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Re: [問卦] 蘭嶼炒麵麵包太貴惹吧

看板Gossiping標題Re: [問卦] 蘭嶼炒麵麵包太貴惹吧作者
toutdroite
(hi)
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各位鄉民晚安 我是Cov20的老闆 既然這位小弟妹三寶誠心誠意的發問了 那我就大發慈悲的告訴你

首先我們的炒麵麵包並沒有加入美乃滋去炒 我們是製作完以後才大量擠到麵包上

1. 使用一包成本含運費約50元的巴洛尼亞義大利麵5號 一包大約可以使用8份炒麵麵包,一份炒麵麵包的麵大約成本6.125元

2. 使用台東麵包店手工製作法國麵包,一個含運費成本大約16元

3. 使用特製泰式咖哩醬醬料(特別找了五辛素的醬料)成本使用在一個麵包的份量約10元

4. 使用安佳鮮奶油(一罐240元)在炒麵時加入約50.cc,一個麵包鮮奶油成本約12元

5. 使用日式優比沙拉醬,大量覆蓋在麵包上,成本約4元

6. 使用歐丁起士醬,大量覆蓋在麵包上,成本大約2元

7. 使用大量超濃起士多利多滋,灑在麵包上,一包成本35元,約可製作4個麵包,一個成本約8.75元

8. 125+16+10+12+4+2+8.75=58.875(一個炒麵麵包等於39.25%成本)

至於三寶小弟妹提到的海苔粉跟醬油,不知道成本是多少跟我這些東西的成本相比如何?所有人都知道現在素的東西比肉的貴的多了,請問三寶小弟妹300塊就破產的口袋深度如何再蘭嶼繼續玩?如果真的沒有錢吃飯,可以來我們攤位,老闆請你吃碗麵,不用錢,我們一向是很照顧弱勢團體人士,不用謝

以上這些成本還沒有算備料過程的時間以及食材製作保存的水費、瓦斯費、人事成本

以上食材若有更便宜更快速方便運送到蘭嶼且可以節省運費的話 請不吝賜教

PS.如果蘭嶼有其他便宜又大碗的選擇 也請推薦給我 我常常不知道要吃什麼 謝謝

發文附圖

https://i.imgur.com/u2FuTk5.jpg



※ 引述《strayzz (多喝水)》之銘言:
: 我剛拿到駕照的三寶小弟妹啦
: 今天風太大飛機不飛,搭船船晃了好久終於上岸惹
: 肚子餓餓找了一家路邊攤買炒麵麵包
: 哇靠,炒麵沒有肉,只加美乃滋炒一炒,上面再灑上捏碎的多力多姿
: 這樣一份要 150 耶,跟台北一樣的價格
: 也沒灑海苔,沒加醬油炒,難吃死了
: 章魚燒八顆也是 150
: 第一天就會破產惹,哭哭
:

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.150.248 (臺灣)
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GGrunrundela 09/25 21:39小弟妹三寶XDDDDDDDD

loadingN 09/25 21:40美食沙漠

syntax123 09/25 21:41推 老闆親自上陣

BILLYTHEKID 09/25 21:41這份量看起來比DONKI賣的有誠意

makimakimaki 09/25 21:41所以他說的150元炒麵麵包是你的?

hyperdunk 09/25 21:41DONKI那什麼垃圾

joumay 09/25 21:416.125 前面6.不見了

book2381 09/25 21:42窮學生是吃不起這種高級食品的

godofaluba 09/25 21:42PH值超低

linqqq007 09/25 21:43蘭嶼這個價格本來就差不多 反正260的

linqqq007 09/25 21:43粥都有人買

Playorange 09/25 21:43笑死 推

saint01 09/25 21:44這樣就釣到了XD

changmada 09/25 21:46鮮奶油沙拉起司 這三樣都不需要

changmada 09/25 21:47改成東泉辣醬比較好

changmada 09/25 21:47多力多姿換成一顆紅龍雞塊也比較好

Golbeza 09/25 21:48老闆好兄

sky0158 09/25 21:49推,這成本列表證明當初學科沒有打瞌睡。

maple0603 09/25 21:50再等一下去沖繩

ghostl40809 09/25 21:50直球對決 讚啦

prostitute 09/25 21:50這那麼肥一顆怎麼咬啊

daoqu 09/25 21:52蘭嶼比較貴是合理,不過老闆不講武德說好

daoqu 09/25 21:52不打臉的

mopigou 09/25 21:52都特製的,吃起來有特別嗎

GOOGLEISGOD 09/25 21:53還是貴

hunt543 09/25 21:53看文字形容感覺還不錯,但看照片就退火..

mofass 09/25 21:54看起來不錯,之後去如果還沒倒我一定捧場

leptoneta 09/25 21:54看起來不差啊

robrob99 09/25 21:54看照片和價格 我果然還是不要去蘭嶼旅遊

robrob99 09/25 21:55乖乖在本島當社畜就好

maple0603 09/25 21:55本來想去蘭嶼的 看到0+7 決定去日本

cmq29 09/25 21:55看照片這樣150元 會被抱怨 一點都不意外

neilisme 09/25 21:55看起來實在不值這個價錢

robrob99 09/25 21:56我比較好奇的是 位啥麵包不自己製作

nrxadsl 09/25 21:56這價錢我還是去日本好了

scarbywind 09/25 21:56用了鮮奶油跟起士 醬料又不是自己做

scarbywind 09/25 21:57成本控管的問題比較大

sky0158 09/25 21:57餐普一下餐飲業的常識,食材成本通常抓在

sky0158 09/25 21:57售價的四分之一左右,如果超過六成,那鐵

remarque 09/25 21:57圖文不符 結案.

sky0158 09/25 21:58定要賠錢了,做餐飲業就是賺技術錢,就像

sky0158 09/25 21:58雕刻品,哪有人用木頭訂價的?

kikujiro 09/25 21:58幫推但是賣相不佳

Aeolusfly 09/25 21:59沒辦法 食材成本過3成就太高 但賣起來

mapxu664 09/25 21:59喔我的天 那奶油加好多

greenteaking 09/25 21:59這樣要150...

robrob99 09/25 21:59餐飲就 食材+技術 食材都用半成品或成品

Aeolusfly 09/25 22:00那樣看 破100就太貴 只剩不買/不賣而已

robrob99 09/25 22:00成本自然居高不下

lngygy123 09/25 22:01看到一堆多力多滋就不想吃

scarbywind 09/25 22:01要用半成品或成品通常都是風景區或者

godofsex 09/25 22:01笑死

chuck5669 09/25 22:01吃還好,我覺得蘭嶼住比較不符期待

scarbywind 09/25 22:01咖啡廳小的吧 阿 真的是風景區

Jimny5566 09/25 22:01你的成本怎麼比我知道的大量批發還貴一

scarbywind 09/25 22:01不然價格根本沒辦法壓

Aeolusfly 09/25 22:01不然就是賣家偷工減料或買家財大氣粗

Jimny5566 09/25 22:02點到一倍多 是含坐船到你那邊的運費嗎?

GiantChicken 09/25 22:02最大的問題就是樣子不符合預期

LSW1990 09/25 22:02觀光區賣貴就算了啦,又不是天天賺

cht3000 09/25 22:03這樣150呵呵

lobabun 09/25 22:07樓上的大批發是多大?小店批發量不大吧

sck3612575 09/25 22:08不要用啥多力多滋吧 根本沒意義又貴

flysonics 09/25 22:09原PO用這些料會貴很正常

Golbeza 09/25 22:09大家的建議就是壓低成本用比較差的東西

Golbeza 09/25 22:10降低售價

flysonics 09/25 22:10就看你的身價吃不吃得起而已

sck3612575 09/25 22:10我真的覺得不要用料好的東西

Golbeza 09/25 22:10照片確實看不出你講的那些材料

somedayborn 09/25 22:10嫌貴的是有沒有去過蘭嶼,物資缺乏

somedayborn 09/25 22:10的離島又只有半年的旅遊季,這價格

sck3612575 09/25 22:10客人對於炒麵麵包的定義根本沒那麼貴

somedayborn 09/25 22:10還行好嗎!

sck3612575 09/25 22:10也吃不出來

flysonics 09/25 22:11是說你在蘭嶼賣這麼貴的麵包 賣得出去?

sck3612575 09/25 22:11你用較次級的東西 賣個120還比較好

ashkaze 09/25 22:11炒麵用義大利麵喔?

