[問卦] 關東煮怎麼煮才好吃
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啊就火鍋嘛
推
昆布
推
加雞粉
推
配黃芥末
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昆布 海鮮熬湯
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就火鍋的一種
推
在關東煮
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食材要沒有化工味的天然味食材
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濃縮高湯
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昆布+烹大師
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料要先用清水煮過再放進昆布湯裡
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湯要另外煮不能大火
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要用陶鍋，用小火煮再燜熟
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柴魚味增醬油
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妹子煮的
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噴一樣
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要有一格一格的鍋子啦
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湯好少
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湯頭也可以用韓式的 剝皮辣椒雞湯
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去日本關東煮
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我用鰹魚粉+柴魚片+米酒
![Re: [問卦] 關東煮怎麼煮才好吃](https://i.imgur.com/6zS7YCmb.jpg "Re: [問卦] 關東煮怎麼煮才好吃")
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[問卦] 為什麼游泳完後吃的關東煮跟泡麵這麼好吃洗啊捏啦拎北今天去游泳了啦 結果整個泳池不到十個人，這樣泳池真的撐得下去嗎 然後想到以前小時候跟堂兄弟姐妹一起學游泳的時候 上岸後都會爭先恐後去買關東煮跟泡麵 那個美好的味道到現在都還留在記憶中11
[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣這幾天一直在看御田耍笨就突然很想吃關東煮 但突然想到 為什麼有時候關東煮叫黑輪 有時候叫 甜不辣 想到這裡害我昨天整晚都沒睡好 所以關東煮到底是甜不辣還是黑輪![[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣](https://i.imgur.com/jQXv7ADb.jpg "[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣")
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Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？蟹肉棒最主要的三大種類 最常見的版本，以塑膠膜固定本體 加熱滷味及火鍋料要角之一 還可以用來扮裝成巨人![Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？](https://i.imgur.com/a6i46Jlb.jpeg "Re: [閒聊] 蟹肉棒塑膠膜不拆直接煮可以嗎？")
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[問卦] 關東煮跟火鍋差在哪裡都是把東西丟進去煮 料也能自己選 說到底關東煮也就是有竹籤的火鍋而已巴 所以火鍋跟關東煮差在哪裡呢 我吃火鍋放關東煮的料跟湯底 這樣到底是吃火鍋還是吃關東煮呢3
[問卦] 為什麼沒有關西煮日本的關東煮紅到國際 台灣的小七全家都有 路邊也有一堆關東煮 還有分高檔的店家關東煮 為什麼沒有關西煮 一樣都是日本人 關東煮紅成那樣 關西煮怎麼一點消息都沒有 --3
[請益] 有在賣蘋果煮的關東煮店台中版的大家好 之前在北部有遇過在賣蘋果煮的關東煮店 但一直沒機會吃過 最近天冷了突然想試試 想請問版友，台中有哪邊的關東煮店是有蘋果煮的嗎？1
[問卦] 關東煮的湯都喝幾碗?超商關東煮方便好吃 可是現在都變滷味 還比較貴 只剩一些店在賣原本的關東煮 明明就好吃多了 通常兩三根裝一碗湯2
[問卦] 台灣有道地的關東煮店嗎本魯覺得 超商的關東煮 和日本的差距還是有一段距離 還是喜歡真正有高湯熬煮 食材完美的煮物1
Re: [問卦] 北藝中心到底有多爛？拜託 吃過關東煮的都知道 好吃的秘訣在醬汁 然後是湯頭 料什麼的
[食譜] 銷魂關東煮 美味湯頭+醬料好吃關鍵!【食譜】銷魂關東煮做法!美味湯頭+關東煮醬料好吃關鍵! 圖文: 沒辦法出國沒關係，銷魂關東煮在家自己來也可以很美味! 關東煮的靈魂就是湯頭跟沾醬，這兩樣搞定後基本上就完成了八成(笑)~~ 之後就是愛吃的食材丟一丟，想吃什麼就加什麼，簡單就很好吃；![[食譜] 銷魂關東煮 美味湯頭+醬料好吃關鍵!](https://img.zineblog.com.tw/2021/06/1622533886-9fbb0355f5640b9a8b4674ee5ad21ecc.jpg "[食譜] 銷魂關東煮 美味湯頭+醬料好吃關鍵!")