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[食記] 信利號阿塗貓耳朵 台灣宜蘭 貓耳魚丸米粉

看板Food標題[食記] 信利號阿塗貓耳朵 台灣宜蘭 貓耳魚丸米粉作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:信利號阿塗貓耳朵
消費時間:2025年/5月
地址:台灣宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
電話:+8863 933 1702
營業時間:09:00 - 17:00 (週三公休)
每人平均價位:70 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:綜合米粉+油豆腐
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/knkyAG

2025年5月3日這天
在前往台灣宜蘭礁溪和朋友們會合前
先來到宜蘭市區的信利號阿塗貓耳朵吃早餐

信利號阿塗貓耳朵的地址
是宜蘭縣宜蘭市文昌路8號
最近公車站是第一銀行

其開業於西元1942年
台灣當時還屬於大日本帝國的時代
也就是昭和17年
距今已超過80年

我這天則點了
一碗綜合米粉,55 TWD
並且加點一塊油豆腐,15 TWD

我這天約莫是11:30前來
店內有不少位子
可以直接入座用餐

https://imgur.com/UtcNC0k.jpg

點完餐後大概3分鐘
我的綜合米粉就送上了

首先來試試原味的湯頭
本身有鮮甜及芹菜珠提味
不過喝起來對我來說
實在是過於清淡了

https://imgur.com/ZEALuju.jpg

加入辣椒醬和胡椒粉
喝起來風味就好上很多

米粉看起來還蠻粗的
吃起來軟中帶Q

魚丸則是小小顆的
口感稍有彈性很好吃

而15 TWD的油豆腐
則是炸的金黃大塊而厚實

油豆腐沾著湯汁吃
搭配起來相性極佳

而最特別的配料
當然還是這裡的貓耳了!

https://imgur.com/SifI1wd.jpg

貓耳其實就是水晶餃
外皮看起來有點透明
口感偏厚實很有彈性
裡頭包了豬肉/蝦米/高麗菜乾等
鹹香的十分夠味好吃!

信利號阿塗貓耳朵
個人最推薦的就是綜合米粉加油豆腐!
尤其是裡面的貓耳朵
更是不能錯過的獨特美味!

順帶一提
這裡是用完餐後再付款即可
只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

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05/10 13:20