[問卦] 牛排使用白麵到底有什麼毛病?
牛排
就是要用黃麵 黃麵
懂嗎?
也就是所謂的
鹼水麵、油麵!
到底什麼大聰明店家
才會用很粗的白麵配牛排啦?
低能兒喔?
到底懂不懂牛排?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.12.5 (臺灣)
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推
牛肉麵:...
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喜歡通心粉
推
明明就是要用白麵才好吃!我討厭配油麵
噓
可以不要吃啊 生什麼氣 這行為才像87
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的牛排!
你大陸人喔北方人喔 喜歡什麼白麵 西方人得義大利麵也是黃麵欸 牛排也是西方的 當然要配黃麵啊幹
→
刀削、貓耳朵
噓
捲捲麵才是正統
噓
因該只有Dinener會醬做ㄅ
推
※ 編輯: Dinenger (180.218.12.5 臺灣), 04/12/2025 19:39:35白麵才好吃啦
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還是最喜歡螺旋麵
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還有用烏龍麵的
我吃到就是他媽的烏龍麵 幹您娘有夠難吃 操
※ 編輯: Dinenger (180.218.12.5 臺灣), 04/12/2025 19:41:15噓
當然是不加麵然後烤土司吃到爆
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吃三商巧福要選白麵
推
白飯
噓
黃麵噁心 白麵派+1
推
什麼麵都好,但烏龍麵真的不行
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我油麵派
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白扁麵爛成醬糊還不如不吃
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粗白麵是牛肉麵用的吧
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我還有看過牛排放義大利麵的
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手排使用下面,到底有什麼問題?(誤)
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牛排才是重點 誰管麵
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牛排用白麵真的很沒水準 三流店家
噓
認知堪憂
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粗白麵超爛 油麵和螺旋麵都好吃
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白麵完全沒麵香味
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有沒有可能你點的是牛肉乾麵
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只是老闆突然來了點子用鐵板裝盤
噓
蛋黃弄破就變黃麵啦 笨
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白麵配黑胡椒醬超好吃
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用麵都一樣爛,爭什麼?
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只點意麵☺
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你自己就是怎麼質疑別人是不是
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孫東寶
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義大利麵才是標配
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我家這還有可以麵拿掉換白飯的
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牛排配龍蝦跟蟹餅比較好
噓
屁
推
西方哪個牛排配麵?極樂西方嗎?
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[討論] 日本的牛排為啥沒加麵?之前跟hololive合作的牛排店 我發現很奇怪的一點 動漫跟現實的日本牛排都沒有麵 不管是平價還是高價牛排都一樣![[討論] 日本的牛排為啥沒加麵? [討論] 日本的牛排為啥沒加麵?](https://i.imgur.com/N1YwyA2b.jpg)
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[問卦] 平價牛排,喜歡麵條還是螺旋麵?台灣的平價牛排, 有些店家會是麵條, 有些店家是螺旋麵, 近幾年好像螺旋麵的店家變少了, 難道是因為麵條成本比較低?24
[問卦] 吃牛排,麵換蛋的,都是什麼人大家好我俊民啦 吃牛排很大一個重點 除了玉米濃湯+餐包 不就是要吃那個雙醬鐵板麵嗎? 但常常看到有人麵換蛋17
Re: [新聞] 台式牛排上桌 美國妹困惑了:完全沒道理台牛是學日牛的, 因為當年亞洲是日本先開始學習吃洋食。 後來還自己開創了日式洋食。 現代日本人的三大洋食: 咖哩飯、漢堡排、牛排。14
Re: [討論] 日本的牛排為啥沒加麵?先附上小粥套餐 其實我有跟同事討論過,為什麼日本的牛排底下沒有麵 必須說這是文化差異 我是經歷過家門口一週會有夜市來擺攤兩次的世代![Re: [討論] 日本的牛排為啥沒加麵? Re: [討論] 日本的牛排為啥沒加麵?](https://i.imgur.com/gGfrtneb.jpg)
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[問卦] 你們能接受夜市牛排的麵是哪種麵台灣的夜市牛排,黃金三角配置:牛排、麵以及剛打上去的蛋 扣掉蛋要怎麼弄比較好吃、醬淋蘑菇還是黑胡椒,以及牛排幾分熟以外,麵是哪種麵也是值 得討論的話題 目前看過用使用在夜市牛排的麵條有意麵、白麵、油麵、烏龍麵,甚至是義大利麵的直麵、 天使麵和螺旋麵小弟都看過11
[問卦] 台式牛排的黃麵和煮麵的是同種嗎 有圖安安 本魯 身高150 體重150 35歲處男![[問卦] 台式牛排的黃麵和煮麵的是同種嗎 有圖 [問卦] 台式牛排的黃麵和煮麵的是同種嗎 有圖](https://i.imgur.com/CFW5KtLb.jpg)
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[問卦] 鐵板麵油麵還是烏龍麵?一般早餐店鐵板麵最常見的麵體就 油麵(黃麵) 烏龍麵(白麵)![[問卦] 鐵板麵油麵還是烏龍麵? [問卦] 鐵板麵油麵還是烏龍麵?](https://i.imgur.com/Kq2P2Ebb.jpeg)
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[問卦] 台灣不流行吃烏龍麵嗎?台灣人最愛吃麵 然後再切個小菜 白麵 油麵 意麵 寬麵 扁麵 義大利麵 點滷味也會加個王子麵 當中最愛吃老闆娘下麵X
Re: [問題] 為何小吃店大都用油麵啊?油麵(俗稱黃麵 成本低(很多油麵非完全麵粉製 入手快(因可以使用很多合成加工物 很多小廠就能製作 醒麵過程短 易保存(未煮食前常溫狀態下 早餐放到午餐都不會變質 容易烹調(熱了就能吃 沒有熟不熟問題 也不怕糊掉