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[討論] 美食的定義有包含CP值嗎

作者
vi000246
(Vi)
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看到有人說新竹無美食

美食只有麥當勞

可是我前天去新竹城隍廟口

那邊很多吃的啊 比台北多很多

我自己認為美食一定要包含CP值

當價格吃到一餐上千 已經是在享受附加價值

例如裝潢、服務 而不是美食本身了

食材成本再怎麼高 了不起一、兩千而已

聽到有網友說南部人所謂的美食

只是便宜大碗吃得飽 就覺得很不以為然

在有限的成本 創造最好吃的食物 才是美食的精髓吧

這樣挑戰的是廚師的廚藝 而不是用昂貴食材堆起來的料理

這個標準不論是巷口小吃 或是米其林餐廳都是一樣的

我花100吃到200的價值 我花10000吃到20000的價值

大家覺得談到美食的時候 CP值也會影響你對食物的評價嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.47.197 (臺灣)
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twmarstw775812/02 14:25鴨肉飯阿
Jenny072512/02 14:27有喔
STi201112/02 14:27好吃就好 一餐要上萬那種不是我的世界
wendyks23412/02 14:27當然有
STi201112/02 14:28我吃花枝丸就很高興了 有人沒吃鮑魚就不爽 兩個世界
twmarstw775812/02 14:29城隍廟前一堆
cat042912/02 14:31當然會。但南部人的美食可不是便宜吃到飽而已

我看到有人說那句真的很氣XD 台北美食有超過一半都是在付房租吧 自己習慣北部物價 才來說南部是吃粗飽

DogCavy12/02 14:39高檔餐廳偶爾吃就好無法常吃 平常吃附近的小吃就很好吃
※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 12/02/2021 14:40:45
krezev12/02 14:51重點是要好吃,難吃的話就算賣你銅板
krezev12/02 14:51價都嫌貴
dawn12/02 15:31廚師的烹調技藝 對食材特性的掌握在台灣人眼裡就是不值錢的
dawn12/02 15:31技術 台灣人就是不願為廚師的專業多付一分錢
STi201112/02 15:36我學藝多年 這碗滷肉飯賣你800不過分吧?

鼎泰豐的炒飯也能賣到兩百塊啊 一樣的食材 拿來做滷肉飯只能賣100塊 拿來做炸豬排就能賣到200塊 義大利麵跟麻醬麵 價格也差了幾倍 我覺得是國外的月亮比較圓的關係

diding12/02 15:46有 不過順位會放比較後面
q357159462812/02 15:47好吃優先吧,難吃在便宜也沒用
※ 編輯: vi000246 (60.251.47.197 臺灣), 12/02/2021 16:09:14
OrcDaGG12/02 16:54CP值隨人講的 根本沒意義
molamolajump12/02 17:15好吃最重要
Megalo12/02 17:26沒有
beepuffer12/02 19:13不用大師廚藝,加個香精、茶精、大骨精,CP值夠高了吧
kenco12/02 20:10黃秋生表示"..." 其實就看經濟能力囉
kenco12/02 20:10我們一般人自然在意。但有些身家的人要更好吃,CP值都很低
guest3year12/02 23:34很多吃的不等於好吃 而且很多都過譽 像城隍廟那邊的*
guest3year12/02 23:34*發就是
sssgodkill12/03 13:14我覺得好吃和cp 要分開評,有些好吃但貴到只敢吃一次
sssgodkill12/03 13:14,有些難吃到付50塊都嫌多
Eligor4112/03 22:58好吃跟划算的定義就不一樣了
sandy092512/04 21:26東西夠好吃就不看cp值

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