flysonics 09/25 22:11用料用成這樣 這可能要五都住宅區才有

flysonics 09/25 22:12辦法支撐得起這個價位

yoyo830917 09/25 22:12你原料拿的成本也太高

yoyo830917 09/25 22:13炒麵麵包乖乖用油麵 用義麵也是奇怪

yoyo830917 09/25 22:13還多加一堆沒必要的東西

ashkaze 09/25 22:14如果客人吃不出來用料好那很辛酸耶

phitenbieler 09/25 22:14嗯看了完全不會想買XDD

saiga12416 09/25 22:15蘭嶼什麼都要加運費呀!可接受啦

ramirez 09/25 22:15多力多滋...炒點肉末好像比較好

XECHS 09/25 22:16事實就是真的很貴啊…

a09410045 09/25 22:17賣相不佳 看的就沒食慾了 多力多隻超多

a09410045 09/25 22:17

refusekkk 09/25 22:171.2.3.7都不知道為何需要

refusekkk 09/25 22:18算了 你是老闆 你最大

godofsex 09/25 22:19看了完全不會想吃欸

tonyhsie 09/25 22:20說真的 好像沒必要做成這樣來賣150吧

greattower 09/25 22:20成本要60,運輸成本+人力 ,說真的一

greattower 09/25 22:20定要賣一倍以上了

s8800892000 09/25 22:22離島價格本來就比本島貴兩倍

s8800892000 09/25 22:22但圖看起來好難吃

yeay 09/25 22:23蘭嶼這樣的價格可以接受吧

purue 09/25 22:23直球對決給推

Ceferino 09/25 22:23這炒麵麵包感覺又貴又酸

orange7 09/25 22:23一百五是真的有點貴

enthpzd 09/25 22:25我覺得產品在哪裡賣,決定客人可以接受

enthpzd 09/25 22:25的價格。如果在夜市賣,一定是貴死人,

opengaydoor 09/25 22:25但150還是有夠貴

enthpzd 09/25 22:25改在百貨公司賣,可能就還好。

sck3612575 09/25 22:26其實去看店家照片 我會想買

buyerko 09/25 22:26照片看起來只值50以下

sck3612575 09/25 22:26出去玩嚐鮮 價格不是問題 反正不好吃

fcz973 09/25 22:26在台灣用好食材是笨蛋,地溝油就很香了

sck3612575 09/25 22:26就沒有下次而已

ashkaze 09/25 22:26麵包+炒麵+玉米片 滿滿碳水化合物XD

bill03027 09/25 22:27看起來有點想吃 餓了

paul10404 09/25 22:27建議你不要加那堆變成熱量炸彈,現代人

paul10404 09/25 22:27不喜歡吃太油了,少點東西賣100還行

silver5566 09/25 22:30食物的味道才是重點,你用了貴的東西

silver5566 09/25 22:30有好吃嗎? 還是因為貴所以才好吃?

uoyevoltnaw 09/25 22:31照片好退火

hank9201 09/25 22:32毛利60趴是真的不多,扣掉人工水電租金

hank9201 09/25 22:32。淨利可能大概剩下30

joe9211 09/25 22:32嫌貴的大部分都沒去過蘭嶼啦

charles269 09/25 22:33蘭嶼食材很多都要坐船 多體諒店家 而

charles269 09/25 22:33且旺季只有半年可以賺

gamixxxx 09/25 22:33蘭嶼消費本來就貴…去了就別嫌了

joe9211 09/25 22:34嫌貴的低能兒 說不訂還沒去過外縣市呢?

gamixxxx 09/25 22:35如果不是為了浮潛,真的也沒什麼好去的

sinhao67 09/25 22:35好多醬

tomshiou 09/25 22:35食材這麼好 幹嘛不做正統一點

taotiehs 09/25 22:36還以為有肉 這種東西被罵活該誰管你成本

leecoco 09/25 22:36蘭嶼什麼地方 你敢嘴 吃土啦

gn01657736 09/25 22:36嫌貴就不要去阿

joe783 09/25 22:36看了一堆只想要便宜的鯛,這世界一分錢

joe783 09/25 22:36一分貨,沒有錢的話買個熱狗麵包回家自己

joe783 09/25 22:36炒泡麵不用50。

aadsl 09/25 22:36上面都是食材成本而已,最貴的時間成本沒算

jnth5566 09/25 22:37在蘭嶼是能買到吃的就不錯了 沒得挑剔

ashkaze 09/25 22:38既然蘭嶼是有得吃就不錯的話沒必要賣太

ashkaze 09/25 22:38特殊的東西賺不多吃力不討好吧?

prkfcpr 09/25 22:39好奇加那麼多種類的醬真的會有差嗎?

ashkaze 09/25 22:39本島是吃的太多才需要搞新花樣吸引客人

klgfan 09/25 22:39看起來有夠難吃

yushes920179 09/25 22:40呵呵 賣太貴就是太貴 誰理你成本

silencemars 09/25 22:40他們吃不出來

depo 09/25 22:40價錢標好就好,嫌貴吃別的啊

usualforward 09/25 22:40蘭嶼運費可以理解 但其實你加肉炒多

gamixxxx 09/25 22:40關個島,連泡麵都可能沒得吃

usualforward 09/25 22:40力多姿跟醬拿掉賣150就不會被嫌貴了

usualforward 09/25 22:40 主要是沒肉又都是醬吧

EDDYYYYY 09/25 22:40不要以為到離島 就一定要賣很廉價好嗎

EDDYYYYY 09/25 22:40 一樣東西在台北賣150你也吃很爽啦

doubleyellow 09/25 22:42我還是去沖繩好了

KillLakers 09/25 22:42素比肉貴..... 那就給肉阿...........

vencil 09/25 22:45推個

michael71206 09/25 22:49多利多茲拿掉給肉啦

asd005211 09/25 22:49推 一堆可能沒做過餐飲的在那說成本多

asd005211 09/25 22:49貴 想想就覺得好笑xDDDDDD

kodansha 09/25 22:49林北五辛素 明年去蘭嶼一定光顧!

target8917 09/25 22:52請問有辦法吃到蘭嶼當地食物嗎?不想

target8917 09/25 22:52在外島還是吃本島食物

gs051233 09/25 22:52成本控管也太差了。

Xinz 09/25 22:52有二世祖的feel喔!

app325 09/25 22:53不需要多力多姿吧

gamixxxx 09/25 22:54只有飛魚吧,其他幾乎都本島的,不然就

gamixxxx 09/25 22:54芋頭吧,芋頭本島還吃不夠嗎?

howardcd 09/25 22:54好油好噁

robrob99 09/25 22:56kodansha 你別忘了他有沙拉醬 含蛋

attpp 09/25 22:56前面加個手作、職人就可以了

IvanLord 09/25 22:56先幫補血==

gotohikaru 09/25 22:57成本是還好 但食物是好吃最重要

gotohikaru 09/25 22:57不然就是要潮到出水 讓人為了面子掏錢

wengho 09/25 22:59用多好的料重點要好吃啊 看照片真的沒那

wengho 09/25 22:59個價值XD

NotOtaku 09/25 22:59蘭嶼貴很正常,當地店少不需削價競爭,

NotOtaku 09/25 22:59又要加上運費

vul81320 09/25 23:00台灣還是出國實際

sandy69 09/25 23:01看照片就不想買

Aaronko 09/25 23:01人家重點是難吃

leo199900808 09/25 23:02問題不是貴 是難ㄘ

iverson88 09/25 23:03多力多姿認真無法…

mankaro 09/25 23:03蠻屌的公開成本

HsiangMing 09/25 23:04三百塊破產

qscNERO 09/25 23:04公開推 雖然不太吸引我

mickeygg69 09/25 23:05看起來蠻難吃的

sonicguy 09/25 23:08餓了

inshimmer 09/25 23:08用料這麼頂只賣150真是委屈你了,建議

inshimmer 09/25 23:08再調高售價以維護國旅品質

battleloser 09/25 23:09都是澱粉。這麼不健康的還是不要吃好

s86141123 09/25 23:09沒關係,現在可以出國了

a210510 09/25 23:09沒有肉: (((((

qize1428 09/25 23:10有一說一,在蘭嶼賣150真的還好吧

simo520 09/25 23:13荒郊野外,別亂買東西

kohaigi 09/25 23:14所以噓文的是建議用廉價食材賣便宜食物?

