Re: [問題] 客家料理? 鳳梨高麗菜?
其實我覺得應該是鳳梨醬炒高麗菜啦,身為客家人,從來沒看過新鮮鳳梨拿來炒高麗菜,但是如果是鳳梨醬拿來炒菜的料理就很多囉!
客委會也有介紹過
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2474043135948129&id=182051388480660
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醬鳳梨很好吃!
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但是原po的料理根本沒有炒,高麗菜是水煮的
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不是 就真的是水煮高麗菜+新鮮鳳梨 上上週回外婆家吃到
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才想起來這道童年回憶....
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樓上下次吃的時候記得拍照上來給大家看
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大概是原原po的外婆不想買鳳梨醬所以直接用新鮮鳳梨來充數XD
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這個拿去煮鳳梨苦瓜雞湯超好吃
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好期待有天阿嬤現身說法展示這道菜
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