Re: [問卦] 以前真的有35元的雞排嗎？？？

以前的雞排，大部分都叫阿亮香雞排，

什麼都沒有賣就只賣雞排，

而雞排這個東西當時在鹹酥雞攤還沒有人賣，

一片$30或$35，

我明明很窮，但我每天都吃一片，

有次我去早了，剛開攤我就去點第一片雞排，

老闆只說要等一下下，好的我等沒差，

結果他從冷油開始加熱，

一直加熱半小時才開始炸，

那個時代我很窮沒有手機，

就算有手機也只能打電話啥事都不能做，

我就看著油加熱，老闆也看著油加熱，

互相一言不發這樣靜靜過了半小時，

一直到他插筷子起泡，終於可以炸雞排了，

炸了十分鐘起鍋，打包，

終於逃開這個尷尬的40分鐘，

最早的雞排沒有人在切，

都是整片吃，

那片第一鍋第一片炸起來的雞排超難吃，

比平常吃的難吃好幾倍，可能溫度不夠吧！

但平常吃的是特別好吃，

以前的雞排粉很薄，都是現炸的，

絕對會噴汁，

不是現在這種炸過一次再炸加熱的，

太硬太乾了，

真懷念過去那種味道，

但是我們已經回不去了！

為什麼呢？現炸的每次都會等至少10分鐘，

人多時經常是20分到半小時，

我等不了那麼久，大部分人都不想等，

我們都知道現炸的好吃，但就是等不了，

於是就被這些抓住我們弱點的攤販趁虛而入，

我們嘴上說現炸的好吃，

實際上卻總是付錢給二次炸省時間的攤販，

讓他們越來越壯大，現炸的好攤販越來越沒生意，

我很想怪罪這個社會的沉淪，

但其實我就是那個拖他下水的其中一人。

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