Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?

diabolica06/04 03:03看戲就能領錢不好嗎

llabc100006/04 03:04就你碰到鳥店員而已 我上次去吃隱家外面排到要坐路邊

llabc100006/04 03:04但是輪到我跟我朋友去點 有點猶豫那個前台服務生就過來

llabc100006/04 03:04主動問要不要幫忙 順便直接就幫忙上手操作加點那些

llabc100006/04 03:05我就出一張嘴跟掏錢

llabc100006/04 03:05我是建議你碰到爛店直接講哪一家不用在那邊畫靶射箭

su4vu606/04 03:06我幹嘛要翻桌率 你排隊會吸引更多人排隊

minoru0406/04 03:07隱家連出麵都靠北快 真的猛

tonyxfg06/04 03:07就是飢餓行銷沒錯啊，店員光站在那看絕對是老闆授意的，

tonyxfg06/04 03:07不然老闆能忍受店員摸魚喔？

llabc100006/04 03:08糟糕的店家就講出來讓他下去 沒啥不好的 "一堆店"是

llabc100006/04 03:08哪一堆

minoru0406/04 03:08有些是要先用點餐機再排隊的 這也會很快

minoru0406/04 03:09上次第一次去吉村家先傻傻的排 然後看到後面來的都直接

minoru0406/04 03:09去按點餐機再來排隊才知道

lightdogs06/04 03:14不然你就加個X啊 一X 鬼金X 之類的

minoru0406/04 03:15人家是YT或是有公眾帳號的人才怕出征好嗎

minoru0406/04 03:15不然PTT整天噴拉麵店難道PTT被出征嗎

h7531141806/04 03:25覺得直接講是事實ptt 又不知道你是誰

demitri06/04 03:26連鎖店有認真管理會比較好吧

demitri06/04 03:26排隊也是飢餓行銷 排越多越紅

yoyun1012106/04 03:29就你去的店雷吧, 比較有名的店都是要先點餐店買好票才

yoyun1012106/04 03:31去排隊的, 一進店人家就直接上菜, 這樣翻桌率才高, 都

yoyun1012106/04 03:31已經有人排隊了還傻傻拖慢翻桌速度, 那根本不會經營..

demitri06/04 03:35不好說 也許覺得排的對不夠長XD 反正堵塞交通的成本

demitri06/04 03:35是其他店家在承受

chuckni06/04 04:05我自己去過有點餐機的至少一半會有店員支援，另一半又有

chuckni06/04 04:05一半根本不用排，然後點餐機我覺得是有用的，以前台灣的

chuckni06/04 04:05拉麵店可沒那麼多點餐機，總不可能單純為了還原日本味花

chuckni06/04 04:05一堆錢搞這個東西搞自己吧？

chuckni06/04 04:07至少拉麵店我覺的不會刻意搞這種拉列隊製造熱銷感的事，

chuckni06/04 04:07我有做過一蘭跟鷹流的打工的朋友，拉麵店本身就是戰場，

chuckni06/04 04:07根本沒空管你五四三的

felixr012306/04 04:40很多店都喜歡搞這種小手段 營造排隊

felixr012306/04 04:40https://youtu.be/-VVrF1NKlfw

hyuchi020206/04 04:46台灣根本沒什麼厲害的拉麵店

NankanAvenge06/04 04:55要等超過半小時的我都直接跳過 吃個飯還要在那邊等

NankanAvenge06/04 04:55很久心情直接被扣到不及格

demitri06/04 05:22哪個飲食店不是戰場呢？看看早餐店每天凌晨三點起床備料

demitri06/04 05:22是覺得在行銷上 拉麵店把"任何飲食店會有的辛苦"

demitri06/04 05:23用職人跟努力來包裝 跟其他店區隔出來

demitri06/04 05:24另外有的商店動線會設計得特別擠 讓外面人覺得生意很好

demitri06/04 05:24也不是新聞了 也不只拉麵店

dk61121606/04 05:36老闆不想花錢請外場才要點餐機跟自己擦桌子

NankanAvenge06/04 05:48感覺真有行銷這回事 稍微講就點的小吃店甚至攤販誰

NankanAvenge06/04 05:48備料不辛苦

NankanAvenge06/04 05:48那些店正常該有的服務也不會省阿

pickchu2200106/04 08:25有憑有據的負評也是能得到回響.朋友是部落客,先前也

pickchu2200106/04 08:25有評過某間名店難吃,被粉絲出征.但也獲得不少人說真

pickchu2200106/04 08:25的不好吃,一般沒吃過的人看到就不會去吃啦

yeeouo06/04 08:27故意搞飢餓行銷的都拒吃 給愛排隊的人吃

fanrei06/04 09:44你知道現在請人很難嗎

UsadaPegora06/04 09:50看你敘述就知道是台拉w

arcanite06/04 10:31排半個小時我還行滑手機就好 超過1小時真的很痛苦...除

arcanite06/04 10:31非不是太遠的名店

arcanite06/04 10:32之前第一次排這麼久的是古流拉麵...

lgzenith06/04 12:50這樣說起來，幾年前去吃真劍的確是這樣子

demitri06/04 15:42請人難的話 應該每種餐飲業都一樣 不只拉麵吧

Freckle31906/04 19:15不管店家有意無意，排隊=內外場都很忙=有機率品質下

Freckle31906/04 19:15降，如原po說的要排隊就別吃才是最簡單能避雷的