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Re: [問卦] 空心菜該如何炒得好吃？

alice1967 發表於 2024/7/12 下午2:57:07
看板Gossiping標題Re: [問卦] 空心菜該如何炒得好吃？作者
alice1967
 (kimos)時間推噓 2 推:3 噓:1 →:4

※ 引述《YESGOTO (潮州渝民)》之銘言：
: 又到了夏季
: 市場上又是滿滿的空心菜
: 但是要炒得好吃好像不太容易
: 像昨天，我認識的某位朋友就不吃
: 八卦版高手如雲
: 不知道大家有沒有炒空心菜的好妙招
: 能分享一下嗎？

大火熱油蒜頭爆香先，
肉絲丟下去炒，
有點煎香就可以放空心菜，
放一點水，
炒1分鐘收汁就可以撈起來了！

空心菜別炒太久
爛爛的不好吃！




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※ PTT 留言評論
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推

ja8256 07/12 14:59推 空心菜就是要脆脆的

噓

photoless 07/12 15:00空心菜炒肉絲 根本猪在吃

→

alice1967 07/12 15:04炒肉絲是技術問題

推

achun1212 07/12 15:06如何讓炒好的空心菜不會黑掉?

→

alice1967 07/12 15:10網路有教人如何炒不黑的方法，但我只用

→

alice1967 07/12 15:10鐵鍋，你自己查囉

推

blue8d83n 07/12 15:21空心菜誰在+肉絲 清炒+蒜頭或牛肉沙茶

→

bigroach 07/12 15:26空心菜都下台了，還問
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