after1 09/25 23:16這價格我會不會買單是一回事,但你都這麼

after1 09/25 23:16有誠意算出來了,我覺得該推。

asd810733 09/25 23:17不是加了一堆貴東西就叫好吃 樸實簡單

asd810733 09/25 23:17平價才是小吃的靈魂

icyrain 09/25 23:17老闆本人出來給個推 但看照片我完全不會

icyrain 09/25 23:17想買來吃

cool10528 09/25 23:17多力多姿別放了吧又沒加分,不然再多放

cool10528 09/25 23:17波的多蚵仔煎、可樂果賣300如何?

s0920151048 09/25 23:18看起來很難吃

TGD01 09/25 23:18正麵對決 給推

vltw5v 09/25 23:18蘭嶼資源太少

s0920151048 09/25 23:18還好日本開放了

cccict 09/25 23:19主要是沒有產品定位的產品,炒麵麵包不是

cccict 09/25 23:19蘭嶼特有,還必須用到一堆外來食材、自然

cccict 09/25 23:19會覺得不值

SmallWu36 09/25 23:20好的原始材料 是能當誘因之1,但前提

SmallWu36 09/25 23:20還是 商品本身賣相,口味,配料

Yogin 09/25 23:21上個月剛去蘭嶼 物價很高啊

satllion 09/25 23:22他就是想吃到日式炒麵麵包吧

SmallWu36 09/25 23:22不然還不如自煮~全材料都不自覺封頂

loopuntil 09/25 23:23可以只點炒麵嗎?這個賣相真的很滅火

rindesu 09/25 23:23也不是直球對決就可以推。成本控管不好是

rindesu 09/25 23:23業主要在精算吧

clairehao 09/25 23:23只注意如大量購買之下多力多滋一包35?

shuanxd 09/25 23:24炒麵麵包用義大利麵也是很奇怪

clairehao 09/25 23:25這一個賣到150?那真的很貴呀

dennisN 09/25 23:25出去玩是不會在意那麼多 但真的貴 最近去

lingz1024 09/25 23:25看起來好胖...

dennisN 09/25 23:25台南真的體驗到台北好貴

zzz50126 09/25 23:30澱粉核彈

aa429 09/25 23:30

j022015 09/25 23:30想吃耶

haverjohn 09/25 23:30你就說離島成本高就好,不用屁話那麼多

haverjohn 09/25 23:30真的,離島東西貴不是新聞,不用解釋那

haverjohn 09/25 23:31麼多

pilot1982 09/25 23:31看照片比較覺得你在浪費食材而已...

haverjohn 09/25 23:32我去蘭嶼也是捏著懶蛋說服自己在國外,

haverjohn 09/25 23:32體諒離島不方便,忍一下就過了,後來發

maverik 09/25 23:32離島運送成本狠高

lightbox 09/25 23:32詳細說明給推 至於值不值個人感受不同

haverjohn 09/25 23:32現小七才是好朋友,繼續高成本沒關係真

haverjohn 09/25 23:32

Aaso 09/25 23:34我覺得150真的有點股可是會想吃一次

Aaso 09/25 23:35股->貴

Penny4321 09/25 23:36看到這成本覺得有點無言

vigorhsieh 09/25 23:36我可能寧願吃小七微波便當,150吃一

DirkMavs 09/25 23:36說實在的 你用多好的東西沒意義 不如多

vigorhsieh 09/25 23:36堆碳水還沒有肉實在辦不到

DirkMavs 09/25 23:36給兩片肉 任何東西都有它在人心中的定價

akarl115 09/25 23:36除了麵條自己煮 剩下都是半成品組裝...

DirkMavs 09/25 23:36 你要高給的東西要能打到人心 結果你都

DirkMavs 09/25 23:36貴在醬料

molsmopuim 09/25 23:36推回覆 店家可將真材實料寫在菜色旁加

Penny4321 09/25 23:36需要用義大利麵、空運麵包嗎?

molsmopuim 09/25 23:36分行銷 相信會有更多人因此買單

zaxx1542 09/25 23:37補血

QQmouse 09/25 23:37這圖看起來像是肉鬆沙拉麵包

akagawa 09/25 23:37請問麵包是用台東哪家的呢?

jww 09/25 23:38真材實料用錯地方,講白了就是這樣

akito7039 09/25 23:38連鎖打趴這些攤販不是沒道理的 沒旅遊

laputaca 09/25 23:38感覺蠻好吃的,我餓了

akito7039 09/25 23:38濾鏡誰平常去吃這些

shepherdy 09/25 23:40小弟妹沒錢跟人家玩個屁

cheese0616 09/25 23:40碳水化合物包碳水化合物佐碳水化合物

cheese0616 09/25 23:40...嗯嗯

maiii 09/25 23:40照片超退火…撒多力多滋不如放海苔粉跟柴魚

maiii 09/25 23:40片比較日式 不過炒麵是咖喱醬已經不夠日式

maiii 09/25 23:40

brian980466 09/25 23:42我安佳鮮奶油烘焙坊買180還190

brian980466 09/25 23:42你大量買不可能240

brian980466 09/25 23:44堆了這麼多食材 照理講要很好吃 連信

brian980466 09/25 23:44義區都有120雞腿便當 吃了會幸福 你

brian980466 09/25 23:44麵包150吃完如果沒有幸福感建議重新

brian980466 09/25 23:44優化製作方法

if7 09/25 23:46過海運費就是高

Penny4321 09/25 23:46多力多滋、義大利麵、咖哩醬,超怪組合

Penny4321 09/25 23:46XD

jerrylin 09/25 23:46去觀光景點 認命點

QQmouse 09/25 23:47泰式咖哩醬+鮮奶油+日式優比沙拉醬+

kawasaki1112 09/25 23:47炒麵麵包150,我不如吃餐館炒麵

QQmouse 09/25 23:48歐丁起士醬+多利多資......感覺很奇妙

QQmouse 09/25 23:48是在吃醬的嗎

dihy880000 09/25 23:49那個價格再加那食物照片只能說蘭嶼真

dihy880000 09/25 23:49的不適合我去

brian980466 09/25 23:49建議先從炒麵開始練 炒麵如果好吃 隨

brian980466 09/25 23:49便加烤過的麵包就很爽了

brian980466 09/25 23:49咖哩醬改加半熟蛋做成咖哩麵包

gay7788 09/25 23:50笑死,三寶小妹弟

mytoychiu 09/25 23:51推你的回應 理性但酸

TETUO 09/25 23:51正統日式炒麵麵包可以接受150元,但蘭嶼版

nocturnesw 09/25 23:52看起來真的很爛

TETUO 09/25 23:53食材堆疊大量醬料拉高成本卻沒有比較美味

Obama19 09/25 23:53不是堆料就會好吃

wino 09/25 23:53看起來蠻難吃的 一堆油跟澱粉 又貴

TETUO 09/25 23:54是想弄成美式餐車風格?不如起司豬/牛就好

holiybo 09/25 23:54看起來好吃就好 去玩還計較這麼多 吃小七

holiybo 09/25 23:54

ptta 09/25 23:54可惡 餓了

pigtimpig66 09/25 23:56價格合理但不會想ㄘ

Ron51320 09/25 23:56嗯 我寧願去台南吃海鮮粥當盤子

zjkgsd365 09/25 23:57讓市場機制去決定吧

topic21000 09/25 23:57賣盤子嗎?

