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Re: [問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?作者
shamanlin
(佐藤必須死)
時間推噓 4 推:5 噓:1 →:20

※ 引述《G2S (呂雅筑)》之銘言:
: https://i.imgur.com/2TAENBQ.jpeg

: 撇除連鎖的迴轉壽司店
: 一般正統的壽司店
: 師傅都是男性居多
: 少了傳統廚房粗重的活
: 女性勝任也沒體力問題
: 為何女性壽司師傅這麼少見?

因為日本傳統陋習


以前日本壽司師傅都是學徒制,說白了就是師傅教技術,學徒當苦力繳學費

所以壽司師傅很難出師,表面理由是學高深技術像是煮飯就要學三年

實際上是師傅盡可能教的慢,學徒才能當苦力當更久

教的快三年出師三年就跑了,慢慢教可以操個二十年多爽


所以要是讓女性去當學徒就會很不方便

一方面以前學徒就要當苦力一樣操,女性各方面體力沒男性好用

要是月經來了還可能當天沒人能操

二方面學徒是要跟在師傅旁邊很多年直接住在師傅那

那你在男性師傅跟諸多男性學徒中塞了一個女性整天混在一起

各種奇奇怪怪的事情就會跑出來,不管是兩情相悅或不是兩情相悅的


但這種實際理由都不會放到明面上講

所以就會冒出各種奇奇怪怪的理由導出最終結果就是女性不能當壽司師傅


當然上述原因都是以前日本的情況,到了現代就沒這些限制

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※ PTT 留言評論
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dklash 01/22 22:41你講的這些限制在現在的日本都還存在欸= =

forhorde5566 01/22 22:41你還認真回肺紋王的肺紋喔?

YU0121 01/22 22:41我怎麼記得是女生的體溫比較低 手沒溫度

YU0121 01/22 22:42無法做出有溫度的醋飯

你不會真的信吧,那根本沒差 飯的溫度要看保溫多少而不是捏壽司那短時間接觸的溫度傳導 如果硬要說用手溫去加熱醋飯的話,那點差距就是多摸不到一秒時間的差別

sagarain 01/22 22:42鳳壽司

gaym19 01/22 22:43現代日本還是歧視女性當壽司師傅啊

gaym19 01/22 22:43有個女生體驗握壽司就被嗆了

ahw12000 01/22 22:44https://i.imgur.com/oX5aInK.jpg

ahw12000 01/22 22:44https://i.imgur.com/PNpApxv.jpg

ahw12000 01/22 22:44這部漫畫到底叫啥 我先看惡搞圖到現在

gaym19 01/22 22:44嗆甚麼不要用握過ㄐㄐ的手去捏壽司

ahw12000 01/22 22:44還是不知道叫啥

gaym19 01/22 22:45結果被女生嗆回去

gaym19 01/22 22:45說我相信壽司師傅的手基本上都握過ㄐㄐ

doro0202 01/22 22:452024的日本還是沙豬社會啊

gaym19 01/22 22:47號稱壽司之神的那群也是這樣想

他是壽司之神,但他是從以前那種陋習環境中出來的,老人觀念改不了

gaym19 01/22 22:49不過現在人手短缺的關係

gaym19 01/22 22:49女性壽司師傅也開始多了

dong80 01/22 22:50女性在西餐法式料理都出頭了 壽司那有什麼

dong80 01/22 22:50更難 就是歧視女性 另做壽司要跟師傅住一

dong80 01/22 22:52起?現在應該沒了吧 那說好聽是學徒其實是

dong80 01/22 22:52廉價雜工 叫你做一堆雜工才能學點技術

fake 01/22 22:59現在厲害的內場女生真的不少

sexygnome 01/22 23:02笑死,說不定男師傅當學徒要先練九九

sexygnome 01/22 23:02神功啊

ISNAKEI 01/22 23:16都是體力活

※ 編輯: shamanlin (114.45.62.62 臺灣), 01/22/2024 23:49:54