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[問卦] 鐵板麵油麵還是烏龍麵？

rainnawind 發表於 2024/7/26 上午9:23:11
看板Gossiping標題[問卦] 鐵板麵油麵還是烏龍麵？作者
rainnawind
 (正太學研究者雨颯)時間推噓 4 推:7 噓:3 →:5

一般早餐店鐵板麵最常見的麵體就

油麵（黃麵）
https://i.imgur.com/Kq2P2Eb.jpeg

烏龍麵（白麵）
https://i.imgur.com/A2Eq2zc.jpeg

義大利麵（細硬）
https://i.imgur.com/I1CSvR9.jpeg

還有早餐店比較少見的扁麵，據說南部牛排店都用這種
https://i.imgur.com/BX5N4OG.jpeg

再來就是近年很流行的炒泡麵
https://i.imgur.com/LWWr7pX.jpeg

目前看過最特別是肉燥刀削麵
https://i.imgur.com/WnYm0Ej.jpeg

Google了好像只在新店中永和一帶的少數店家有賣這種東西

啊所以說鐵板麵哪種麵體才是王道，有沒有八卦？

--
胡適　不要隨便看見一個名人的名字，後面配一句話就認為這句話是他說的。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.72.147 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

railman 07/26 09:23下麵

→

s820912gmail 07/26 09:23敗腎料理

推

adamlovedogc 07/26 09:23樓下都吃什麼

→

C13H16ClNO 07/26 09:24吃藥

推

jokerpok 07/26 09:24只吃過扁麵的

→

em4 07/26 09:25義大利麵

漏了這個

推

sustaining 07/26 09:25常見就油麵啊 烏龍去鍋燒

噓

rockyegg 07/26 09:25空心麵

早餐店我還真沒看過通心麵做的鐵板麵，真的有嗎？

※ 編輯: rainnawind (111.249.72.147 臺灣), 07/26/2024 09:27:47
推

a221877890 07/26 09:27刀削肉燥麵超好吃~但是很少早餐店有賣

推

Excalibur017 07/26 09:36油麵 用烏龍麵根本心理變態

推

ALOVET 07/26 09:42炒泡麵通常比較沒那麼雷
→

smilemiz 07/26 09:49以烹煮效率來看，炒泡麵最快。

噓

x23602360 07/26 10:16超泡麵 其他滾

→

x23602360 07/26 10:16炒

推

sunwill34243 07/26 11:02鐵板鍋燒意麵
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