[食記] 孤獨的美食家2023大晦日特別篇店家全紀錄

圖文版食記，有台灣店家的食記
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2023年大晦日特別篇孤獨的美食家是五郎到沖繩跟台灣

跟著五郎去了沖繩的3家店以及台灣的2家店

台灣的店家食記因為跟日旅無關所以下面只有沖繩店家的食記

以下是沖繩的三家店的食記

店 名：金城パーラー
地 址：沖縄県中頭郡読谷村宇座1861
營業時間：10:00～17:00
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47011126/
造訪時間：2024/09

個人不負責心得:

金城パーラー是位於残波岬的餐車，餐車是用巴士改裝而成

五郎跟國仲涼子在這邊吃甜點紅豆湯(ぜんざい)

跟老闆點餐的時候老闆發現我們是五郎迷還拿出有當時拍攝劇照的菜單，菜單上面有中文

直接跟老闆說要一樣的「ミルクぜんざい 牛奶紅豆湯圓」

我們還有加點一個「抹茶紅豆湯圓」

雖然是紅豆湯圓，但是其實是剉冰，剉冰上面先淋上煉乳，最上面是大量的燉煮紅豆

剉冰的下面是紅豆湯圓，紅豆顆粒很大，蠻像大豆比較不像紅豆

紅豆不會過甜，量很多吃起來蠻有飽足感，蠻好吃的甜品

唯一可惜的是，湯圓在最下面，應該是冰過所以湯圓非常硬，吃起來完全不軟Q

抹茶紅豆湯一樣也是剉冰，上面淋上抹茶糖水，再來是大量燉煮紅豆

最上面是一球冰淇淋，因為多了冰淇淋所以價錢貴不少

感覺來這邊還是跟著五郎點，可以省荷包又可以不會吃太飽

旁邊是超美的海景，餐車旁邊有一些有陽傘的位子，可以在這邊一邊看海一邊吃甜點

如果有來附近可以來這邊渡過下午茶時光

店 名：マイハウス
地 址：沖縄県宜野湾市大山2丁目17
營業時間：週五～週一 11:00～16:00
休 日：週二～週四
店家食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47002905/
造訪時間：2024/09

個人不負責心得:

マイハウス是沖縄縣宜野灣市的美式牛排館

這家店就開在美軍基地入口的山坡空地上，再開幾百公尺就是美軍檢查站

第一次開過來不知道還在檢查站前迴轉，而且還遇到店家臨時休息

第二次來訪才成功吃到

店家前方空地有4-5個停車位，停滿了以後要另外找停車位

當天運氣好剛好有車出來所以不用再找，很多人進來問店員哪邊可以停

這邊停車有點不方便，來巡禮要預留找停車位的時間比較好

跟五郎點一樣，不過因為兩個人吃牛排所以點了400g的牛排以及墨西哥捲餅

400g牛排看日劇的菜單是￥2000，不過當天去的時候漲價成￥2700，我們點5分熟

牛排超大一塊，上面有奶油以及蒜泥

五分熟但是完全看不到血水，感覺像其他店家9分熟的感覺

牛排肉感十足，幾乎都是瘦肉，很傳統的美式牛排

跟五郎的評語一樣肉有嚼勁，但不會咬不斷

只是咬久了覺得嘴巴蠻累的，稍微涼掉以後開始變得比較柴

吃完覺得先前在沖繩吃的另外一家傑克牛排好吃很多

回來重看日劇發現五郎是點三分熟(ミディアムレア)的牛排，看起來斷面還有一點點血色

吃起來應該更軟嫩不且不柴，看來還是要跟著五郎的熟度啊！

只有沾了桌上的牛排醬，沒有很愛配芥末所以沒有像五郎一樣跟老闆另外要芥末來沾

墨西哥捲餅裡面料很多，份量也不少，下方是肉燥上面滿滿的高麗菜生菜，最上面是番茄丁
本身肉燥就跟五郎評語一樣蠻辣的，是整道料理味道的來源

搭配清爽的生菜以及蕃茄丁讓整道墨西哥捲餅平衡性很好

不怕辣的人可以加一點附的辣醬風味更好

店內沒有看到五郎的簽名以及拍攝時的照片

因為交通以及停車沒有太方便，加上漲價漲超多

所以應該只會吃一次當作巡禮，不會想再造訪

店 名：ちまぐー
地 址：沖縄県国頭郡今帰仁村字呉我山580-1
營業時間：週三～週日 11:00～16:00
休 日：週一、週二
店家食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47009741/
造訪時間：2024/5

個人不負責心得:

ちまぐ位於沖縄縣歸仁村的一個山裡面，附近除了這家店之外沒有其他的店

店家前有個大空地可以停不少車

週六中午吃飯時間到訪，裡面幾乎坐滿但是剛好有榻榻米的位子

裡面超級多沖繩當地人來用餐，跟日劇裡面一樣，店內充斥著沖繩方言

都完全聽不懂大家在說什麼，日劇完美呈現了店內氣氛

第一次造訪就是跟五郎點一樣的菜單，五郎的份量大概兩個人比較剛好

ちまぐー定食 店家招牌定食

這個是炸豬腳定食，跟日劇中介紹的一樣

除了炸豬腳之外還有油豆腐以及一碗小碗的沖繩拉麵

在炸豬腳的下面有一些青菜跟醬汁，炸豬腳有先用蒜味的醬汁醃製再去炸

吃的時候有濃郁的蒜味，下面的醬汁偏甜微辣，甜甜的蒜味豬腳蠻好吃的

而且這樣才不會一直吃濃郁蒜味然後太膩口

油豆腐沾一下下面的甜甜醬汁也好吃

沖繩拉麵中規中矩，一小碗只有幾口麵跟一點點湯

沒有肉蠻清淡，搭配重口味的炸豬腳很剛好

在日本先前有在福岡的孤獨的美食家巡禮時吃過炸豬腳

這次在沖繩是第二次吃到炸豬腳，九州地方炸豬腳是比較普遍的料理

フーちゃんぷる 沖繩雜炒

主要食材是麵筋，其他還有豬肉、蛋、高麗菜、紅蘿蔔&青椒絲一起爆炒

有加蛋所以有蛋香，豬肉是大塊的三層肉而且份量很多

麵筋口感軟軟的，吸收了各個食材的味道超級入味很好吃

這道菜是沖繩的家庭料理，五郎評價的溫和味道但份量很紮實非常中肯

點雜炒也有飯跟一碗簡單的沖繩拉麵，吃完非常有飽足感的套餐

在店內可以看到五郎的簽名以及跟店員們的合照

雖然需要開車而且利那霸市區有點遠，五郎迷蠻值得來

因為離古宇利大橋蠻近的，可以搭配橋以及古宇利島當作半天行程

這家店是我們會想再訪的店

~THE END~

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會有日本日常生活、關西方言、店家&飯店懶人包
除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點
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