JIWP 09/25 23:58嫌貴不要買就好,反正我個人不會花150買這個

danielgogogo 09/25 23:58推推 來本島開吧 有實力的話不用怕

danielgogogo 09/25 23:58別人說話

tweisun 09/25 23:58反正嫌棄的人都不會去蘭嶼

awdv7536 09/25 23:59口味很主觀 人家就覺得不好吃 在那裡講

awdv7536 09/25 23:59什麼成本 你賣東西不賺錢是要幹嘛

drunk0102 09/25 23:59給建議 大眾認為的炒麵麵包不該是那個

mio8390 09/25 23:59堅持用好的材料給推 客群不會少的

drunk0102 09/25 23:59價格 縱使你的用料是最頂的 就跟一碗滷

drunk0102 09/25 23:59肉飯你如果賣50 說你是用依比例豬 別人

drunk0102 09/25 23:59也很難接受一樣

jaredex02 09/25 23:59老闆給推

RLH 09/26 00:00可以接受 但一個人可能吃不完 邊緣人pass

efkfkp 09/26 00:00用太多半成品了而且感覺都是抓零售價,光

kumabartho 09/26 00:00灑多力就low了...

efkfkp 09/26 00:00多利多姿買量販包都沒那麼貴吧?感覺這道

efkfkp 09/26 00:00料理老闆您親自做的好像只有把麵煮熟跟醬

efkfkp 09/26 00:00料拌一拌而已,剩下只是擺盤,如果內容都

efkfkp 09/26 00:00是實話,那確實沒有坑人只是利潤都被半成

efkfkp 09/26 00:00品的製造商賺走了吧。?

ringohejia 09/26 00:01三百我是吃不下去

mmjoe 09/26 00:02推,窮學生吃米不知米價

refusekkk 09/26 00:03https://imgur.com/MDw6pkt 某店熊貓價

Bujo 09/26 00:03沒錢幹嘛趣離島玩,像我都不出門

secscy 09/26 00:03離島物價=台北物價

ringohejia 09/26 00:04抱歉看錯 150$OK,但介紹看完就不想吃

organ63521 09/26 00:04150炒麵麵包..我都能吃雞腿飯加飲料

blueberrypie 09/26 00:05貴是事實,成本什麼的是老闆要考慮

blueberrypie 09/26 00:06的,能夠讓顧客掏錢掏的甘願才是真

blueberrypie 09/26 00:06本事

fly0204 09/26 00:07沒肉 好貴哦

evenfall 09/26 00:07推一個,但是"在再"要分清楚阿

thera216 09/26 00:09老實說,照片好單薄,我不會買,麵跟醬

thera216 09/26 00:09不需要用到進口義大利麵,想辦法換菜單

thera216 09/26 00:09

hrs1988815 09/26 00:10出國至日本吧

imwaiting 09/26 00:10看照片覺得浪費食材+1

imwaiting 09/26 00:10為什麼要灑多力多茲+1

imwaiting 09/26 00:10推列出支出明細,但小量經營成本壓不下

imwaiting 09/26 00:10來被旅客說貴並不冤

dihy880000 09/26 00:11台北炒麵麵包有到150嗎@@

hn013579 09/26 00:11來勸退的

mballen 09/26 00:11這樣150 不是看食材價錢而是看東西本身值

mballen 09/26 00:11不值吧zzzzz

l1234568790 09/26 00:12嫌貴的自己去買泡麵吃

oqangeloq 09/26 00:12多利多茲不知道是不是很必要..

zoevla 09/26 00:12不會想買....賣相不好又是熱量炸彈 和價

zoevla 09/26 00:12錢無關

oqangeloq 09/26 00:14總覺得炒麵的口味才是重點 醬不一定要

mballen 09/26 00:14說老實話 泡麵可能熱量都比這個低 買日清

mballen 09/26 00:15豆皮烏龍2碗150吃起來也比較開心

oqangeloq 09/26 00:15加這麼多 不過說到底沒吃過也不好評論

wald5566 09/26 00:15還是回歸好不好吃啊

dihy880000 09/26 00:16味道沒吃不知道,但光賣相確實很多人

dihy880000 09/26 00:16覺得不值

drmactt 09/26 00:17看起來還是換配方吧

marshmallowH 09/26 00:17推啦 吵起來吵起來

louis791021 09/26 00:17調味有夠怪 弄一堆有的沒的不如直接

louis791021 09/26 00:17用泡麵+一些粉跟醬就搞定

swift1937 09/26 00:18多利多滋 35 ??!

qk3380888 09/26 00:18跟我想像的炒麵麵包不太一樣

ptckimo 09/26 00:18同35樓

barry0621 09/26 00:18蘭嶼食物屌打綠島

h45342 09/26 00:19撐的到明年我輸你

peggy91522 09/26 00:22是不是用料太高級

allenthu 09/26 00:22看了你的說明我很慶幸只去過小琉球和綠

allenthu 09/26 00:22島,原本計畫明年夏天蘭嶼行被麵包退火

allenthu 09/26 00:22

trtcool 09/26 00:22成本很高,不過我吃小七麵包就很滿足了

hanhsiangmax 09/26 00:26決定下次到蘭嶼就吃!!

kybay 09/26 00:29蝦蟹你嚇到我蘭嶼的價格 以後不敢去了^_^

killer110 09/26 00:31還好 我去日本吃炒麵麵包應該比較便宜

kybay 09/26 00:31沒肉又沒菜 滿滿碳水狂歡~~~

windsson 09/26 00:32素炒麵麵包給推拉,素的本來就貴

rkl 09/26 00:32其他不說,用多利多滋讓你的整個麵包看起來很

rkl 09/26 00:32廉價....建議可以拿掉

Everyeeeee 09/26 00:33素的給推

Onsam 09/26 00:35既然在蘭嶼多用當地特色的食材做或許會更

suiminkusuri 09/26 00:35無法理解為啥要加多利多茲==

Onsam 09/26 00:35適合?

pipi7878 09/26 00:36加油 現在可以出國了 大家有更好的選擇

mobetac24369 09/26 00:36拔掉多力多滋會不會好一點?

jacky90240 09/26 00:36老闆

jacky90240 09/26 00:36做吃的不是只有成本利潤耶

jacky90240 09/26 00:36好吃也是很重要的...

qwert65732 09/26 00:36我還是去日本吃炒麵麵包吧:)

IMDbMovies 09/26 00:36推啦 吃米不知道米價的都市人留在台北

IMDbMovies 09/26 00:36玩就好不要出來亂了

UnReal5566 09/26 00:37看起來是有場地可以坐著喝酒聊天的店

UnReal5566 09/26 00:37家 這樣不算貴吧

pttnew 09/26 00:38蘭嶼我覺得可以,而且是做觀光生意,加上

pttnew 09/26 00:38外島進貨成本應該會更高些,有的人真是吃

pttnew 09/26 00:38米不知米價

high1234 09/26 00:39炒麵麵包不是都用泡麵

bigbite 09/26 00:40以後有機會去捧場+1

wadeedaw 09/26 00:41運費真D貴 建議可以多用在地食材

qaz2334438 09/26 00:42說真的太貴…

wadeedaw 09/26 00:42環境友善 減少碳排放

tddt 09/26 00:43說了一堆還是太貴

farmoos 09/26 00:43常吃不同價格餐點會知道 貴的用料不一定

valsechopin 09/26 00:43不要用那些有的沒的 加蝦子下去整個c

valsechopin 09/26 00:43p值就上來 視覺也比較豐盛

farmoos 09/26 00:43好 但便宜的幾乎不可能有用料…

pttnew 09/26 00:44既然有客戶反映價格與食材,覺得你可以考

MGCHU 09/26 00:44重點是難吃...

pttnew 09/26 00:44慮研究當地食材來代替變化,這樣既省了成

pttnew 09/26 00:44本還能多吸引些顧客群,這個方向是可以考

seasonyu 09/26 00:44明明就是方便拿在手上的食物,但加多力

pttnew 09/26 00:44慮的,畢竟做餐飲首要是得滿足客群的需求

seasonyu 09/26 00:44多滋吃起來超不方便吃的

as81349507 09/26 00:45你食材列的好像很猛成品長這樣?你用

as81349507 09/26 00:45安佳去烹飪幹嘛不用常春藤算了

Homedoni 09/26 00:45照片這樣要賣我150我才不要

oldzen 09/26 00:46這成品150???看了完全沒胃口

jmorpheus 09/26 00:47用最頂的,給推

gunfighter 09/26 00:48太便宜了吧 我覺得可以賣300

amen123 09/26 00:49我去食品材料行買安佳奶油190,你找工廠

amen123 09/26 00:49大量買寄過去不知有沒有比較便宜

fbixx500 09/26 00:50這賣80我覺得極限 看起來就難吃又廉價

m2488663 09/26 00:50成本是一回事 但看起來不好吃又不搭

ok020402 09/26 00:50笑死朝聖

rEdRaIn007 09/26 00:51我想重點應該是在 不好吃

qoosometime 09/26 00:52感覺同樣成本應該可以用的更好吃

masala 09/26 00:54蘭嶼是適合悠閒放空的好去處,要找精緻美

masala 09/26 00:54食、高CP美食,請留在台北的巷弄多尋覓,

masala 09/26 00:55一定會找到適合你的食物

jehow 09/26 00:55好雷 全部都飽和脂肪的油 吃這還不如整喝

jehow 09/26 00:56橄欖油還健康點

horse312 09/26 00:56你們義大利麵一個麵包配一碗義大利麵?

