[問題] 市場買的肉比較容易帶骨嗎？
小魯最近發現從市場買的雞胸肉常常邊緣會有一些細骨頭要挑掉（雞腿更不用說）
想請問是不是在超市買雞胸肉的話就沒有這個問題了？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.30.183 (臺灣)
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※ 編輯: coo5566coo (1.200.30.183 臺灣), 10/17/2021 10:33:36
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請老板去骨去乾凈吧，市場的好處就是能客製化，但很
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多細節就很看不同攤販的狀況
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*闆
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超市的產品應該會經過好幾個 商品分類檢驗流程吧
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市場看攤販，超市賣場九成九都去得很乾淨
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換一攤買，有的老闆去骨比較隨意，都會留小骨頭
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沒錯! 用市場雞腿煮湯都要小心咬 市場的刀比較不利吧
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市場通常需求是取比較多肉，跟老闆說骨頭要取乾淨就好了
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市場的確實偶爾會有碎骨 超市基本上沒遇過
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雖然好像是這樣但跟老闆說看看吧
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不過你自己切的時候檢查一下去掉也行吧?
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市場老闆比較隨意
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沒特別留意XD
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