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[料理] 蛋炒飯要怎麼做才會好吃啊?

看板C_Chat標題[料理] 蛋炒飯要怎麼做才會好吃啊?作者
xianyao
(艾瑪)
時間推噓36 推:36 噓:0 →:23

https://i.imgur.com/AZPnRvB.jpeg
材料感覺好多 還有準備一根大蔥

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把蔥剁的碎碎的

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加蠻多油的耶

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先把料炒一炒

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炒完擺旁邊

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打了好多蛋的感覺

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大火炒蛋

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再加飯

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東西全扔進去再調味

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甩啊甩的




照這個流程真的可以做出好吃的蛋炒飯嗎?

到底該放多少個蛋才好呢?

一定要把蔥放進去嗎?

討厭蔥的話可以不加蔥嗎?

有沒有對蛋炒飯很熟的能分享一下這個料理流程對不對?

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※ PTT 留言評論
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lolicon07/21 21:00嘿 蛋炒飯(老

laughingXD07/21 21:00快速爐大火 大油 炒炒炒

assassin65307/21 21:00寬油滑鍋

Lisanity07/21 21:01嘿蛋炒飯 最簡單也最困難

CVEFFECT07/21 21:02去鼎泰豐外帶回家倒盤子上完工

vandervaal07/21 21:04我記得要用隔夜飯

AJwan07/21 21:08看這個學 不如看王剛==

fuhu6607/21 21:09最簡單也最困難

k300plus07/21 21:14蛋雕士郎就好吃了

backzerg07/21 21:15先加入寬油 再加入寬油調色 最後再放點寬油增鮮

kureijiollie07/21 21:17冷飯

heinse07/21 21:24配上米蒂的轟炸雞

Orenjifurai07/21 21:27蛋草犯

ztO07/21 21:33蛋炒飯就像遊戲王中那些效果說明文很短,但影響力巨大的卡片

ztO07/21 21:33飯加蛋去炒就已經是近乎完美的形式了。如果要再加強只能是額

ztO07/21 21:34外搭配了 如 搭配烤蘋果皮! 畢竟史書往昔紅朝太子 毛岸英就是

SunnyBrian07/21 21:36烤蘋果皮我還真沒試過

ztO07/21 21:36寧可冒著自己被轟成掛爐烤鴨的風險也要吃蛋炒飯配烤蘋果皮0V0

WiLLSTW07/21 21:39首先要摸到沒有警衛的地下室坐電梯上去…..廚房

A9845407/21 21:41不喜歡自己做的朋友可以選擇叫外賣

efffect07/21 21:49加青椒不如加三色豆

peterw07/21 21:58太早

hanainori07/21 22:00嘿 蛋炒飯

a137907/21 22:10今天還不是教大家做蛋炒飯的日子啊

furjai07/21 22:11要鍋氣

kaj198307/21 22:12我不放酒,覺得味道不搭

kaj198307/21 22:14蔥我會快好了再加,不會一開始就炒

kaj198307/21 22:14然後蛋也不會打散,會先全部打到碗裡,再倒到鍋中拌炒

kaj198307/21 22:16反正多炒就會了,只是炒飯不是什麼健康的東西

chanter4120007/21 22:41最簡單也最困難

jeff66607/21 22:54炒飯你要健康點就多加料多加青菜

neerer07/21 23:05每粒飯都要被蛋液包住

fakeMaskRide07/21 23:31火要大

supersusu07/21 23:37必須豬油

happy9427707/21 23:38飯要粒粒分開 還要沾著蛋

Thewilly07/21 23:38炒飯營養要均衡 顏色要好看 最好是晶瑩剔透的飯配上繽

Thewilly07/21 23:38紛的配料點綴 最完美的解法是加三色豆

drm34307/21 23:47烤蘋果皮到底是什麼吃法,削皮切細加進去增加香味?

kusotoripeko07/21 23:50一定要在兩韓交界吵才會好吃

w6766fhj9407/22 00:05就在找韓戰梗xD

tw1507/22 00:05我覺得不能加青椒碎

tw1507/22 00:06蔥你不加也可以 那是吃香氣的

tw1507/22 00:06可以改成炒你喜歡的醬料

tim1913107/22 00:48MSG是靈魂

chuegou07/22 03:35雖然這篇沒有 但對我來說加醬油那個階段最難 量抓不準

chuegou07/22 03:35太濕太鹹太淡都有過 然後也不會用酒 會用味琳

xczv356707/22 04:08個人炒飯會加一點醋,幼稚園老師會放一直有記得,玉米

xczv356707/22 04:08必加。另外看過錢進球場後喜歡炒飯配炸雞塊,真的很配

xczv356707/22 04:08

fly958807/22 04:11M☆S☆G

NeoHideo07/22 05:15味精灑下去就對了

usoko07/22 07:34重點是要用隔夜飯 一碗飯配一顆蛋 不吃蔥bad

usoko07/22 07:34然後要用中華炒鍋 zer一下那個鍋氣

weelchair07/22 07:38王剛

fantasyhorse07/22 09:12剛哥都說不再拍做炒飯影片了

corum6897207/22 09:15用橄欖油炒加入辣椒果醬和豆腐,盛入碗前加橄欖油

badruid07/22 09:41其實比較喜歡蛋”拌”飯,加點蔥花和苦茶油

anri07/22 09:46鍋氣

addyioox07/22 20:22問阿共初代皇太子毛岸英啊,為蛋炒飯而死的男人