asxc530530 09/26 00:59

cawba 09/26 01:01其實約好越健康的材料做出來都沒有化工材料

laisland 09/26 01:01講那麼多 本質就是炒麵麵包= =

cawba 09/26 01:01好吃 天然的味道跟人工特化的沒得比 所以用

cawba 09/26 01:01價格只有一半的原料來做 便宜好吃反而不會

cawba 09/26 01:01出問題

rch 09/26 01:02成本是用便利商店零售的建議售價算?

faze 09/26 01:02看起來就是不好吃

cawba 09/26 01:02另外 蘭嶼的運費極貴 東西確實要比台北貴才

cawba 09/26 01:02合理 這點在金門馬祖一樣適用

gluccvidog 09/26 01:04建議售價當進貨成本ㄇ

qa1122z 09/26 01:04嗯,盤子價,國旅之光

jorway666 09/26 01:05150可以在天龍國買一個大雞腿便當有找

flowersuger 09/26 01:08以為到當地要吃道地的食材或特色料理

flowersuger 09/26 01:08,怎會弄一個外來沒啥特色的來賣…

kingkinggod 09/26 01:08成本60塊賣150,然後我怎麼知道你的

kingkinggod 09/26 01:08原料真的就像你說的這麼高級?最慘的

kingkinggod 09/26 01:09是賣相真的不行,還不如等開放去日本

kingkinggod 09/26 01:09比較實在~

amigo30143 09/26 01:09蘭嶼的話 可以

fbixx500 09/26 01:10多力多滋一包35塊 笑死 這篇成本算法當

fbixx500 09/26 01:10大家都白癡

ChenDotQ 09/26 01:13嫌貴就臭人家窮

chemist1990 09/26 01:13看圖覺得好肥...

Firmamentee 09/26 01:18肯出來說明很好了啦推個

DamnKobe 09/26 01:19看起來好像噴

JudyH 09/26 01:20100塊也不會想吃… 比較想吃260的阿堂鹹粥

mild7no1 09/26 01:22貪婪之島果然不是叫假的,不過老闆應該

shankstrf 09/26 01:22這樣要150?同樣150我還是吃日本人炒的

mild7no1 09/26 01:22不是當地人吧嘿嘿嘿,但還是祝生意興隆

shankstrf 09/26 01:22炒麵好了,這個除了麵和雞蛋,剩下的佐料

shankstrf 09/26 01:22都來自日本,連油也是

shankstrf 09/26 01:22http://i.imgur.com/23AIxTN.jpg

pleaseask 09/26 01:22感覺就不好吃啊...不是用料好就好捏

phoenix33 09/26 01:24去日本石垣島吃和牛好了,服務親切又不

phoenix33 09/26 01:24會被噴

fifybl 09/26 01:27風景區賣食物是先決定種類和賣價 成本根

fifybl 09/26 01:27本不用仔細算啦

fifybl 09/26 01:27但泰式咖哩居然是加鮮奶油還加到50cc真的

fifybl 09/26 01:27黑人問號 與其加起司還不如加魚露

fifybl 09/26 01:27麵換泡麵 椰漿粉加進去成本大幅降低 賣價

fifybl 09/26 01:27一樣150 反正買的人都吃不出來都一樣嫌貴

ThreekRoger 09/26 01:28館長算法

Dosakia 09/26 01:28呵呵

bird1st 09/26 01:29同樣炒麵麵包北車南陽街賣50元

bird1st 09/26 01:29我相信他們的租金人工應該比蘭嶼高很多

roudolf 09/26 01:31搞了那麼多號稱好的原料,最後多利多滋

roudolf 09/26 01:31把什麼口感味道全蓋住…

bravery1117 09/26 01:31台灣人只適合吃便宜的食材...

hbl420ii 09/26 01:32你的成本好貴喔 我蝦皮買多力多滋一包18

tozz 09/26 01:32所以所有東西都不是自己做,就只是賣個合成

tozz 09/26 01:33怪這樣:)

hbl420ii 09/26 01:33寄到蘭嶼-4買滿99就有免運也

tozz 09/26 01:35另外其他沒細算,為什麼多力多滋是用超商的

tozz 09/26 01:35零售價在算?:)?

htc10 09/26 01:35這樣要150.......

bird1st 09/26 01:35日本元祖的炒麵麵包也是便宜食材組成

aiueokaki 09/26 01:35同樣的原物料價格不會壓吧

joe61008 09/26 01:36難怪國旅被屌打 hehe

tozz 09/26 01:36小店批量不大?多力多滋是囤了難以保存484

tozz 09/26 01:38物質缺乏又只有半年旺季,那算原物料成本說

tozz 09/26 01:38自己冤枉又是三小?邏輯還好?:)

hbl420ii 09/26 01:39看前面原料說的很好 結果成品長這樣?

tozz 09/26 01:41難怪被噓是貪婪之島:)

hodj 09/26 01:43笑了,這篇根本是提油救火

twelvethflor 09/26 01:45這外購的成份也太多了吧。原來是組

fbixx500 09/26 01:45看這圖片大概也就5片多力多滋的量 竟然

twelvethflor 09/26 01:45裝廠啊!我還以為是製造廠呢!

fbixx500 09/26 01:45一包只能做四個 會不會多力多滋被人偷吃

GSHARP 09/26 01:47就只有麵需要烹飪,把材料組裝起來而已

GSHARP 09/26 01:47這成本拿的也太詭異,就算在外島

janjuliekane 09/26 01:49看起來就沒食慾

a28200266 09/26 01:49做餐飲毛利本來就這樣 正常

Shibaba 09/26 01:49感覺賣相可以加強 o’_’o

saiboos 09/26 01:50有點噁

NiuBi5566 09/26 01:50想表達什麼? 這賣150本來就是把觀光客

NiuBi5566 09/26 01:51當盤子敲

a28200266 09/26 01:54 真要說就是成本太高 大眾對於這種東

a28200266 09/26 01:54西接受度就在一百以內

a28200266 09/26 01:54不然還有營運成本 人事成本要扣

wellwest 09/26 01:56謝謝分享 之後等出國

yuchi0978 09/26 01:58看看發展國家 外食成本本來就會越來越

yuchi0978 09/26 01:58高。

yuchi0978 09/26 01:59但這產品要150我寧可吃711

fbixx500 09/26 01:59這東拼西湊賣象超差的麵包 比麥當勞一個

aa384756 09/26 01:59成本價格比還行 但是這賣相…

fbixx500 09/26 01:59套餐還貴 不是盤子是什麼

onedge 09/26 02:00蘭嶼的運費超過不是常識嗎?在那邊跟零售

onedge 09/26 02:00價比的肯定沒去過蘭嶼

fbixx500 09/26 02:02上面不就有人說了 蝦皮多力多滋送蘭嶼一

fbixx500 09/26 02:02包18元 你才沒去過蘭嶼吧

bbb67142002 09/26 02:04去過蘭嶼一次,就知道那邊是學生亂花

bbb67142002 09/26 02:04錢或盤子去的

fbixx500 09/26 02:05東西是有比貴一點 但我是沒吃過這麼盤的

fbixx500 09/26 02:05東西啦

HATEBBS 09/26 02:07加多力多茲不行啊

tozz 09/26 02:08先假設買空氣附餅乾真的運費跟批發價差不多

tozz 09/26 02:08,你還要用這樣的材料是誰的問題?在哪邊運

tozz 09/26 02:08費超貴,肯定是沒好好使用過腦子

sillymon 09/26 02:08加這一堆真的吃得出來嗎= =

loveoichi 09/26 02:08這篇居然還能推爆?

