[閒聊] 櫛瓜這個東西
今天烤肉吃到好吃的櫛瓜
突然想到這個東西
不要說小時候 一直到兩三年前都從來沒見過
然後突然就橫空出世 到處都有賣
我原本以為是我孤陋寡聞
但好像好多人都有類似感覺
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以前只有進口 後來台灣開始種
也不是兩三年前 但我記得小時候的確不常聽到這玩意
大概五年前吧印象,就開始碳烤店有這個厲害的東西,然
後價錢就.....
還一個類似的叫山茼蒿,也是突然吃到然後超好吃
看有沒有聽過夏南瓜
不貴 好吃
看韓綜才知道有這種東西
我是看傑米奧利佛節目之道的
只有我覺得苦苦的很難吃嗎......
我也一直以為小時侯有的東西 只是改名了
昨天剛好有吃,不會苦吧
櫛瓜多汁不苦啦
一開始以為是小黃瓜的品種
山茼蒿是葉菜類,跟櫛瓜完全不一樣欸
苦苦的應該是剛好吃到不好的 也是有不苦的啦
有一陣子台灣種出來之後價格變超便宜
韓綜+1
會苦可能是吃到放有點久的
是要說也是感覺小時候沒有看過前幾年突然有出現
櫛瓜 山茼蒿 水蓮菜 現在外食這三樣都蠻受歡迎
不對 至少十年以前台灣就有 但很貴 這兩三年才變便宜
從韓綜知道 買過韓國進口的
以前進口就歐美餐廳才有
很貴啊
很久以前就有了
第一次是在淡路島的農場看到
水蓮以前也有嗎 感覺也是最近幾年才出現的菜
水蓮一直都有 我小時候就很愛吃的東西
喜歡吃烤的,炸的也不錯
水蓮印象好像花東料理常看到 這幾年火鍋店常見蔬菜
水蓮一直都有吧
有人知道水蓮的由來是陳水扁跟呂秀蓮嗎XD
前幾年突然很紅+1 但我吃過也真的覺得蠻好吃的
水蓮一直都有 只是我家這邊比較常出現是快炒 火鍋才是這幾年
才出現
淡綠色韓國夏南瓜不會有苦的,但傳統市場比較少人賣
,乾煎或煮大醬湯都很棒;去年嘗試種了五顆,每天吃
都吃不完,今年打算種多一點,看能不能財富自由XD
深綠色或黃色櫛瓜有時會挑到苦的,就很阿雜,所以現
在都自己種,冬季有菜園空間,可以種看看,真的很簡
單又好種。
韓劇裡面祭祀祖先就一定有煎櫛瓜
好吃
水蓮一直都有吧 還是台灣的原生種
以前櫛瓜是西餐在用的,25年前在飯店工作常用到當配菜
橫空出世形容得好到位
切片或滾刀 淋一點橄欖油 鹽胡椒 喜歡的調味料 丟氣
炸鍋就超好吃
因為健身風氣盛行吧
家人前幾年從北部回來烤肉買過一次,吃了以後驚為天人
,後來問一輪南部親戚和朋友,根本沒人買過和吃過
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[問題] 買櫛瓜是不是只能靠運氣有幾次櫛瓜吃起來苦苦的 爬文是因為櫛瓜裡面的葫蘆素讓他變苦 不過那也沒關係,反正我只是要吃它 只是買來10次有3次是苦的 再次爬文挑選櫛瓜文之後48
[問卦] 櫛瓜 到底好吃在哪啊?櫛瓜之前看新聞 墾丁賣很貴上新聞 我沒吃過 想說自己去全聯買來煮 吃看看什麼味道 櫛瓜水煮燙一下 肉軟軟的 也不脆 還不如小黃瓜 是甜甜的 但怎麼還帶有點"苦味"? 還不如絲瓜 胡瓜 不會苦 櫛瓜根本不好吃阿= =48
[問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式不要櫛瓜煎蛋 之前做了覺得不好吃沒味道 但又很吸油 感覺生吃還比油煎櫛瓜煎蛋好吃 真心覺得youtube不少這道菜影片 覺得很不推 這道菜不用技巧 看起來又好看可愛 但不好吃 大廚來做也一樣= =![[問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式 [問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式](https://img.youtube.com/vi/7ITYnA8oTR0/mqdefault.jpg)
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[問卦] 櫛瓜這樣算貴嗎聽說最近中秋關係 菜價漲幅不少 為了烤肉 今天特別去採買一下食材 想問這樣櫛瓜一條25 有被貴到嗎? 怕我太盤![[問卦] 櫛瓜這樣算貴嗎 [問卦] 櫛瓜這樣算貴嗎](https://i.imgur.com/rZWtYn2b.jpg)
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Re: [問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式不要用櫛瓜切平面煎蛋! 兩者味道也沒很契合 瓜類適合配炒煎蛋的不多 櫛瓜煎蛋很吸油也沒味道 唯一賣點就是看起來好看而已31
[問卦] 櫛瓜這幾年怎麼忽然流行起來?記得小時候 台灣不管是餐廳 還是攤販 根本沒這種東西 但這幾年 動不動就有烤櫛瓜 為什麼什麼蔬菜不烤 偏要烤櫛瓜 是因為切面烤起來適合擺盤很網美嗎?![[問卦] 櫛瓜這幾年怎麼忽然流行起來? [問卦] 櫛瓜這幾年怎麼忽然流行起來?](https://i.imgur.com/DsPtkGkb.jpg)
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[問卦] 為什麼這幾年台人開始吃櫛瓜櫛瓜小時候根本沒有這種東西, 但這幾年好常吃到, 但是以前大家根本就不吃櫛瓜啊, 為什麼這幾年台人開始吃櫛瓜? 有沒有相關的八卦?14
[問卦] 還有什麼東西賣6片100會賺爆?中秋烤肉快到了 想賺點中秋生意 櫛瓜6賣100被大家噴爆 看來櫛瓜是行不通了! 甜不辣 ,豆干 ,玉米筍, 豬血糕7
[問卦] 有咪有怎麼突然到處都櫛瓜的八卦?櫛瓜 看起來就 比較粗的小黃瓜 前幾年好像還沒看過 最近吃東西![[問卦] 有咪有怎麼突然到處都櫛瓜的八卦? [問卦] 有咪有怎麼突然到處都櫛瓜的八卦?](https://i.imgur.com/Z58Rlr9b.jpg)
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Re: [問卦] 圓的烤地瓜是不是比長的好吃我有一次在全聯買菜 遇到兩個女生疑似蕾絲情侶 他們在討論眼前的兩種櫛瓜 一種是普遍看到長條形的 一種是圓形的圓櫛 價格一樣 長髮女生跟中性打扮的女生說她覺得圓形的比較不好 中性女問為什麼
![[心得] 想見你電影版 不知道算不算有雷 [心得] 想見你電影版 不知道算不算有雷](https://i.imgur.com/5ikTL5bb.jpg)