[食記] 台北 大安 惠比須麵屋
餐廳名稱:惠比須麵屋
消費時間:2020年/12月
地址:台北市大安區光復南路570號1樓
電話:02-27015770
營業時間:11:30~14:30 16:30~21:30
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這間惠比須拉麵是在走逛信義區聖誕節,回家路上不經意看到決定試看看,外面還有一份菜單,說道是香港人在台開的拉麵,結合港式叉燒,看起來蠻厲害就進來了
座位不算多,大概也10來位,裝潢有著惠比須的畫像跟東西,整體氣氛也還不錯
菜單,日式叉燒與台式叉燒拉麵190,港式叉燒200,有四種湯頭,麵條有粗跟細可選,不加服務費。也有賣叉燒咖哩飯跟其他小菜,點了港式叉燒豚骨拉麵跟日式叉燒地獄拉麵。
等一下送上來,港式有黑木耳、半顆糖心蛋、青蔥、四大塊叉燒跟一點點筍乾加一片海苔,日式叉燒則有三片跟紅紅的湯頭
豚骨味道蠻濃,粗捲麵條還OK,糖心蛋蠻好吃,筍乾就脆脆,叉燒分量多吃起來不會柴,然後有帶點淡淡的甜味,地與拉麵則應該是同湯頭加點辣油,叉燒也不會太肥,味道還不錯。
最後就是冷冷天的氣來碗熱熱的拉麵就是一種享受,下次會想吃看看叉燒咖哩飯跟台式燒肉拉麵看看
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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