Homedoni 09/26 02:10最賭爛滿口食材但烹飪技術跟屎一樣的餐

Homedoni 09/26 02:10

Homedoni 09/26 02:11把食物湊在一起賣跟料理是兩個世界

fbixx500 09/26 02:13全部都現成的東西放一起 成本50大概只能

fbixx500 09/26 02:13賣80 別人是要料理才能賣到100

piolet 09/26 02:16加了一堆東西 看照片感覺不好吃ㄟ

wino 09/26 02:21貴死

nalthax 09/26 02:26蘭嶼運輸儲存成本更高

dd123212tw 09/26 02:27呃…….好油膩的感覺

wayne0411 09/26 02:28一堆人沒去過蘭嶼在那邊嫌貴

fbixx500 09/26 02:30沒去過蘭嶼的在那吹不貴

soty7813 09/26 02:32價格不是問題。重點內容物組合起來跟垃

forgr202 09/26 02:32可以貴 但不能又貴又難吃

soty7813 09/26 02:32圾一樣,沒倒就該偷笑了

loopuntil 09/26 02:37上面有人講到重點,除了炒麵你東西都現

loopuntil 09/26 02:39成的,而且用的也不是在地材料

loopuntil 09/26 02:45那我何不吃便利商店熱狗自己加泡麵

cka 09/26 02:50照片真的不行就是

ENCOREH33456 09/26 02:50150=_= ..............給你面子不噓

ENCOREH33456 09/26 02:50

cka 09/26 02:51算了啦 反正10月後大家去日本吃還比去蘭嶼吃

cka 09/26 02:52便宜 到時看看剩多少人買150的炒麵麵包

konner 09/26 02:52乾脆直接夾一個咖拉雞腿

cka 09/26 02:53而且炒麵麵包跟蘭嶼有啥關係...

mocca000 09/26 02:54因為你放多利多滋啊 如果今天你賣的是

mocca000 09/26 02:54女人魚炒麵麵包/男人魚炒麵麵包

mocca000 09/26 02:54一樣150 客人拍了照 上傳的就會是IG而

mocca000 09/26 02:54不是PTT 考慮一下吧

konner 09/26 02:54你直接解釋島嶼運費很貴就好,其他特製什

konner 09/26 02:54麼的太多

mocca000 09/26 02:55老人魚你拿來賣炒麵麵包應該會被長輩罵

mocca000 09/26 02:55吧 所以我幫你刪掉了

dddc 09/26 02:58多力多姿....口感可能想要層次 但是嘴會破吧

eternallover 09/26 03:01事實上 就是貴 自以為拉麵職人喔?

m4su6747 09/26 03:02完全可以理解為什麼被嫌貴耶...

dreamfree 09/26 03:04蛤?這年頭連主觀的說貴都不行喔?還

dreamfree 09/26 03:04要被嘴弱勢團體 笑死。還會吃的是M?

a27588679 09/26 03:04感覺很難吃

a27588679 09/26 03:05為什麼要加多力多滋破壞口感?

Mikudance0 09/26 03:14窮人O民吃不出食材好壞又不現場問清楚

camellala 09/26 03:14https://t.me/PonsoNoTao 蘭嶼的 Tele

camellala 09/26 03:14gram群組歡迎加入

Mikudance0 09/26 03:14,想發文嘴人反被嘴 真D舒服

LaoDa5815566 09/26 03:17令人毫無食慾 樓下盤子請消費

transfight 09/26 03:21哈哈哈哈哈哈哈哈

kiergh 09/26 03:22老闆也沒錯 事實就是炒麵麵包這產品 在台

kiergh 09/26 03:22灣人眼裡天花板就不能超過80 包括我 150有

kiergh 09/26 03:22更多選擇

GreenMaple 09/26 03:29就算成本抓五成你還是貴阿

k5a 09/26 03:29照片看起來難吃..且小弟妹原文也是講難吃死了

k5a 09/26 03:31食材用很貴 若好吃也是會有人買單 但...

koreawargod 09/26 03:32跟館長在算成本時很像

sucao 09/26 03:38這樣150 好歹澄清材料拍一下

angel0328 09/26 03:41老闆辛苦了 不過我會多花一點點錢飛日

angel0328 09/26 03:41

lovemoon1011 09/26 03:43放多力多滋賣150呵呵

sawe53 09/26 03:44觀光本來就是這樣,又不是天天一堆觀光客

sawe53 09/26 03:45,成本墊超多

alanismei 09/26 03:48你那個備料過程不叫備料,都已經是是

alanismei 09/26 03:49成品了。

hduek153 09/26 03:51麵包炒麵美乃滋弄一弄 賣100賣相好可能

hduek153 09/26 03:51都搶著要

gundriver 09/26 03:5110年前去蘭嶼真的就是好山好水好無聊,

gundriver 09/26 03:51玩兩天還可以,但三天真的會膩

gundriver 09/26 03:53然後飛機機位超少,通常只能搭船,那次

gundriver 09/26 03:53搭船是我這輩子吐最慘的一次

letxinter 09/26 03:55賣相太差 看起來不像有150的價值

fewhy 09/26 03:56這成本賣150合理了 但是你真的用了各種奇怪

fewhy 09/26 03:56的東西 真貴

Firsss 09/26 03:57看到有人加價飛日本 我+1

perry5216 09/26 03:58對定價沒意見但我覺得你成本控管有很多

perry5216 09/26 03:58可以改善

potential208 09/26 04:04台灣人種族低賤

sh9408162000 09/26 04:10用料不省喔 Cp值只有吃過的人知道XD

crazy3399 09/26 04:13你不買 我不買 等著降兩百

a989876 09/26 04:46外島運費本來就不便宜了

xinghh 09/26 04:54還是好貴

eric13141230 09/26 04:54看完決定去日本了

Freeven 09/26 05:00直球對決 讚啦

schin5566 09/26 05:03真的盤子才買

Emiq 09/26 05:06

glmkk 09/26 05:10炒麵麵包有必要用到這樣?

s881321 09/26 05:12為什麼要加一堆怪東西,認真的炒個麵不行

s881321 09/26 05:12嗎?

ll000000 09/26 05:21第一個麵蝦皮買一包40 一次買10包加上運

ll000000 09/26 05:21費也才460

ralfeistein 09/26 05:24以成本考量售價很合理 但用高成本做

ralfeistein 09/26 05:24出一個看起來不太好吃的東西就見仁見

ralfeistein 09/26 05:24智了

lebronlp097 09/26 05:27外島叫料成本高,還要被酸欸。

hank830320 09/26 05:30價錢我還好 但是這食物看著就難吃

lovegq00 09/26 05:31嫌貴就別跑那麼遠,巷口走走就好

ashebird 09/26 05:39最討厭買了又靠背貴的

CraziPhone 09/26 05:41

zzxxzz 09/26 05:54150我炒麵快能吃四盤大的了 加油好嗎

liao18 09/26 05:58看了就不想吃

F299 09/26 06:10不管去到那 泡麵永遠是最佳朋友

t19960804 09/26 06:12嗯 好 我還是去吃小7好了

mimiasd0722 09/26 06:14這樣150 我會去吃麥當勞

scent15 09/26 06:17貴死了,買到撞到

scent15 09/26 06:18這麼極品,給凱子吃

AriasEros 09/26 06:19這篇完美證明台灣人活該吃便宜化工產品

AriasEros 09/26 06:20給你來點好的 也才150 幹幹叫成這樣 XD

timove 09/26 06:23我覺的賣相不錯啊 青菜蘿蔔各有所好

deathslipkno 09/26 06:38結論:不要去蘭嶼 謝囉

amethystboy 09/26 06:38哈哈我喜歡老闆

A15 09/26 06:42看到照片 顧客會抱怨真沒錯

osan 09/26 06:54可以不要在蘭嶼開店啊

yuzukeykusa 09/26 06:54看完成本覺得賣有點貴,但外島…好吧

easonkid 09/26 07:01臺灣觀光價,但看完食材分析覺得一

easonkid 09/26 07:01點都不想吃

noonitta 09/26 07:05我看完了 還好而已

love50921 09/26 07:07麵包 麵條 玉米片 一堆油?增肥餐?

eric0929 09/26 07:09成本60你賣150,盤子才買,一堆油真噁

paulin0613 09/26 07:11看成分列表,太油膩高熱量不健康

pttouch 09/26 07:11你改成賣職人手作拉麵麵包再肥宅來排隊

pttouch 09/26 07:11就可以賣250了

pttouch 09/26 07:18突然發現你的高成本在於你是用很多完成

pttouch 09/26 07:18品,拆解再組合起來,感覺…算了不要公

jdklas 09/26 07:18125+16+10+12+4+2+8.75=58.875??

pttouch 09/26 07:18親變事主到時候還要被告

bbq2005 09/26 07:19好險我都吃小7跟農會買菜自己煮,存錢去

bbq2005 09/26 07:19國外花~

mario2000 09/26 07:20照片真的看起來有夠爛阿

firefight 09/26 07:20打酸民臉就是爽,吃米不知米價

v3dys6f3a3j5 09/26 07:20那就不要去不就好 沒客人他們自然降

v3dys6f3a3j5 09/26 07:20價 就跟鹹粥一樣 他們不降價代表還

v3dys6f3a3j5 09/26 07:20是賺

osan 09/26 07:24你說成本一份1000我們也相信,的啦!

