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[閒聊] 台灣是不是普遍不太重視湯及湯的品質?

看板WomenTalk標題[閒聊] 台灣是不是普遍不太重視湯及湯的品質?作者
globalera
(a balanced life)
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現在在外面吃飯,要喝到是用高湯煮的湯似乎越來越難了,各位也有這樣的感覺嗎?而且

現在很多人在外面吃飯是配飲料,或只是喝水,根本不喝湯。很多餐飲店,湯的種類是很

多,但不是用高湯煮的湯,即使湯裡面的料不少,但喝起來仍不會有滋潤心頭的感覺。當

然,還是有店家仍然很用心熬湯,這很令人佩服,這樣的店家生意通常都非常好!可見還是

有不少人很重視湯及湯的品質!

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※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 07/24/2025 03:00:53

unik1107unik 07/24 04:08就滿馬虎的,可能沒有這種文化吧,

unik1107unik 07/24 04:08還有天氣太熱,多數人更喜歡飲料一

unik1107unik 07/24 04:08點(?)

VoV 07/24 07:51萬用紫菜蛋花湯,自助餐店的標配

wseedw 07/24 08:00鈉含量很高

cool10528 07/24 08:48大家比較愛喝粉泡的湯

kimura0701 07/24 08:59飯都隨便煮了 湯更不會重視

AISC 07/24 09:27你花多少錢買湯

bbbing 07/24 10:00就,台灣的飲食文化就是這樣

jpnldvh 07/24 11:05和文化有個屁的關係 你是花多少 還

jpnldvh 07/24 11:05要想滋潤心頭

jpnldvh 07/24 11:06幾百一道的湯就很滋潤心頭 錢的問

jpnldvh 07/24 11:06

LoveSports 07/24 11:29真的丟骨頭下去煮要先川燙去血水還

LoveSports 07/24 11:29得一直撈渣沫很麻煩

jonsauwi 07/24 11:49台灣的湯好像大多比較偏重料,湯本

jonsauwi 07/24 11:49身就沒太重視

Hogantw 07/24 12:09真的好喝的燉雞湯破千沒人要買

bbbing 07/24 13:01就沒有願意高價買好湯的飲食文化啊

bbbing 07/24 13:01你看在台灣名為佛跳牆的是甚麼東西

funstory 07/24 13:28說真的,台灣人對湯的要求不高

Ron51320 07/24 14:09重鹹一點你就覺得好喝,沒啥技術

iTelephone 07/24 22:17你花多少錢買? 喝免費還要要求品

iTelephone 07/24 22:17質?

Royww 07/25 00:42這個問題取決在去什麼樣的餐廳吃飯

Royww 07/25 00:42如果是高單價餐廳,說不定湯的品質

Royww 07/25 00:43就會很好,因為必須端出等價值的湯