[廣宣] 台北 信義區火鍋新選擇-手工殿麻辣鍋物

『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234501813
店名：手工殿麻辣鍋物 信義店
地址：台北市信義區松仁路99號Att ValleyB1
電話：02 2722 0557
試吃日期：2025/1
營業時間:11:00~02:00

這家位於長安東路上的手工殿麻辣鍋物，展店到信義區啦，就位於捷運市政府站步行約10分鐘，的Att valley B1，在信義區吃火鍋又多了一個新選擇，曾榮獲台北鍋際大賞第一名，店裡有濃濃的中國風，除了提供四種火鍋湯頭，原味麻辣鍋、酸菜鍋、柴魚鍋還有養生麻辣鍋以外，鴛鴦火鍋造型有龍頭很浮誇，海鮮也是很厲害，而且營業時間超長中午11點營業到凌晨二點，半夜想吃鍋嗎？手工殿麻辣鍋物很適合

餐廳環境
手工殿麻辣鍋物信義店位在Att valley B1就是刁民酸菜魚那棟，走到B1的最裡面的位置，隔壁就是老井燒肉，用餐空間比長安東路店的更大更寬敝舒適

鴛鴦鍋（原味麻辣鍋/柴魚豆腐鍋）一人份$200
鍋底含鍋底鴨血豆腐，首先我覺得他們家的鍋比一般火鍋店大，四個人來吃也不會很擁擠，選了我愛的原味麻辣鍋和家人喜歡的酸菜鍋，麻辣鍋附的鴨血豆腐很多而且很入味，柴魚鍋還有附豆腐，辣度都是可以做調整

頂級A5和牛 $1500/台灣黃牛胸$420
這邊因為是單點式的，適合吃一些高品質的肉品，A5和牛出場自帶乾冰，讓吃鍋多了點樂趣，台灣黃牛胸吃起來有點脆脆的口感，煮麻辣鍋或酸菜鍋都很搭，建議要點一盤

海鮮拼盤$1200
喜歡吃新鮮品質又好的海鮮控，我蠻推薦手工殿的海鮮拼盤，有干貝、天使紅蝦、大草蝦，魚肉也是超多的，適合點個一盤來大家分享

綜合鮮餃$240/綜合手工丸$160/手打綜合漿（2管）$180
這邊餃類、手工丸、手打綜合漿我覺得也比那種吃到飽的好吃許多

綜合菜盤$350/高麗菜$100
蔬菜種類蠻多的也很新鮮

個人評價
手工殿麻辣鍋物信義店屬於有高單價和牛海鮮的精緻火鍋店，適合想吃品質好一點的火鍋的時候來享用，也有稍微平價肉品，我個人很推海鮮拼盤，店裡環境寬敝不擁擠、氣氛也不錯，店員服務態度也很好，希望信義區能愈來愈多新餐廳

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