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[食記] 台北 義術家義大利麵buffet吃到飽

看板EatToDie標題[食記] 台北 義術家義大利麵buffet吃到飽作者
nikcoke
(小猴)
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義式餐飲吃到飽系列之--義術家義大利麵buffet吃到飽

有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/artistpasta.html


消費日期:2020年 2 月

地點:台北市大安區光復南路280巷42號

電話:02-27118007

價位:
平日午餐359元(主餐一人限點一道,聽說會比較大份)
晚餐假日399元(主餐一人一次限點一道,可續點)
以上均加一成服務費


環境:
位於東區光復南路的巷子裡,離捷運國父紀念館站走路約五到十
分鐘的路程,附近停車也算是方便,地點算是個不錯的位置。店
面看起來明亮且顯眼,黑白色系相間的美術館裝潢,走進店內,
就像是進入了一家美術館裡用餐的感覺,彷彿自己就像個藝術家
來這邊用餐享受悠閒的用餐時光一樣,同時也有設置像小包廂的
空間適合十多人的團體或家族聚餐,是個不錯的蠻不錯的用餐環


店面-


看板-


櫃台-


用餐環境-



餐點:
餐桌-


餐具-


MENU-


自助區--

濃湯-濃湯奶味蠻濃厚的,舀上一匙就可以聞到香醇的滋味,而
裡面的用料與湯頭也蠻搭的,如果喜歡料多一點,可以加些沙拉
區的食材增添風味


奶茶-


紅茶-紅茶喝起來帶點微微的甘甜滋味,味道還蠻解膩的


無糖綠茶-


水-造型還不錯看


咖啡機-當天供應美式咖啡、熱水、濃縮咖啡,至於拿鐵跟卡布
奇諾之後會不會有只能等日後過來再吃的時候才知道


沖泡式茶包與熱水-


可口可樂冰櫃-提供罐裝可口可樂、雪碧與芬達橘子汽水


番茄咖哩燉豬肉-掀開蓋子分為炒紅蘿蔔高麗菜、蔥蛋茄汁炒飯
與香料咖哩燉豬肉可自行調配份量,另外一邊應該是白飯,但是
因為這次是來吃義式料理跟甜點的,所以這邊只能先跳過,等待
日後來嚐鮮


