[問卦] 台製威靈頓牛排這麼便宜?
我今天去朋友家聚餐啦
吃了一道料理,我一看就覺得很貴
但真的是好吃的
朋友說他模仿威靈頓牛排
環南市場買牛肉;香菇;豬絞肉
再自己做酥皮,大致把威靈頓的特色弄出來
後來問他說這樣10人份的食材費要多少
他說大概一份食材300克的在70元上下吧
就是烤跟醃要等耗時,但你也可以做別的事啊
另外環南市場也收散客的量啊
他是抓一人份大概300克啦
牛肉一斤160;夏菇一斤460;豬肉一斤70
大概有印象的是這樣
我看店面
至少點這道都要400以上1500算正常
都捨不得去吃
但台製威靈頓牛排一份70元
自己搞來吃真的很爽吧...
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.224.214 (臺灣)
※ PTT 網址
→
去買大腸包小腸
→
人家是用上等菲力 你是用菜市場牛肉
→
你沒加松露啊廢話
→
陳威霖
推
幹嘛不買好一點牛肉
噓
菲力一斤160????
推
日本有漢堡版本的威靈頓,那更適合家庭
→
牛肉160/斤,豬肉70/斤你是亂湊數字嗎
→
硬要寫成一份70元而已
→
圖咧==?
→
沒圖就是幻想文
→
嘻嘻。
→
酥皮咧?酥皮明明就很貴
→
看價格就知道唬爛
噓
威靈頓要菲力、鵝肝、松露、帕瑪火腿
→
,你他媽一項都沒用到阿
→
連個實品圖都沒有
→
會不會做出來的是牛肉餡餅?
推
我的威靈頓牛排不用牛排 改用豬碎肉 松
→
露改成蔥和胡椒增加香氣 貼在爐邊烤一
→
烤跟胡椒餅味道有九成像
→
我的威靈頓牛排,牛排直接煎熟火腿改用
→
黃麵替代,香菇不切水煮再多加花椰菜跟
→
胡蘿蔔,最後酥皮直接加在玉米濃湯上另
→
外喝
推
牛肉 豬肉 價格都不對 亂寫一通
→
要寫故事也要有點根據
→
重量也不對
→
一個人300g -10人份 就要3000g
→
3000g要5台斤
推
聽你朋友賽吼爛
→
有酥皮的漢堡排不說 跟我在那吼覽
噓
食材價格亂寫
32
[問卦] 威靈頓牛排是一種鮮肉月餅嗎?如題 知名的威靈頓牛排是一道英國料理, 將牛肉包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥,再包一層火腿後, 用酥皮包裹並刷勻蛋黃液,入烤箱烤焗而成。 月餅也是用酥皮、外表刷蛋黃液拿去烤![[問卦] 威靈頓牛排是一種鮮肉月餅嗎? [問卦] 威靈頓牛排是一種鮮肉月餅嗎?](https://i.imgur.com/tVNocb8b.jpeg)
18
[問卦] 威靈頓牛排好吃在哪裡?威靈頓牛排外型很吸睛 但是吃起來酥皮是酥皮 牛肉是牛肉,也不怎麼搭啊! 而且很容易皮肉分離,直接用一片酥皮配牛排吃有什麼不一樣? 莫非是我吃到不正統的威靈頓牛排? 威靈頓牛排好吃在哪裡?![[問卦] 威靈頓牛排好吃在哪裡? [問卦] 威靈頓牛排好吃在哪裡?](https://i.imgur.com/rm6D6EPb.jpeg)
7
[問卦] 威靈頓牛排算不算是一種漢堡漢堡,就是用麵包 把肉包起來 威靈頓牛排,就是用酥皮 把牛肉包起來 酥皮跟麵包差不多,都是麵點3
[問卦] 蛋黃酥=台式威靈頓牛排?威靈頓牛排,英國三星廚神狗蛋拉母雞的拿手名菜, 特色就是內裡裹上蘑菇醬的三分熟牛肉, 外面包一層刷上蛋液烤製的酥皮。 怎麼長得跟蛋黃酥那麼像? 外面一層酥皮,3
Re: [問卦] 一個人可以簡單煮什麼省錢黃豆製品:豆腐/豆干/豆皮 3把50元的葉菜/地瓜葉 蔥一把70元,約600克 蛋一斤50元約10顆 地瓜一斤約18元2
[問卦] 這樣買菜算實惠了吧?很多商家都有開 青蔥1把約1台斤70元 凍豆腐6塊60元 每塊約300克 豆干20元 約300克 地瓜葉一斤10元
[食記] 逢甲夜市 一八一五威靈頓牛排店名:一八一五威靈頓牛排 地址:臺中市西屯區文華路71號 逢甲歡樂星對面 電話:0968-363-989 營業時間:16:00~00:45 價位範圍(每人):200![[食記] 逢甲夜市 一八一五威靈頓牛排 [食記] 逢甲夜市 一八一五威靈頓牛排](https://pic.pimg.tw/dong1104/1603174396-361320792-g.jpg?v=1603174472)
Re: [問卦] 中國自煮很省?食材價格跟在哪個地方生活有關 如果在北上廣深那是便宜不了的 從二線城市開始就比台灣便宜了 越往小城鎮越便宜 以下都是市場零售價
[食記] 台北中正 大嗑西式餐館 驚豔的威靈頓牛排餐廳名稱:大嗑西式餐館 消費時間:2021年/4月 地址:台北市中正區濟南路二段18-3號 電話:02-2394-8810 營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00![[食記] 台北中正 大嗑西式餐館 驚豔的威靈頓牛排 [食記] 台北中正 大嗑西式餐館 驚豔的威靈頓牛排](https://1.bp.blogspot.com/-3VmvfItYwbk/YTY41b2bR1I/AAAAAAAARYQ/UpjVODIrgvw3qcN5l5mZjZJVVcpItl8pgCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/food_taiwan_doing.png)