[食記] 台北中正區。辰園
餐廳名稱:辰園
消費時間:2022年/4月
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1(喜來登飯店內)
電話:02-23211818
營業時間:11:30-14:00, 18:00-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_7.html
既然難得到台北喜來登一帶出沒,除拜訪鄰近Nola kitchen外
,也不能放過喜來登裡頭的餐廳。之前品嚐過SUKHOTHAI,這次則來
到辰園。
片皮鵝頗受推崇,但戰力有限只能作罷。本想點份脆皮燒鵝例
盤聊勝於無,結果已經沒有例盤(傷心),只能望著鄰桌的片皮鵝
桌邊秀流口水。
金瑤炒龍筋 600元 豉椒炒生腸 520元
特地查了一下,才知道龍筋指的是豬眉筋。豬眉筋是個人初試
,嚼勁十足,牙口不佳者不適合。龍筋炒得很入味,醬汁鹹香。
https://i.imgur.com/aDA1WNL.jpg
炒生腸彈脆無腥臊,鹹而微辣,是道很好的下飯菜。
金磚燒肉 760元 脆皮叉燒 680元
https://i.imgur.com/WVBUpi1.jpg
金磚燒肉賣相和口感都不錯。豬皮極脆,肥瘦肉俱是彈實,只
是久嚼則油膩感漸明顯,不易吃多,須靠一旁的黃芥末醬或醃蘿蔔
搭配才好入口。原以為燒肉會帶鹹,然而單吃其實只有豬肉本身的
味道。思索著該不會這才是燒肉正統的樣貌,單純是自己港式燒肉
便當吃太多而誤解?
https://i.imgur.com/ZElkIIu.jpg
脆皮叉燒糖衣脆口甜香,豬肉軟嫩偏瘦,雖不差然而並非自己
喜歡的走向,私心偏愛帶點油脂而瘦肉彈實的叉燒。
蘆筍炒百合 680元 帝王蟹肉炒飯 680元
https://i.imgur.com/b8pOsuO.jpg
蘆筍炒百合為當日最愛。油鹽得宜,蘆筍及百合皆是鮮脆。以
前吃到的百合除個頭小之外,口感都比較綿密,這是第一次吃到帶
脆的百合。
炒飯鍋氣不錯,鹹鮮順口,表面還灑了干貝絲可以拌入提味。
帝王蟹肉角色單薄,米飯稍溼軟為可惜處。
奶黃流沙包 220元
流沙包外皮軟嫩,咬下後奶黃餡立刻爆漿流淌,即便久置仍有
此效果。奶黃餡濃郁,對我而言偏甜。
以個人喜好而言,稱不上有哪道料理讓人眼睛為之一亮,或許
緣慳一面的片皮鵝和中午販售的港點,才是王道。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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這間有一次不小心點一點全都是油炸的菜樣XDDD
但我家人還是都超喜歡來這裡聚餐 推
炸的品項不多耶~ 除非搭配港點 全炸物擺起來一定很壯觀 XD
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[食記] 中壢。華勛街236巷無名麵店餐廳名稱:無店名 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區華勛街236巷近華勛街口(華勛市場內) 營業時間:忘了問,推測是早上到中午的市場營業時間 圖文版:8
[食記] 新北板橋區。銘記豬腳餐廳名稱:銘記豬腳 消費時間:2022年/3月 地址:新北市板橋區新海路127號 電話:02-82596099 營業時間:11:00-14:30, 17:00-20:308
[食記] 中壢。正龍脆皮炸雞餐廳名稱:正龍脆皮炸雞 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區中北路二段128-2號 營業時間:12:00-18:30, 週三休 圖文版:7
[食記] 中壢。粵濠燒臘餐廳名稱:粵濠燒臘 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區龍東路282號 電話:03-4662225 營業時間:11:00-14:00, 17:00-18:00, 週日休5
[食記] 中壢。華勛街無名炒麵/油飯/肉羹餐廳名稱:無店名 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區華勛街157號前攤販 營業時間:約08:30-賣完(中午前), 週一休 圖文版:4
[食記] 中壢。華勛街_肉圓/甜不辣/豆花餐廳名稱:無店名 消費時間:2022年/2月 地址:桃園市中壢區華勛街165號 電話:03-4663146 營業時間:05:00-12:00, 週一休4
[食記] 中壢。北港香菇肉羹麵餐廳名稱:北港香菇肉羹麵 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區華勛街208巷53號 電話:03-4367805 營業時間:06:00-13:00, 週一休4
[食記] 桃園中壢區。正龍脆皮炸雞餐廳名稱:正龍脆皮炸雞 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區中北路二段128-2號 營業時間:12:00-18:30, 週三休 圖文版:- 餐廳名稱:Nola Kitchen 消費時間:2022年/4月 地址:台北市中正區林森南路2號 電話:02-33937662 營業時間:11:30-21:30(週五六 23:00)