烤麵包-供應兩款的麵包自行烤用,但感覺來這邊應該會選甜點
吃才對,所以也沒看到有人在烤麵包,或許標示個爆醬奶油餐包
有興趣的人會多一些


辣炒年糕-



沙拉水果區--

醬汁-


配料-有起司跟葡萄乾


調味料-提供鹽巴、胡椒粒、辣椒醬、蕃茄醬與韓式辣雞醬作為
餐點調味的佐料,不過數量不多,常常被依些客人那去後就放在
自己的桌上,若是數量上可以再多一些會更好一點


沙拉-


水果-有葡萄、芭樂、西瓜與柳丁選用



甜點餅乾櫃--一次可以拿三款

布朗尼-


蝴蝶酥-份量小巧,吃起來香甜酥脆,甜而不膩,咀嚼時也可以
感受到蝴蝶酥的一個層次口感


手工餅乾-


抹茶瑪德蓮-帶點抹茶香氣的瑪德蓮,口感像是紮實感的雞蛋糕
版本,味道吃起來綜合了抹茶與奶香的滋味,整體上還不錯吃


巧克力費南雪-


蘋果派-小巧的蘋果派吃起來香甜中又帶有蘋果的切丁口感,外
皮整個相當的酥軟,吃起來相當的不錯吃


蛋塔-


可麗露-


奶酪-份量雖然不多,但奶味相當的濃醇,吃起來口感滑嫩


水蜜桃果凍-淡淡的水蜜桃果香以及切丁的鮮嫩口感,搭配滑嫩
的果凍滋味,吃起來還蠻解膩的


葡萄果凍-


芝麻奶酪-相較於原味的奶酪,芝麻奶酪的口感吃起來更加的香
醇,除了原本的奶味外,芝麻的香氣更是濃厚


芒果慕斯杯-新鮮的水果切丁搭配可口的慕斯,吃起來味道蠻鮮
甜的


起司蛋糕-可口的起司加上底層紮實的餅皮,味道吃起來帶點淡
淡的起司香味,口感也蠻綿密的


提拉米蘇-


烤布蕾-滑嫩的布蕾撒上一粒粒的砂糖,再藉由噴槍火烤成濃厚
焦香的烤布蕾,薄脆的糖霜搭配香嫩的布蕾,吃起來味道相當的
好吃


莓果慕絲-


奶油泡芙-小巧的泡芙裡面填滿了香甜的奶油,吃起來皮鬆餡甜
味道還不錯


香蕉巧克力-切塊的香蕉裹上一層巧克力,吃起來可以感受到表
層巧克力的濃厚滋味,而香蕉內餡則是軟嫩香甜


檸檬塔-口感紮實,吃起來帶點淡淡的檸檬香味與果酸滋味



炸物--提供炸雞塊、洋蔥圈、雞米花與麥克雞塊,吃完可以再續
點想要吃的種類,其中炸雞塊的味道還蠻好吃的



義大利麵--提供番茄紅醬、奶油白醬、玫瑰醬與香蒜橄欖油四款
醬汁與十六款義大利麵,但可惜因為食量有限這次又主攻甜點,
所以義大利麵涉及不多,其他就留待日後再來嚐鮮

番茄培根義大利麵-番茄紅醬的醬汁搭配Q彈的義大利麵條,鮮
甜的滋味加上些許的培根搭配,吃起來感覺還不錯


蒜香雞肉義大利麵-友人點的香蒜橄欖油蒜香雞肉義大利麵


波隆那肉醬義大利麵-玫瑰醬味道吃起來跟番茄紅醬類似,但感
覺再多些香料在裡面,醬汁的味道與麵條也蠻搭配的,也是款不
錯吃的一道菜色


青醬奶油筆管麵-友人點的奶油白醬青醬奶油筆管麵,感覺青醬
的比例遠遠蓋過奶油白醬,下次有機會再來嚐試看看味道如何


匈牙利番茄燉牛肉蝴蝶麵-友人點的番茄紅醬匈牙利番茄燉牛肉
蝴蝶麵,看起來感覺也不錯吃



評價:
之前聽說東區開了家義式料理跟甜點吃到飽就想說來試試,剛好
二月份找到了人,於是就約來東區這邊嚐鮮一下

在食材的部分,店內的自助區食材看起來都蠻新鮮的,味道吃起
來也還算不錯,除了有做分流不會讓人潮都擠在一起外,主餐與
炸物也以點餐的方式送上來,新鮮現做的味道外,吃完後還可以
繼續續點其他款的餐點嘗試不同的味道,另外,門口這邊還有多
款的甜點可以跟服務生點用,味道吃起來更是可口美味,幸好一
開始自助區的餐點沒吃太多,才有多餘的胃可以多吃幾款甜點

在服務的部分,除了一開始的帶位外,主要就是送上主餐跟收盤
以及甜點的取餐會有接觸,服務生的態度還算蠻親切的,主餐與
炸物送來的速度還算一般,整場吃下來的感覺悠閒中帶點愜意,
蠻適合當作是下午茶來這邊用餐

整體來說,店家從佈置到餐點的內容與精緻度給人的感覺都相當
地不錯,假日當天吃的是可一直續點的主餐項目,雖然可以一直
點主餐,但因為目標都在甜點,所以也只是多吃一道義大利麵而
已,餐點給人的感覺都蠻精緻的,是家很適合喜歡吃甜點類跟義
大利麵的人來這邊聚餐打卡拍照的一間聚會餐廳


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yalisa6103703/29 11:25推用心

kjkhurst8803/29 15:19介紹很用心。已加入必訪店家筆記中。

laepi03/29 18:55甜點好吃^^ 首推布朗尼

yuweime04/02 10:40甜點比鹹食吸引人