[問卦] 炙燒虱目魚肚握壽司 為啥沒台灣人做 掛??

SCHWARZMILCH 12/14 19:00想吃

aggressorX 12/14 19:01狗都不吃

knives 12/14 19:01你就最好做成無刺的喔

bicedb 12/14 19:01工業風

milk7054 12/14 19:01想吃

s454666 12/14 19:02無刺不難 重點是貴 吃不起

gn01948540 12/14 19:02淡水魚生魚片？

a7788783 12/14 19:02一片150-200克，你是吃蓋飯還是壽司？

buski 12/14 19:03因為不適合，虱目魚煎或煮湯都超好吃

gn01948540 12/14 19:03啊原來虱目魚是海水魚

buski 12/14 19:03居然有人不知道好吃的虱目魚是海水的？

milk7054 12/14 19:03因為虱目魚太多，小店吃不下大單

ggbi4zzz 12/14 19:05虱目魚有酸味肉又柴

ggbi4zzz 12/14 19:05肚子很油

dreamdds 12/14 19:05刺超多 拔完魚都爛了 怎麼賣

leotompp 12/14 19:06肥宅的肚子 能賣 應該很值錢XDD

Atwo 12/14 19:06還真沒聽過虱目魚生魚片

cvnn 12/14 19:07魚太爛 技巧又差 做出來能吃嗎

Leo4891 12/14 19:07不是什麼魚都能做成生魚片

hellophoenix 12/14 19:08整尾有300塊嗎？

ShaNe1993 12/14 19:09日式料理店不會用這種魚 台式料理

ShaNe1993 12/14 19:09店沒那種技術

myIDis7 12/14 19:09大小問題吧 鮭魚一隻多大？

a210510 12/14 19:10炙燒魚皮比較讚

fallinlove15 12/14 19:11鹹蛋黃炸魚皮好吃

fallinlove15 12/14 19:13虱目魚單純就不夠好吃而已 生長條

fallinlove15 12/14 19:14件不夠冷 不能當肥宅 燒起來不夠香

answermangtr 12/14 19:19你敢吃？

jim1122 12/14 19:22老闆娘：賣一片虧一片

poeoe 12/14 19:23就不好吃啊 這有什麼好問

t95912 12/14 19:24虱目魚吃生的？

pchion2002 12/14 19:24魚刺太多吧

ymfx000a 12/14 19:25狗都不吃

b2305911 12/14 19:27肉就不好吃是要做個蛋

p40403 12/14 19:31壽司郎的沙丁魚壽司也是一堆刺

p40403 12/14 19:31http://i.imgur.com/dxhpQ8y.jpg

MKIU 12/14 19:32https://i.imgur.com/4hVSZ6V.jpg

your0207 12/14 19:39感覺腥味很重

botnet 12/14 19:53虱目魚有土臭味

Enzofulgura 12/14 19:55在家做生魚片有挑戰過虱目魚生魚片

holyhelm 12/14 19:57一定有台式壽司師傅玩過，但沒人拿出來

holyhelm 12/14 19:57賣應該就是不能吃

adasin 12/14 20:05有啊 產銷班有試做 我吃過 不好吃

NowQmmmmmmmm 12/14 20:12虱目魚沒熟就很難吃0.0

guanting886 12/14 20:37只要沒拿出來賣就真的是實在不行ㄏ

guanting886 12/14 20:37ㄏ

linceass 12/14 20:54土腥味這麼重的魚弄壽司 在污辱食物嗎

orca1912 12/14 20:56虱目魚太腥了