fbixx500 09/26 07:26成本亂算一通也才58塊賣150叫打臉

daniel0202 09/26 07:26本來可能會買 但是看到圖片真的不想吃

naker 09/26 07:36食材都成品難怪賠錢

cindycocoro 09/26 07:43加一堆有的沒的醬 看起來就不好吃

doublehow 09/26 07:45不是可以出國了?幹嘛去蘭嶼

B9702115 09/26 07:45澱粉+澱粉...

ian41360 09/26 07:50難怪不如去日本 嘻嘻

dean1990 09/26 07:52美乃滋我無法

plastic33 09/26 07:54素的比肉貴是幹話吧,你這是沒有肉不

plastic33 09/26 07:54是素

rinkyo 09/26 07:54你有繳電費嗎

Justy0615 09/26 07:55所以呢? 還是貴阿

horus528 09/26 07:55售價不是問題,問題是餐點的照片根本讓

horus528 09/26 07:55人感受不到150$的價值

asdask 09/26 07:57看到多力多茲就不想買

smith93433 09/26 08:00看了一堆留言 才知道為啥台灣一堆地溝

smith93433 09/26 08:00

Hug5566 09/26 08:02

Tiesna0730 09/26 08:03用料好一點就被釘成這樣,都去吃廉價

Tiesna0730 09/26 08:03地溝油好了

summerinsect 09/26 08:04推成本

kevingginin 09/26 08:05人家重點是難吃

bob860115 09/26 08:07平常出門最遠距離就是巷口陽春麵的八卦

bob860115 09/26 08:07肥宅好了啦,沒人想知道你們的意見

KamenBalance 09/26 08:07吃素跟吃一大堆澱粉是兩件事耶

jageillolin 09/26 08:08150有點貴,但是在蘭嶼好像也只能吃

jageillolin 09/26 08:08

bogy1102 09/26 08:09推你勇氣,但150真的貴啊

gggger 09/26 08:10難吃 又貴 管你成本

marsai 09/26 08:11“貴”除了價格之外味道也是關鍵 這照片?

kirry 09/26 08:12鄉民建議 所有原料自己做 買的到便宜就用更

kirry 09/26 08:12便宜的貨 一個麵包賣10塊

RO5566 09/26 08:14還是覺得貴,原料用太好吧

asdhse 09/26 08:15加一堆有的沒的,成本爆漲

yuhancheng19 09/26 08:15真的貴

zerro7 09/26 08:16感覺你的材料是用零售價?批發應該更低吧?

krej5566 09/26 08:21蘭嶼本來就什麼都貴 連711都是 但風景

krej5566 09/26 08:21美 我是覺得要去就不要嫌xd 老闆辛苦了

a70311520 09/26 08:22我去蘭嶼都吃711跟炸飛魚而已 讚啦

DOGBOY 09/26 08:24建議可以拿掉多力多滋,那看起來視覺上有

DOGBOY 09/26 08:24廉價感,另外配色我覺得是大家看了覺得沒

DOGBOY 09/26 08:24價值的原因之一,可以搭配其他顏色(綠或

DOGBOY 09/26 08:24紅),供參

cindycocoro 09/26 08:25賣相參考一下

cindycocoro 09/26 08:25https://i.imgur.com/qNAAzXU.jpg

sbilor 09/26 08:28外島物價比較高不是常識嗎

JoanJoan 09/26 08:29你沒騙錢+1,只是產品定位價格都需要再

oneonone118 09/26 08:30不撒多力多滋成本才50,你會賣120嗎

oneonone118 09/26 08:30

oneonone118 09/26 08:31撒上去多賺30XD

ll1117 09/26 08:32為什麼當地商家要有旅遊季半年我就要半年

ll1117 09/26 08:32賺夠本的觀念?這觀念很惡劣

cphe 09/26 08:33其實貴不貴建立在好不好吃上面,如果150但

cphe 09/26 08:33好吃,我想大部分的人都可以接受

cphe 09/26 08:34樓上說得好,做生意的事你,不見得顧客要當

cphe 09/26 08:34盤子體諒你

buddhabar 09/26 08:36150都要計較真的太客家人

Elmo 09/26 08:37賣像有夠慘 這不能怪別人嫌棄

Elmo 09/26 08:38話說你是不是有浮報食材進價

breakryu 09/26 08:43成本58賣150,挺盤的!

u87803170 09/26 08:45怪不得大家不想在台灣旅遊。大家都窮…

u87803170 09/26 08:45撒多力多滋是哪招啊?這不是炒麵麵包會

u87803170 09/26 08:46出現的東西

lwrwang 09/26 08:46重點是客人覺得難吃又貴,不能抱怨嗎?

u87803170 09/26 08:46而且你大量買多力多滋結果跟零售價一樣

u87803170 09/26 08:46

LiamTiger 09/26 08:47XDDDDDD

z030060374 09/26 08:48你會進一包35的多利多姿來撒我也是笑

z030060374 09/26 08:48

LiamTiger 09/26 08:49蘭嶼711東西都比較貴了,有得吃還嫌r

CriminalCAO 09/26 08:51多力多姿的成本太高了,是去大賣場買

CriminalCAO 09/26 08:51一包包回來拆嗎? 我是消費者賣100以

CriminalCAO 09/26 08:51內可以接受,150就真的意願不會太高

CriminalCAO 09/26 08:51

u87803170 09/26 08:52前面護航的說蘭嶼是休閒放空不是講C P

u87803170 09/26 08:52的地方真超好笑,怪不得國旅會這麼慘

qnonp2012 09/26 08:54我對於價格沒意見 看市場能不能接受這

qnonp2012 09/26 08:55種東西 但是個人覺得這種東西產品價值

qnonp2012 09/26 08:55感很低 烹飪方式調味方式也很簡單粗暴

blackman5566 09/26 08:55料好歸好,但你賣相太糟,現在是202

blackman5566 09/26 08:552不是在追求什麼什麼東西好吃就好了

blackman5566 09/26 08:56==

yosh1568 09/26 08:57推用心

jerry931017 09/26 08:57我覺得還好欸 沒上面推文說的那麼糟

jerry931017 09/26 08:58而且蘭嶼進貨成本會比較高吧

ManCity5566 09/26 09:00哇 一堆鍵盤俠在教人怎麼做生意

kimono1022 09/26 09:00零售價?

RuntoU 09/26 09:02直接去沖繩比較快

Sammingy 09/26 09:04敘述看起來很強,但照片看起來還好

ayakiax 09/26 09:04佛心了,光食材40%成本是要賺屁?

oldman315 09/26 09:05欸不是

oldman315 09/26 09:05125+16+10+12+4+2+8.75=58.875

oldman315 09/26 09:05這個式子有點深奧我看不懂啊

ko309491 09/26 09:08特製特製ㄏㄏ

pc0805 09/26 09:11謝謝 等開放我就去日本玩

RAY1203 09/26 09:15我快笑死

wensday 09/26 09:22做吃的 結果實際只有煮義大利麵 這就是現

wensday 09/26 09:22在的文青式食物

ru8ru8 09/26 09:22份量頗多的

aries1985 09/26 09:23美乃滋愛好者覺得不需要什麼鮮奶油吧

lo0945 09/26 09:24這就不像炒麵麵包啊

wensday 09/26 09:30這樣還叫「炒」麵麵包嗎?

a11357 09/26 09:32推老闆用心,但是看照片覺得好膩

tsenghaoyuan 09/26 09:35我信成本就是那麼高 但是何必嘴

Phane 09/26 09:38這麼高貴有創意的麵包還是留給老闆吧

camomie 09/26 09:40五辛素是老闆個人偏好嗎?

