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[討論] 有酒友也是喝不懂雪莉桶嗎?

看板Wine標題[討論] 有酒友也是喝不懂雪莉桶嗎?作者
s86047777
(舒勒比比)
時間推噓33 推:33 噓:0 →:23

本身應該還算是剛入門的威士忌初階玩家
雖然很多人都推崇雪莉桶風味
但在幾次品飲中,發現我好像對雪莉桶威士忌沒那麼識貨xd
每次喝的時候,都覺得有一種很像在阿嬤家櫥櫃裡放很久的烏梅味
不禁懷疑這樣的感受是不是只有我一個人有
也有可能是還沒有找到適合口味的雪莉桶吧
相對來說還是比較喜歡波本桶那種純粹一點的風味
有酒友也是這樣嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.18.247 (臺灣)
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Leconte: 因為現在的雪莉桶都便宜沒好貨 m04/25 18 也有可能是品牌酒質差異 推 sean7585: 雪莉桶喝起來好膩...

04/25 18:13

Nanjian04/25 18:17喝不懂+1 但身邊很多朋友很愛那風味

喜歡的人很多

lovevelo04/25 19:06可能那味道太過於複雜沈重 我也不是很愛

Angelstudent04/25 19:06但你形容的烏梅味通常不會在太便宜的酒裡出現 哈

哈哈 那可能真的是我不識貨

mathrew04/25 19:07就不喜歡

tttxxx04/25 19:28烏梅味不是蘭姆酒那種嗎

purplebfly04/25 19:44你直接喝白蘭地就好,雪莉桶就是當年白蘭地的替代品

babyno04/25 19:45約翰走路雪莉炸彈可以給你新的感官

有喝過 可能不合我味

r1t1r04/25 19:51我自己是比較喜歡雙桶雪莉加波本

peter199504/25 20:20就喝到可能不夠好的,艾樂奇有一些裝瓶廠雪莉非常乾淨

有機會來試試看

peter199504/25 20:24之前喝班尼富1990也是雪莉好喝到靠北,但就是層次很多

peter199504/25 20:25酒展多去,會有不同感受,或是就真的不符口味

alexms1204/25 20:59我也不太愛雪莉桶,喜歡波本桶帶香草、蜂蜜味道比較對我

真的 喜歡那味道比較純粹

alexms1204/25 20:59胃口

u9220204/25 22:08OMAR雪莉桶就很烏梅

shermanqoo04/25 22:23喜歡喝雪莉 不如去喝白蘭地+1

tttxxx04/25 23:01烏梅應該是指類似蜜餞果乾

skyviviema04/25 23:08都好喝 但真要說我自己是覺得波本桶比較耐喝

我也是這麼認為

Xooooooooooo04/25 23:44大家覺得甜甜的才好喝 其他不甜的都劣質貨 其實只

Xooooooooooo04/25 23:44有台灣人這樣而已 出國看大家對其他桶評價也很高

endlesslie04/26 02:45試試多納16白金S06班瑞克紅鼎亮面紫鑽你會有不同感受

Duc91604/26 03:05找個比較基準點,看喜歡味覺光譜的哪一邊

Duc91604/26 03:09然後可以偶爾換個口味喝白蘭地

yabali7404/26 03:45之前一個酒專的店長跟我說台灣人很愛雪莉桶 因為甜!

zzz7108448204/26 08:53你終究是要喝波本桶的。上週在台北酒展喝到2支sherr

zzz7108448204/26 08:53y butt, 那個顏色跟味道根本是波本桶.

wii12804/26 09:01因為12年 18年 高於18年味道完全不一樣

odanaga04/26 11:14烏梅還是泥煤?

個人是覺得像烏梅味

lu3yao04/26 11:54現在的雪莉桶都是用量產型過桶專用雪莉酒在量產的 沒有真

lu3yao04/26 11:54正雪莉酒的香氣了

原來是這樣

lu3yao04/26 11:55但個人恩本來就沒有特別愛雪莉 超棒的 省超多

pploj04/26 13:52要甜甜我選波特桶

odanaga04/26 14:18我是喝多了以後才開始喜歡波本

mardy04/26 16:24最近品過百齡罈Glenburgie的單一麥,一直以為果香基調都是

mardy04/26 16:24雪莉桶,沒想到波本也能喝到蘋果味

改天找來試試,說不定很對我的味

anguslf204/26 16:34比起雪莉 泥煤更重要

selfvalue04/26 17:31正常阿 我不挑食 但很挑酒 就喜好問題

Thunderbolt04/26 18:34直接喝波本威士忌,好喝又不貴的還不少

gto55504/26 21:17繞了一圈、最後還是回到波本的圈圈

Kulan04/26 21:59酒是喝自己喜歡的

highwayshih04/26 22:47比較喜歡波本 雪莉對我來說太膩

※ 編輯: s86047777 (27.53.18.203 臺灣), 04/26/2025 23:45:16

valecha04/27 12:14之前買過一款雪莉酒,喝起來像紹興,過同款雪莉桶的威士

valecha04/27 12:14忌喝起來也有紹興味兒

Mel12304/27 15:14單純雪莉會膩、最好混桶調和

myeason04/27 16:33其實如果不是全程雪莉、單桶,其實也只是過桶或勾兌 賦予

myeason04/27 16:33雪莉風味給你

siaapple04/27 18:43樓上大大說的Glenburgie 我上次有去參加品酒會,那種熟

siaapple04/27 18:43成的紅蘋果風味挺有特色 也順口

jason1230804/27 20:27喝艾雷啊

selfvalue04/27 23:49Âç犬雪莉

selfvalue04/27 23:49靈犬雪莉

selfvalue04/27 23:51吃過午飯 還不能喝 等一下吃晚餐喝 好煩

selfvalue04/27 23:51我就喜歡bourbon

Mkijuc04/28 11:31喝過百齡罈17應該會買單格蘭伯吉這支,畢竟是它的主力基酒

Mkijuc04/28 11:31之一,風味也都是走果香那條路

molecularcc04/28 12:19應該是說好喝的雪莉不多

※ 編輯: s86047777 (27.53.25.234 臺灣), 04/28/2025 12:24:50

DDhow04/28 20:08雪莉喝了一陣子很膩 最後還是回去喝波本