[食記] 新竹 旭集和食集錦竹北店，有限定食材

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　　餐廳名稱：旭集和食集錦竹北店
　　消費日期：2022 年 5 月
　　地　　址：新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓
　　電　　話：03 550 8191
　　
　　價　　位：平日晚餐是1690+10%=1859
　　營業時間：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
　　可否刷卡：可
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/xujisunrise-zhubei/

台北最強Buffet吃到飽旭集進軍新竹啦，就開在新竹竹北的遠百8樓，

從旭集竹北店開幕後一直很想來吃，但一直訂不到位子，

超夯的一位難求，現在因為疫情關係人比較少所以比較好定了，

趁著生日決定衝一波新竹吃旭集阿。

旭集竹北店位在新竹竹北遠百的8樓，停車可折抵最多四小時，

我們有提前電話預約，當天有預約一樣要先報到然後排隊進場歐，

平日晚上沒有想像中多人很棒，就不用人擠人了。

覺得旭集竹北店環境也滿棒的且真的頗大，帶位人員沿路介紹環境，

且動線比台北好太多了，沒有奇怪的長長走廊，

即使坐在比較裡面，也是走出來一點點就可以取餐，整個設計非常好。

我們坐在滿裡面，人不多給我們四人座位還不錯，

新竹店有一些台北沒有的限定餐點，

有多了龍蝦粥、烤鰻魚、蒸生蠔、海膽干貝漢堡、烤大腸、炸鮑魚、烤羊排等，

覺得滿強的欸，光是烤鰻魚就深得我心啊，

蒸生蠔也超大顆，海膽干貝漢堡也很特別，

吃完覺得新竹店好像贏過台北店欸，但要記得吃平日晚餐或假日的時段歐。

來旭集我的重點就是干貝、牛排、炙燒握壽司三大美食吃到爽，

光吃這三樣就很可以，雖然價位有點高，但我覺得算有這個品質。

生食級干貝隨你吃，還有超厚現煎美國牛小排、草蝦，都超威的，

一次只能拿三種，我們是排了三輪放在一起才有這麼多歐。

干貝真的太好吃，真的很新鮮很肥美，光是吃這堆干貝就覺得很值得。

還有蒸生蠔跟美國牛小排也大推，蒸生蠔是新竹竹北店才有的歐台北沒有，

美國牛小排裡面還是粉紅色的，也太誘人了吧超邪惡，

之前在台北吃豬肋排跟現切牛排覺得普通，因為先吃了超厲害的現煎牛小排，

但這次在竹北店我覺得表現的滿好的，肉也不會很乾也是呈粉紅色，

軟嫩好吃，但其中有一個部分肥肉太多，然後豬肋排表現也還不錯說可以拿。

炙燒握壽司絕對是最多人排隊的地方。但師傅做得滿快，一定要排一下。

我狂拿炙燒和牛握壽司、炙燒鰈魚、炙燒干貝三樣，這三樣真的太優秀，

一個人一次只能拿三個歐，但可以重覆排隊，我排了好幾次，

吃到後面大家都在吃甜點時這區舊沒人了，這時候你要幾顆師傅都會做給你。

旁邊就是生魚片跟壽司區還有手卷，餐檯上的生魚片壽司顏色都超美的，

覺得很像藝術品，生魚片切得滿厚實的，整體來說都很不錯，

海膽干貝漢堡新竹店限定，是用干貝跟海膽搭配海苔包起來吃，限定的一定要吃。

重點是這一區生猛海鮮區也是很厲害，麵包蟹、花蟹、沙公三個願望一次滿足。

男友一直說麵包蟹超貴，太慢去拿沒了，跟店員詢問店員馬上就補給他很可以欸

沙公也很猛，螯超大隻的很有肉呢，男生應該都很愛這一區。

這一區有蝦子、三點蟹、淡菜、魷魚等，這邊我就沒拿了，因為太多東西可吃

烤物讓我驚豔的是這個烤鰻魚，太給力了吧，

之前台北市鰻魚飯小小一碗都是飯鰻魚沒幾口，這邊整串鰻魚給你啦，

烤的超入味好吃，也是竹北店限定推一個。

烤大腸、烤羊排、烤鰻魚也是台北沒有的食材歐，

旁邊有現烤牛舌，現烤的要等一下，

我們每次經過師傅一考完就立刻被拿光，去了好幾次才拿到。

炸物區我還是最愛吃炸蝦，炸蝦也是滿特別，他有兩款炸蝦都很不錯歐，

另外和牛可樂餅跟酥炸生蠔也是平日晚餐跟假日限定歐。

這一區現煮湯鍋區，蛤蠣湯也是大推，蛤蠣超級大顆不誇張，三顆就佔滿一碗，

那個帝王蟹味噌湯我覺得可以PASS，裡面只有一小塊帝王蟹還幾乎沒有肉，

鮑魚土瓶蒸超好喝一整個鮑魚在裡面很強欸，

竹北限定的龍蝦粥我有吃一小碗，他也真的很小碗，但我只吃了龍蝦飯我很不愛

然後甜點還有一個超級可愛的柴犬雞蛋糕阿，太可愛捨不得吃啊，

有香草卡士達跟芝麻卡士達兩種口味，我吃卡士達，熱騰騰現做的真的很讚，

然後旁邊竟然有霜淇淋，之前在台北店好像也沒看到，

我覺得他霜淇淋比旭集自有品牌的冰淇淋好吃，加蜜紅豆也很搭，

冰淇淋是旭集自有品牌，我有挖個香草口味來吃吃，但還是沒有很愛，

個人還是偏愛哈根達斯莫凡比系列可惜沒有。

飲料區弄得很氣派欸，且飲料種類超級多，調酒也是喝到飽，

有新鮮果汁、生啤酒、可爾必思、咖啡、拿鐵、卡布奇諾、歐蕾、黑糖奶茶，

還有無糖茶系列，冷熱飲都有歐，對飲料挺滿意。

調酒有四款，花嫁大推，很適合女生。品項給大家參考一下，很豐富呢。

然後當月壽星有送生日禮物，要生日前後三天，是茶罐一罐，還滿有質感的，

今天吃完還是覺得很滿意，跟台北比起來好像一樣好吃，

甚至還多了一些台北沒有的餐點，但強烈推薦要吃晚餐或假日，

食材感覺比較好，之前同事去吃新竹店下午茶說很貴又還好，

我吃平日晚餐吃得很滿意，給大家參考囉

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/xujisunrise-zhubei/

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