[食記] 桃園。上咖啡

餐廳名稱：上咖啡
消費時間：2020年/2月
地址：桃園市桃園區慈文路160號
電話：03-3565666
營業時間：11:30-02：00（週五六到03:00）, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_40.html

多年前便曾訪過上咖啡，只是當時沒有寫食記的習慣。後來見
到關於上咖啡的熱蛋糕介紹，索性找機會前來補個記錄。

　　店內裝潢華麗，座位也舒適寬敞。這裡甜點、飲料或是正餐都
有，主要為熱蛋糕前來，其它便隨性點選。

香濃咖哩雞腿焗烤飯 350元

　　焗烤飯醬汁放得很足，咖哩為偏好的鹹香濃口版本。焗烤的起
司用量不少，主要在表層。配料除青花椰菜外，還放番茄片，番茄
的味道在咖哩裡略顯突兀。雞腿彈實，不過因為醬汁都被米飯吸收
，雞腿本身滋味有限。

　　焗烤飯的附湯為玉米濃湯，湯頭重在玉米甜味。

　　附餐飲料選果汁，為濃縮柳橙汁還原。

糖醋溜鮮魚 490元 火男焙茶歐蕾 160（搭套餐九折）

　　糖醋魚有三種配菜加一碗附湯。配菜為胡麻醬沙拉、炒豆干及
甜不辣佐甜辣醬，味道大抵還行。附湯為大黃瓜丸子湯，大黃瓜燉
得很透，湯頭鹹淡合宜。

　　糖醋魚用的是鱸魚，個頭不小。外層炸得很酥，魚肉還算細緻
，只是略帶土味這點我比較無法接受。

焙茶歐蕾有美麗拉花，茶味濃而帶苦，奶味僅是點綴，記得加
些糖緩和一番。

抹茶熱蛋糕佐熱抹茶醬 270元

　　熱蛋糕上桌後，服務人員會再澆淋溫熱抹茶巧克力醬。糕體類
似海綿蛋糕，口感偏紮實帶乾，抹茶味苦，幸好有微甜的抹茶醬稍
做潤飾。蛋糕表面放了一球冰淇淋，不知是否為抹茶冰淇淋，冰淇
淋上的鮮奶油挺好，水感無膩。盤側放了白玉紅豆及水果丁，白玉
帶咬勁，紅豆軟爛偏甜，建議搭配白玉或抹茶蛋糕品嚐。

　　以個人觀之，這裡餐點價位偏高，料理滋味尚可，服務態度及
用餐環境為加分處，屬於需要氣氛的約會用餐好去處。
　

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一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼

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