PTT評價

[問卦] 有沒有紅燒雞肉很好吃的掛

three88720 發表於 2021/10/22 下午2:39:42
看板Gossiping標題[問卦] 有沒有紅燒雞肉很好吃的掛作者
three88720
 (不要跟我起爭yee啦!)時間推噓 5 推:7 噓:2 →:4

材料：

1.取兩瓣蒜頭切碎備用

2.將雞胸肉切塊後裹上太白粉避免下鍋後變得又硬又乾

(鹽不用加，用醬油就好)


製作：

先將蒜頭丟入鍋中爆香

接著丟入雞肉稍微炒一下(此時雞肉會稍微黏鍋，正常)

往鍋中倒入兩碗水後加大約鍋鏟五成滿的醬油到鍋中

蓋上鍋蓋燜一陣子

待鍋內雞肉差不多熟的時候開始打開鍋蓋加速收醬汁的速度

最後起鍋配飯一起吃


雞胸肉不柴而嫩且多汁，醬汁鹹度配飯真是絕配

有沒有紅燒雞肉很好吃的掛？




--
你知道三顆聖晶石擁有一顆綠方的營養嗎？

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.6.83 (臺灣)
※ PTT 網址
→

pshuang 10/22 14:40這不就三杯

這不4三杯

※ 編輯: three88720 (42.73.6.83 臺灣), 10/22/2021 14:40:41
噓

Stupidog5566 10/22 14:41紅燒兩個字講不出來？

剛剛一時想不出來這個烹調方法的名字，我改個標題

推

Mrlegend 10/22 14:41要用生抽還是老抽

應該算生抽，也就是一般的醬油

推

Nick0227 10/22 14:43抽三小 支語

推

jwrs4 10/22 14:43加入尿酒!

※ 編輯: three88720 (42.73.6.83 臺灣), 10/22/2021 14:43:36
推

Pet 10/22 14:43這叫紅燒 不叫三杯 @@

※ 編輯: three88720 (42.73.6.83 臺灣), 10/22/2021 14:44:09
推

spirit119 10/22 14:44紅燒跟三杯差那麼多也可以分不清楚

※ 編輯: three88720 (42.73.6.83 臺灣), 10/22/2021 14:44:30
→

onedaymor 10/22 14:45平淡的創意卻企圖以華麗表演來掩飾

※ 編輯: three88720 (42.73.6.83 臺灣), 10/22/2021 14:45:42
推

toastegg 10/22 14:46紅燒雞翅我喜歡吃

→

alex00089 10/22 14:46紅燒翅膀我喜歡吃

→

alex00089 10/22 14:51台灣紅燒很少了吧？
噓

lionsss 10/22 16:36沒辣椒 不會多好吃

推

kevabc1 10/22 17:17紅燒跟三杯分不清楚的人是多可憐….
其他人也閱讀了
PTT 熱門相關
Gossiping最新熱門推薦
🔥🔥🔥