Re: [問卦] 空心菜該如何炒得好吃？
※ 引述《YESGOTO (潮州渝民)》之銘言：
: 又到了夏季
: 市場上又是滿滿的空心菜
: 但是要炒得好吃好像不太容易
: 像昨天，我認識的某位朋友就不吃
: 八卦版高手如雲
: 不知道大家有沒有炒空心菜的好妙招
: 能分享一下嗎？
大火熱油蒜頭爆香先，
肉絲丟下去炒，
有點煎香就可以放空心菜，
放一點水，
炒1分鐘收汁就可以撈起來了！
空心菜別炒太久
爛爛的不好吃！
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推
推 空心菜就是要脆脆的
噓
空心菜炒肉絲 根本猪在吃
→
炒肉絲是技術問題
推
如何讓炒好的空心菜不會黑掉?
→
網路有教人如何炒不黑的方法，但我只用
→
鐵鍋，你自己查囉
推
空心菜誰在+肉絲 清炒+蒜頭或牛肉沙茶
→
空心菜都下台了，還問
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