Re: [問卦] 高登廚房夢魘被救活的店 為何又倒= =
※ 引述《XXXXXXXXXGAY (我老公是張孝全!)》之銘言:
: https://www.realitytvrevisited.com/2013/01/list-of-all-episodes-posts.html
: 高登廚房夢魘裏的店
: 被救起來都很猛充滿希望
: 結果看了一下國外調查
: 倒掉的竟然還不少= =
主要是習慣難改阿
不然怎會有一句俗語 江山易改 本性難移
你可以去YT搜搶救貧窮大作戰
以前日本的節目 很多都是這樣
而且說真的 做吃的要長久
真的很不容易
先不說萬一鄰居找你麻煩
然後店租的問題
再來就是搞壞身體
太多關店的因素了
那種節目你頂多跟老闆相處一點時間而已
要長久還是很困難
所以說有好習慣才是重點
很多被救起來沒多久就都走回頭路 然後就掰掰了
--
學長:在我英雄年少時,有一個女生,她願意為我失去生命.....她意志堅定地說:你再纏著我,我就去死....在我負笈外地時,有一個女生,她願意等我到下輩子.....她溫柔婉約地說:你想成為我男朋友,等下輩子吧....在我窮困潦倒時,有一個女生,她願意與我共赴黃泉.... 她眼眶泛紅地說: 你再不還我錢,我就與你同歸於盡....
學弟:這......學長...你大概是搞錯了甚麼吧
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會死的人就是會死 拖延一下 之後還是會死 該倒就給他倒
以前看搶救貧窮大作戰一堆都是節目播出後有人去 後來節目
組過幾年再訪那些爛店又故態復萌 根本是開店的人自己的問
題
搶救之後節目回訪很經典,不少店真的就是救不起來
人真的很難改變習慣
剛剛看了一下,也是有極少數的店做起來甚至變當地小規
模連鎖的,真的很神奇
很多是頂掉以後才做起來的 可見經營者真的很重要
日本那節目很強,其實認真統計說不定救起來超過50%, 只
是這個討論串好像要求100%成功率,更不知道這篇結論怎
麼來的,那怎麼不用那些成功的店家說本性可移
38
首Po高登廚房夢魘裏的店 被救起來都很猛充滿希望 結果看了一下國外調查 倒掉的竟然還不少= =1
因為會倒的店幾乎都是太難吃... 一堆半路出家自以為會做幾樣菜就出來開店 另外... 節目幫你整修裝潢是要錢的!! 記得是分期付款 等於店主又背了一筆債2
人的問題,辣母雞再厲害也改不過來。 先前有一間義式料理餐廳,廚房機台老舊,食材庫存過久, 老闆自己本身第一愛賭在外面欠債,節目錄製沒多久就有債主上門討債, 第二看到熟客一興奮就送餐點,或是送紅酒。 結果當然最後結算就虧損了阿,第三是廚師煮的他都愛給意見,18
其實隨便找一季(不含番外和酒店篇,全六季)看完 這"為什麼?"就大概有個底了 你以為一家餐廳被評價走鍾、爛店問題只有在食物嗎? 不!絕大多數的案例「人」的問題才是關鍵 而且這些淪落到要找節目幫忙救的店
爆
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