[問卦] 煎荷包蛋放油的用意

WeGoStyle 02/26 17:23避免沾鍋啊 不然你直接吃水波蛋就好

aqsss 02/26 17:23早餐店: 1顆15 歡迎來買

fp737 02/26 17:23別問了 你下次用蒸的

tools 02/26 17:23要有點炸的感覺才好吃啊

PtT0615s 02/26 17:24色香味俱全 才是懂吃 跟健康無關

nervrain 02/26 17:24水煮蛋+茶葉=茶葉蛋

PtT0615s 02/26 17:24要健康就水煮蛋 連茶葉蛋都不行

nervrain 02/26 17:25水煮蛋+美乃滋+生菜=生菜沙拉

nekoares 02/26 17:25你不放油煎一次就知道了

hikaru77613 02/26 17:25不放油不會恰恰…

nervrain 02/26 17:25煎荷包蛋，油其實不會很多

Goog1e 02/26 17:25雞蛋超吸油 有在下廚就不會問這種問題

fallinlove15 02/26 17:27好吃啊

ridecule 02/26 17:27你不放油就只是荷包蛋形狀的水煮蛋而已

sd09090 02/26 17:30有油比較好吃，最後放一點醬油

driver0811 02/26 17:31除非不介意用不沾鍋

sd09090 02/26 17:31不沾鍋乾煎也可以，無味，不夠恰恰

error405 02/26 17:31黏在鍋子上怎吃

starwish00 02/26 17:31沾鍋很難洗

dragon6 02/26 17:32增加梅納反應 揮發油脂風味 溶解香氣分子

mynewid 02/26 17:37啊嘶

qwerasdft 02/26 17:42你不加油直接水煮煮或電鍋不就好了

lovedls 02/26 17:46放油，有焦邊的才好吃

gk1329 02/26 17:52控溫用的鴨

nancy0906 02/26 17:52脆脆的邊最好吃

s9618 02/26 17:52防止沾鍋阿

gk1329 02/26 17:53油的沸點比較高 沒油很容易焦

b9211173 02/26 17:57Rock每天吃生食生雞蛋20顆顧大肌肉

yuting90 02/26 18:03不放油感受一次就懂了

rommel1990 02/26 18:10不加油怎麼翻面

suifong 02/26 18:12不放油煎看看不就知道了

t4lin 02/26 18:13沾鍋到被媽媽或老婆揍

t4lin 02/26 18:13會這樣問肯定火力也不會控制

devicer 02/26 18:14你可以不放油煎一顆看看

liweihau 02/26 18:26你可以試試不放油會發生什麼事XD

sunwill34243 02/26 18:33油香味

operation 02/26 18:37不放油會有一層膜 口感像塑膠

leterg 02/26 18:40沒油連ㄊㄨ 都ㄊㄨ不起來

drmartens 02/26 18:45會比較香是真的

drmartens 02/26 18:46小不沾鍋專門煎荷包蛋的 不加油起的來

drmartens 02/26 18:46可是就是有點像乾乾的水煮蛋

redbeanbread 02/26 18:49今天漲價了

holybless 02/26 19:09不放油蛋蛋會黏在鍋上並且燒焦

drcula 02/26 19:37沒焦香味，就不是好吃的荷包蛋

funster 02/26 19:41你有煮過飯嗎？

andy6805 02/26 19:54用不沾的鐵板燒煎過 沒放油狗都不吃

drmactt 02/26 19:54脆脆的裙邊沾點醬油讚

xxx5566xxx 02/26 20:01美那子的反應很阿絲

jma306 02/26 20:34 油是降溫的 不沾鍋沒放油溫度很高

jma306 02/26 20:34不然就要小小火

scores 02/26 20:34有煎好的 中共那邊預制菜 荷包蛋

Qua3small 02/26 20:35雞蛋超吸油+1 食譜影片也說炒蛋

Qua3small 02/26 20:35幾乎是炸蛋 為了好看好吃

scores 02/26 20:35淘寶可以買

aasdqwe 02/26 20:42直接吃阿 還需要加熱真的笑死人

somefatguy 02/26 22:08我都起一鍋油用炸的

idlewolf 02/27 00:03你自己不放油煎看看不就知道了

motorolaz 02/27 07:15問的時間不就可以自己試試看啊