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Re: [Holo] 真 好油喔~peko

看板C_Chat標題Re: [Holo] 真 好油喔~peko作者
yueayase
(scrya)
時間推噓10 推:10 噓:0 →:12

※ 引述《ehentai (e.hentai)》之銘言:
: 如標題
: https://youtu.be/46my5mbuoJ8?si=lHXgTT-1S9PysE1W
: 佩克拉嘗試做炸奶油,但才炸下去麵衣跟奶油就分離了
: 變成一鍋奶油與炸油的混合物 讓大家見識到什麼叫油上加油

看了這個好奇原本應該是什麼情形?

找了以下影片:

https://www.youtube.com/watch?v=zgDPaA9fBuU


結果前面發生同樣的慘劇wwwwwwwwww


後來好像嘗試換別種粉 終於成型了

但就不知道這是很像什麼奶油麵包的東西還是什麼...

不大懂為什麼日本人會想吃這種東西...

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bluecsky05/06 19:24炸奶油 炸鮮奶差不多都是這概念

guogu05/06 19:26炸鮮奶我記得是有加澱粉到牛奶裡吧

guogu05/06 19:26炸奶油是冷凍炸像炸冰淇淋那樣?

digitai105/06 19:27炸鮮奶差很多 算是涼凍拿去炸

digitai105/06 19:27炸奶油就是把油 果粉 放到油裡炸

digitai105/06 19:27但是維持類似冰淇淋那種狀態

AkikaCat05/06 19:48我滿好奇這吃起來不會很膩嗎?整塊奶油光想像就很恐怖

shadowdio05/06 20:15不能先冰奶油再炸嗎

Oswyn05/06 20:33這是美國點心 pekora糊太稀 奶油沒切小塊也沒先冷凍

Oswyn05/06 20:35奶油整塊沒切太大 相對油太少 自然沒法短時間內封住就洩光

a951l753vin05/06 21:21王剛就有炸鮮奶的教學喔 可以看看

ReDive05/07 00:51看別人寫的說明,應該是因為

ReDive05/07 00:511.油太少:因為炸物下鍋時會瞬間拉低油溫,如果油夠多,那麼

ReDive05/07 00:51就能抑制油溫的下降,但如果的油不夠多,那麼油溫過低,造成

ReDive05/07 00:51麵衣還來不及成形就開了

ReDive05/07 00:512.急著下鍋:油不夠就已經是硬傷,她只用感覺就下鍋了,所以

ReDive05/07 00:51油溫可能根本就自始不足,所以炸到散掉就是沒辦法的事

ReDive05/07 00:51看評論,感覺這是個看起來簡單卻有很多貓膩要注意,不不小心

ReDive05/07 00:51就會失敗的點心

demon15900005/07 01:48吃著東西…到底是…

Ofnir05/07 05:39爐子不夠力吧

kusotoripeko05/07 07:53想起他以前的三不沾...