[問卦] 高價鐵板燒是不是很好賺？
鐵板燒再怎麼貴都有人買單，那幹嘛做平價的，當然做高價一人份一千塊上下的那種
食材費一個人抓3-400，利潤賺個6-700
不像平價的鐵板燒炒的要死一個人頂多賺100
而且又沒有囤貨壓力，食材可以放一個禮拜以上沒問題
難怪千元以上的鐵板燒一家一家開
有沒有高價鐵板燒好賺的卦？
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你也要找得到盤子來吃
推
食材是最小的吧高級餐廳房租最貴
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台北盤子最多
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結果ㄧ天只接到一個客人 ，賠死你
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鏟子要能接生雞蛋
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一人一千哪來高價
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板前一餐12座那種比較噱 一個人5000 一道
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菜都一口 而且現在很多都要預付餐費 給了
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才準備食材
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但沒人就是等死
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我寧可吃BUFFET
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食材放一個禮拜能吃喔＝ =
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食材3～400？
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高價鐵板燒 食材也都很高級欸
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鮑魚都活的 龍蝦剖兩半腳還在動那種
噓
食材費看出你什麼都不懂
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一人一千有很多人會吃嗎 我不會吃
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成本一定不只3.4百 現在都很貴
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