kimono1022 09/26 09:44有二世祖的FU

jessbianrad 09/26 09:44笑死 那麼高級的食材我等一般民眾

jessbianrad 09/26 09:45太笨不懂吃 真是錯怪老闆用心良苦

a840901 09/26 09:45台灣人舌頭笨用料不用這麼好,吃不出來,

a840901 09/26 09:45空空

QEADZCXS 09/26 09:51零售價的錢算一算當作成本

keiryork 09/26 10:02看起來真的滿難吃的= =

KTFGU 09/26 10:04還在成本58 人力店租都免費喔XDDDD 一堆三

KTFGU 09/26 10:04

fucKMT5566 09/26 10:06食材再好弄成這種賣相50我都懶得掏錢

fucKMT5566 09/26 10:06嘻嘻

toadyen 09/26 10:17就真的貴到不會想買

zxasqw0246 09/26 10:26看起來好難吃

bigwhiteis02 09/26 10:28應該是味道取勝 看起來是不好吃啦

TauriCrab 09/26 10:34成本到$50的麵包,還是別在離島賣吧

TauriCrab 09/26 10:34同樣的麵包送到台北擺攤實際些

Kurosagi5566 09/26 10:46你用最便宜的食材一般人也吃不出來

Mrlegend 09/26 10:56看起來真的不像150的食物

boson911 09/26 11:09這成本控管...文青開的?

cow7585519 09/26 11:10你沒騙錢 但東西不好吃應該是沒毛病ㄏ

eirny123 09/26 11:14買哀鳳買包包都有錢 買個麵包沒錢

supertalker 09/26 11:15幫補,食材成本59賣150應該是沒毛病

supertalker 09/26 11:16不過賣相和好不好吃就很看各人了

a27938686 09/26 11:17

nevillechao 09/26 11:20認真覺得看要改一改配方或乾脆收掉

hitoli 09/26 11:25國旅已死

kyu02031020 09/26 11:27蘭嶼正常價格啊,出去玩還嫌東西貴

kyu02031020 09/26 11:27 啊就都不要吃!前幾天去蘭嶼沒看到

kyu02031020 09/26 11:27闆娘這家 下次去再吃

lee28119 09/26 11:36看來當餐飲老闆最需要的是拍照技巧…

iamhcy 09/26 11:37文字寫的很好可是照片看起來也太難吃了吧

will3529 09/26 11:39店家不跳出來說話,真的不知道這個老闆

will3529 09/26 11:39不會做耶

worshipA 09/26 11:51這成本全都便利商店價 批不到貨就算了

worshipA 09/26 11:51連量販價都買不到嗎

louis0724 09/26 11:52這看起來超爽欸 感覺很好吃

MixBear 09/26 12:04這100都嫌貴

wadadihaga 09/26 12:08唐吉軻德賣55 給你參考

tozz 09/26 12:12笑死上面那個K是親友團吧?不然怎麼知道老

tozz 09/26 12:12闆性別

et177158 09/26 12:13成本60賣150還不夠唷?

tozz 09/26 12:15樓上說認真的買吃的的確不夠

tozz 09/26 12:15

k078787878 09/26 12:26

Jiming 09/26 12:2816年前去過蘭嶼,那時真是天然又單純

amy45613 09/26 12:31進貨價格跟消費者買的價格本來就不一樣

amy45613 09/26 12:31 ….

fairbankslin 09/26 12:34覺得醬太多了,我ok你先買

minichuchu 09/26 12:36還是覺得好貴耶

kybay 09/26 12:42自己愛住蘭嶼開店成本墊高售價 遊客只好愛

kybay 09/26 12:42用7-11

tom1234203 09/26 12:45建議賣300 反正你看起來滿腹委屈

LoveMISIA 09/26 12:54這個我會想試試看 之前夜市吃到的炒麵

LoveMISIA 09/26 12:54麵包超難吃 麵包跟麵都有夠爛 麵還有點

LoveMISIA 09/26 12:54結塊了 忘記一個好像也要60~80我忘了

LoveMISIA 09/26 12:55跟噴一樣 真的是吃兩口就扔了 你真的可

LoveMISIA 09/26 12:55以到本島賣試試看 十幾年前去蘭嶼感覺

LoveMISIA 09/26 12:55吃的也沒什麼選擇 加上運費 150可以理

LoveMISIA 09/26 12:55解 只是不知道現在蘭嶼怎樣就是了

LoveMISIA 09/26 12:58夜市那個就像早餐店很爛很爛的廉價麵包

LoveMISIA 09/26 12:58 跟調味很爛很難吃的油麵炒麵 給上面這

LoveMISIA 09/26 12:58種建議的人看一下

visvim88 09/26 13:07看著就沒食慾

shuterlo 09/26 13:12嫌貴的建議吃噴 大概20有找

kybay 09/26 13:16賺半年抵全年 嘻嘻^.<*

ooooooxxxxxx 09/26 14:00去觀光還這樣就破產 真的可憐

qqqqwe15 09/26 14:37多利多茲就廉價感滿滿

qqqqwe15 09/26 14:38鮮奶油炒麵不會香吧

qqqqwe15 09/26 14:39用料是其次 好不好吃才是問題所在

kingroy 09/26 16:45真的炒麵麵包大概就跟上面推文講的那種便

kingroy 09/26 16:45宜的居多

easych 09/26 16:57其實還行

u87803170 09/26 17:29真的炒麵麵包其實也沒LoveMISIA講的

u87803170 09/26 17:30好到哪裡,還有用義大利麵就不是炒麵

u87803170 09/26 17:30麵包

reki0724 09/26 18:20有回覆給推,但這價格我應該也不會買

PigBlood 09/26 19:17貴又難吃 誰管你成本

Mrlegend 09/26 19:49為啥要撒多力多滋

elryo 09/26 20:32我寧願吃素泡麵

Alwayswithu 09/26 20:49這個好,下次我要去吃炒麵麵包

lanlinshieh 09/27 04:10我也覺得採購有問題

shion 09/27 09:16在蘭嶼賣就有競爭力,因為選擇太少

jullyio 09/27 16:39越描越黑的感覺

cystal 09/27 20:48當人盤子就是了 藉口一堆

estceque 09/27 21:07活動文推推

IYOlilac 09/27 21:20看起來不錯!

davidaustin 09/27 21:20吃麵包

ChildX 09/27 21:23真材食料吃的安心150值

bbs0840738 09/27 21:46既然都在蘭嶼了 為什麼不考慮用看看

bbs0840738 09/27 21:46蘭嶼當地的食材?

hanarain 09/27 21:51看文字敘述作法沒完全食慾 要吃多力多

hanarain 09/27 21:52茲寧願買一大包來吃比較過癮

fish128639 09/27 22:07剛好要去蘭嶼 試吃

Nodding 09/27 22:14推推

clark66 09/27 22:22好喔

michael0201 09/27 22:23

alinda11 09/27 23:06

noodles520 09/27 23:22推個

t43072000 09/27 23:26蘭嶼應該還好?

oldy 09/27 23:53選我

Keyouka 09/28 00:08看起來的確不是很好吃

s4455y 09/28 01:04看起來確實不好吃啊

sali60606 09/28 01:42不要生氣氣

hds54 09/28 02:02用料不怕比較 蘭嶼要再加運費上去單價就會

hds54 09/28 02:02偏高了

SheenaRingo0 09/28 03:19聽起來就好難吃......

MorMor 09/28 03:22嫌貴的人建議去蘭嶼自帶乾糧

sinrow 09/28 03:57推成本分析!準備來去蘭嶼玩囉!

deadramen 09/28 06:10蘭嶼食物普遍偏貴,我覺得可能是運

deadramen 09/28 06:10費的關係?但

deadramen 09/28 06:10去玩還計較那麼多,那不如別去了

gomile888 09/28 06:24感覺就難吃到爆...到底哪裡學的

gomile888 09/28 06:25若是自創的話說明沒餐飲天分 快轉業吧

melodymayday 09/28 08:01

alvinmo 09/28 09:14

tzonren 09/28 09:19

tainzi 09/28 09:33安佳鮮奶油240???叫貨一罐才185耶

ccoweic 09/28 10:19置板凳

e80714 09/28 10:23

champagne 09/28 12:40離島運費貴啊

hoshino1219 09/28 13:44推 明天去蘭嶼 老闆明天見!

sorrisoo 09/28 16:25卡一個位

minippp 09/28 19:38建議老闆以日本那種廣島燒醬料為底,不

minippp 09/28 19:38是大量美乃滋,會比較開胃

coldlonely 09/28 21:37路過推

imaray 09/29 11:48

ddndhbnd123 09/30 21:48重點應是~難吃

wingxwind 10/01 11:30抵達蘭嶼 路過去吃~

jsily 10/01 17:38剛好來蘭嶼吃吃看

fish128639 10/02 18:14推推

andy2936266 10/04 19:35肯定要留言吃起來吧