[問卦] 外國友人說東方國家最懂吃米飯 (?)

幾個月前 跟幾個朋友一起吃飯 吃合菜 席間一個外國友人 她在台灣住很久了
她說這麼多年她已遊歷許多國家 韓國／大陸／日本／台灣 順序大概是這樣

她說東方國家吃米飯 是最聰明的吃法 也是米飯最美味最昇華的吃法
就是“白白的飯 配上各形各色的菜” 她說這是最均衡的吃法

她說他們國家也吃米飯（葡萄牙） 可是他們吃米飯都是煮成大鍋
有一種很大很大的炒鍋 稍微平一點 通常是直接把米粒放上去 再放上菜
各式各樣的菜 最後放上鹽巴油還有胡椒．．．烹煮一段時間 就是一大鍋米飯
最後大家分著吃 一人一盤 他們國家沒有習慣用碗 都是用盤子吃餐點

外國友人她說 白飯經由各式各樣的菜做搭配 增加食慾也增加風味
相較於整鍋都是一種味道 東方國家這種方式搭配米飯來吃 感受最棒

我也沒想過這個問題 會把“白白的飯 配上各形各色的菜”這不是一種變通嗎
中華地帶或是儒家文化圈 （台日韓中越南泰國...）都嘛這樣吃
最初是不是因為稻米稍多但菜少 只好這樣搭配
（飯吃多一點 菜吃少一點 或是說飯吃多一點 菜弄鹹一點）．．．

怎麼現在變成吃米飯的最佳方式？ 有人想過這個問題嗎
經過外國友人這樣說 我也覺得這種方式似乎是米飯最棒的吃法

然後今天晚餐吃自助餐 就看到有個阿北拿菜 裝好以後還去找豬腳那一盤
撈兩匙湯汁（肉汁） 澆在潔白的飯上 ㄜ...怎麼這樣吃啊

有人覺得白飯搭各式菜色 是米飯最棒最美味的吃法嗎 (?)

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