3
[問卦] 五星級餐廳 主廚煮的不好吃怎辦?跟朋友去吃飯 一個人要1250美金 本來的朋友有事情不能來 臨時約了另外一個人 主廚第一道菜![[問卦] 五星級餐廳 主廚煮的不好吃怎辦? [問卦] 五星級餐廳 主廚煮的不好吃怎辦?](https://i.imgur.com/MCOJ33Zb.gif)
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[普雷] 五星響饜 讓我聯想到那個群體雷雷雷 先說我沒有要斷定導演是否用這個手法隱喻, 但我一看完就一直有這種感覺, 希特勒與納粹 (小小心得若腦補太多請見諒)
![[心得] 想見你電影版 不知道算不算有雷 [心得] 想見你電影版 不知道算不算有雷](https://i.imgur.com/5ikTL5bb.jpg)