PTT評價

[食記] 世代豆花甜品 台北松山 豆味香濃豆漿豆花

看板Food標題[食記] 世代豆花甜品 台北松山 豆味香濃豆漿豆花作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:世代豆花甜品
消費時間:2023年/10月
地址:台灣台北市松山區三民路107巷8-2號
電話:+8862 2761 8885
營業時間:11:30 - 21:00 (週日公休)
每人平均價位:60 TWD
可否刷卡:否,僅支援悠遊卡
有無包廂:無
推薦菜色:半糖綜合豆漿豆花
官網:https://www.instagram.com/s_dai.do.wha/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/shidai-dowha.html

2023年10月4日這天
中午和朋友來到台灣台北松山
吃蕭家牛雜湯當午餐
之後則是來到附近的
世代豆花甜品吃點心

世代豆花甜品的地址
是台北市松山區三民路107巷8-2號
最近車站是捷運南京三民站

這天13:00抵達時
店內剛好沒什麼客人
所以座位不少很好入坐

我這天點的是半糖綜合豆漿豆花
價錢一份是60 TWD
除了現金支付之外
也可以用悠遊卡付款

而配料的部分
則可以選擇1~4種

這裡的配料選擇很多
約莫有20多種

我這天先選了綜合園和脆圓
並且還搭配了雪蓮子和杏仁凍

https://imgur.com/FIwhATS.jpg

選好後店家會幫我加入
豆漿為主並輔以部份糖水

點完餐後沒多久
我就拿到我的豆漿豆花了

整碗豆花裡面豆漿裝的很滿
移動的時候要小心不要灑出來

https://imgur.com/NtbFt2V.jpg

這半糖豆漿豆花的豆漿
本身是無糖的
豆香十分的濃郁
搭配上半糖的糖水
喝起來更加順口好喝

而豆花本體吃起來
同樣也是豆味十分香濃
搭配上甜度適中的豆漿
兩者的香氣互相輝映

而配料的部分
杏仁凍的杏仁香味不錯
口感也是軟Q有彈性

雪蓮子的口感吃起來
則是呈現出外表稍硬
而內部有鬆軟感

綜合園的口感軟Q
除了傳統的芋圓地瓜圓
第三個綠色的
不知道是不是抹茶園
不過其口感搭配帶點甜度和香氣明顯的豆漿
吃起來相當好吃

而脆圓的顏色則較為繽紛
口感比起綜合圓
更有彈性與咬勁

2023年10月14日下午
這天又來到了世代豆花吃點心

這天一樣點的是
半糖綜合豆漿豆花,60 TWD

不過這天所搭配的配料
就完全不同了

https://imgur.com/mFO88XG.jpg

這天我選了以下四種
紫米/芋頭/小湯圓/粉粿

豆花一樣豆味香濃
搭配稍有甜度但香濃的豆漿
吃起來很是對味

小湯圓有兩種顏色
吃起來口感軟Q有米香
配著有甜度而順口的豆漿
味道更加的讚

而粉粿的口感就比較軟Q
而芋頭我覺得口感稍硬
除了芋頭的香氣
也吃的出有稜有角的感覺

而這個紫米我個人很喜歡
搭配在豆漿豆花的微甜
味道表現也很好

我個人蠻喜歡世代豆花的
豆花和豆漿的豆香都很濃郁明顯
搭配點的甜度的半糖恰到好處

配料的部分綜合來說都有一定水準
我個人比較喜愛綜合圓/小湯圓/脆圓等圓仔類
還有紫米這類的配料

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.71.207 (臺灣)
PTT 網址
Geiwoyujie:轉錄至看板 SongShan

10/18 22:41