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[問題] 求!最適合搭配水餃的沾醬

看板cookclub標題[問題] 求!最適合搭配水餃的沾醬作者
alanman3149
(艾倫)
時間推噓43 推:45 噓:2 →:34

不知道大家會不會跟我一樣,
沒有外出計劃的時候連踏出門到樓下買吃的都不願意~
尤其現在外出後就會覺得好像要洗澡才會沒有病菌(怕.jpg)

所以就很常在家煮水餃 方便又美味~
缺點就是目前還沒找到自己心目中的第一名沾醬,
個人比較喜歡鮮甜不死鹹的醬油~

我個人習慣用日式醬油,大家有沒有推薦的品牌或產品?


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※ PTT 留言評論
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G77306/24 15:32桔子醬(一定要加小辣椒)、參峇巴拉盞醬

Dwccc06/24 15:40自己調 那種不死鹹的都是有加很多冰糖的,不然原味醬油就是

Dwccc06/24 15:40很鹹。

Dwccc06/24 15:41另外細菌無所不在 擔心那種事,還不如相信自己的免疫力。

ninomya06/24 16:06我覺得金蘭薄鹽醬油不錯,我還會加白醋跟香油,很好吃。

ninomya06/24 16:06不然沙茶醬加薄鹽醬油新鮮辣椒沾也很好吃

ninomya06/24 16:09如果單純問醬油,以前屏科大的醬油我也覺得不錯,但很多

ninomya06/24 16:09年沒吃了

jfw61606/24 16:12醬油膏才是懂吃的...

hykklo06/24 16:13水餃醬絕對非鮮美露莫屬,全家都愛的味道~單沾就很好吃

suliz04si4z06/24 16:16屏科大的洋蔥醬油

RAA114455706/24 16:23懶人用味全辣味水餃醬汁

jior06/24 16:52不死鹹那就買生魚片或是刺身醬油來沾啊,各人還蠻喜歡生魚

jior06/24 16:52片醬油的鹹淡,沾水餃蘿蔔糕蛋餅做沾醬很方便

JimmyWei06/24 17:02https://i.imgur.com/BWhnR5I.jpg

JimmyWei06/24 17:04這瓶沾生魚片也很好吃,不然就民生壺底油

JimmyWei06/24 17:06加點醋、香油,鮮甜香

rosemary06/24 18:29喜歡清爽的可以試試柚子醬油 也很搭

bluejark06/24 18:41醬油 蒜 香油 醋 才是最經典的

edison32106/24 18:54BB辣味水餃沾醬超讚

alien101306/24 19:07白醋加胡椒粉

m379191306/24 19:16二號砂糖

veryloveyou06/24 19:26

loveivan06/24 19:35醬油+烏醋+香油很讚

m248866306/24 19:41這篇感覺超洗文 好的香醋加醬油 7:3 另外加辣椒辣油

m248866306/24 19:42醬油多寡視餃子本身調味 有鹹就行 推恆泰豐行的醋 好吃

rinkai06/24 20:32

y0112kimo06/24 21:57喜歡有一點蒜頭味的那種

linuscool9806/24 22:12家人是沾…蕃茄醬,雖然我也不是很懂

Trter06/24 22:28沙茶一小匙 + 日式醬油兩小匙 + 黑醋微量 + 辣椒或蒜少許

Trter06/24 22:29又香又辣且提味

terhiot06/24 22:44一樓說的柚子醬,該不會是韓式的那種吧?

terhiot06/24 22:44最近才吃柚子醬炸雞,那個沾久了膩

ggininin556606/24 22:54不沾仔路過

chocwies06/24 23:40絕對是配烏醋!日式醬油家裡習慣用mizkan但我覺得各牌吃

chocwies06/24 23:40起來都差不多

joey060206/25 00:33日式醬油+白醋+香油

conqueror50706/25 00:45蒜蓉醬

higger06/25 03:20什麼東西沾上列這些醬都嘛不會太難吃...

cattgirl06/25 05:43水餃要配大蒜

Ryan138706/25 06:21醋(烏、白、橙)、大蒜必備,芝麻油、胡椒粉、柚子胡椒隨

Ryan138706/25 06:21反而很少用醬油

dt031206/25 06:54醬油膏1+白醋2 喜歡吃辣的話再加辣

jellicolin06/25 08:43可以參考暴躁兔女王有一個自製辣椒醬,沾水餃很搭

ingss06/25 10:21好吃的水餃不用沾醬,普通的水餃用蒜頭加醬油膏加胡椒(因

ingss06/25 10:21不吃辣),超難吃的水餃要用沙茶蒜頭醬油膏才行

th131406/25 10:52我喜歡使用最簡單成分的醬油(通常買丸莊或黑龍,口味會

th131406/25 10:52偏甜),搭配生辣椒切小段、烏醋、芝麻香油、一點蒜頭,

th131406/25 10:52不只用於沾水餃,超滿足的

kk33447g206/25 12:42辣椒醬油

ooooooxxxxxx06/25 12:51醬油泡一個晚上的蒜頭

fp73706/25 13:23麵店那種紅辣椒醬+醬油讚

g9xuggf06/25 13:27我喜歡+香油+辣椒

zxc941106/25 13:30家人蒜頭醬油香油 然後重點冰醋酸...

OrzOGC06/25 14:23一定要加醋

small94506/25 15:31水餃本身味道夠,我通常不會沾醬,不然沾芝麻醬也不錯

tsukiyoK06/25 15:40蜂蜜

kksula06/25 15:48源美

TUMUASHUN06/25 19:54烏醋 或是 蒜頭醬油:辣油=1:1

Tatsuko06/25 21:04醬油+蒜+香菜 喜歡醋味的可以加點醋 我自己是香菜加爆XD

junQ06/26 04:19冰醋酸人類不能吃吧!

hantulee06/26 06:24有沒有推薦的‘辣油’? 像7-11獨饗黃金煎餃裡頭附的辣

hantulee06/26 06:24油就很不錯,有沒有類似的可買?

zxc941106/26 08:30屏東客家吃法吧 那邊還有小罐專賣炒大腸用的

Acoustics06/26 10:41薄鹽醬油

xeonline06/26 19:33我有個朋友無論什麼東西都撒胡椒粉

peehs06/26 21:08蒜末加醬油膏

sillymon06/26 23:30不用加 大部分水餃都馬很鹹了

Nicole28238306/27 00:37一點點的沙茶醬加醬油,跟水餃很搭

p458542406/27 10:59淡醬油+香油+辣油

asdpoiuy06/27 11:35白醋0.25 烏醋0.25 醬油0.5 辣油香油隨意

comical06/27 21:14薑末+烏醋、一點點醬油

lonelyshade06/28 05:44東城 白曝油

lucas67051106/28 12:04必須推l大家人加番茄醬XD

lucas67051106/28 12:04個人也蠻喜歡的哈哈

natsuyuki06/28 15:11摩斯的和風沙拉醬 跟日本的ポン酢

w97806/30 11:15鮮美露+1 有一次我媽換成別牌的,直接被大家吃出來差很多~

s149404107/03 01:25老乾媽

uuyayafish07/03 16:00竟然沒人推伍斯特醬 酸跟鹹一罐搞定超讚超推薦

yongguo07/05 22:37東泉...

pudding22807/31 18:10屏科大~