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Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?

看板marriage標題Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?作者
keepboba
(Boba)
時間推噓19 推:20 噓:1 →:47

看到這個,剛好分享前同事們的人生三階段。

A~廿多歲,剛畢業,和女友交往數年,準備結婚。

B~卅多歲,剛結婚兩年,尚未有小孩。

C~卌多歲,結婚近十年,有兩個小孩。




某日A抱怨,他連續本島出差好幾天,都是當天來回,女友為了慰勞他特地親自下廚,結果端出名為照燒雞腿排的碳香雞腿排,這樣到底這樣是獎勵還是懲罰。而且這幾天這麼累只想好好吃頓飯,說她做的不好吃,還要花力氣安慰她。這樣又更累了。

B也說,他老婆曾經差點把廚房燒了,所以之後三餐完全由他負責,要自煮,要外帶,要外送,他老婆都沒意見,就是負責吃。有啥吃啥。

C就是笑笑的看著他們,偶爾應和幾句。


AB就向C請益,伴侶煮菜不合口味怎麼辦?要直指不好吃的地方讓對方改到對味(A的做法)?還是默默承攬伙食(B的做法)?

C說都不要,這樣都是累到自己,除非沒熟或者廚房炸了,這種超級明顯的錯誤之外都不要發表意見,靜靜吃完離席。反正外面有那麼多合自己脾胃的食物。況且happy wife happy life,不要成為那個破壞家庭氛圍的兇手。


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我們家是兩人都會料理,各自也有各自的手藝擁護者,但是互相覺得對方的調味不好吃。尤其我老公很愛根據心情選擇不同調味品,同一道菜可以每次端出來都是不同風味。
基本上就是誰先說要煮的人去煮。先講先贏,即使那人晚下班也要等他回來煮。

不過~通常是我老公煮居多,因為他連備菜都有擺盤要求。
我的長項為甜點,也很樂意把鍋鏟放下。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.107.130 (臺灣)
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https://www.ptt.cc/marriage/M.1663748776.A.2EC ※ 編輯: keepboba (114.136.107.130 臺灣), 09/21/2022 16:27:36

hankwanghow 09/21 17:19很累

hankwanghow 09/21 17:20煮飯很累 多讚美就會有成就感

GyroZep 09/21 18:44煮飯難吃有夠廢,現在手把手教人做菜的影片一堆,

GyroZep 09/21 18:44還會難吃呀

Portland 09/21 18:49樓上,還是會,因為有的人就是沒天份,強求不來……

shikiaki 09/21 18:55很多東西網路都有教,不會的人還是很多

kagaya 09/21 19:31C是對的阿 想要改變別人才是最累的

veryloveyou 09/21 19:38沒辦法,烹飪很多概念組成,邏輯不好容易失誤,加

veryloveyou 09/21 19:38上有私自串改步驟或更換調味,往往結果差太多

benfour 09/21 19:49兩個人相處 飲食習慣絕對影響很大

rabinson 09/21 19:52煮飯是有邏輯的

sheeppig 09/21 20:48C超累,累煮飯的人,累自己還要去找好吃的。B明明

sheeppig 09/21 20:48輕鬆多了,想吃什麼點什麼,老婆也不會哭哭,有什

sheeppig 09/21 20:48麼問題?

C的角度是,他在家只要等吃就好,AB做的事情在他家都是老婆負責,所謂外食,很大機率 是工作日的午餐&假日帶家人出遊的覓食。

templar44 09/21 20:58照著食譜煮都有障礙的人真的還不少

SBLsosweet 09/21 21:58我就是有障礙啊,而且我是真的把我媽廚房燒掉過,

SBLsosweet 09/21 21:58還好管理員伯伯拿滅火器衝進我家幫忙滅火

bubuu 09/21 22:02很多人就是看了也煮的不好吃

沒錯!只是把雞+蒜頭+其他調料放到電鍋煮,連火侯都不用控制,還是有人可以次次煮出不 同風味。

annabelle 09/21 22:48份量都寫些許/酌量 還有拌炒一會兒到底是30秒還是2

annabelle 09/21 22:48分鐘 我真的分不出來

anniekinki 09/21 22:57煮飯真的是看天份,而且我覺得也需要一點邏輯

momicats 09/21 23:18看cookclub版就知道,一堆人喜歡自己亂改食譜,又

momicats 09/21 23:18弄不出能吃的料理,還是別硬要煮浪費食材

momicats 09/21 23:18苦的是吃飯的家人小孩

momicats 09/21 23:20台灣最棒就是外食方便種類又多,好吃又不用累,大家

momicats 09/21 23:20都開心

Zionward 09/21 23:20可以先從煮泡麵開始

Zionward 09/21 23:20一直吃外食到40之後真的會身體很負擔

Zionward 09/21 23:21可以看詹姆士的頻道,他的作法都很簡單

momicats 09/21 23:27朋友的媽媽煮飯煮一輩子還是很難吃,料理真的需要

momicats 09/21 23:27天份

我有朋友一直覺得他家小孩胃口不好,在家都不好好用餐,結果在別人家食慾大開狂吃。 只能說他家的料理只符合大人口味,不合小孩的。

blueberrypie09/21 23:53煮飯的確需要邏輯的,有基本概念基本上也不會搞得太

blueberrypie09/21 23:53恐怖,我的想法來說,煮飯就是一連串的化學反應,所

blueberrypie09/21 23:54以邏輯對了就不會太慘,沒邏輯的就...

toshism 09/22 00:54老公很挑食,但是味道倒是不太在意,他不吃的食材就

toshism 09/22 00:54是直接拒吃,我也很習慣

irina0629 09/22 02:56食材管理就很難了 煮菜不簡單的

toocat168 09/22 05:46以前未婚也覺得煮飯很難很可怕,開始做菜後只要掌

toocat168 09/22 05:46握香料/醃料/熟度適合什麼食材,大抵就能生產出比

toocat168 09/22 05:46外食好吃的東西出來,而且煮菜其實不花時間,花時

toocat168 09/22 05:46間的是備料QQ

有時我覺得煮菜也是憑"感覺"居多。 感覺醃入味了,感覺熟了,感覺水多了,感覺要再加調味料。 感覺到了,才會再去用物理性方式確認。譬如試味道,戳中心溫度,觀察洞流出的汁液狀態 。 ※ 編輯: keepboba (42.70.19.202 臺灣), 09/22/2022 07:19:12

cjepj 09/22 08:51不會煎炒炸我可以理解 電子鍋 壓力鍋 烤箱 氣炸鍋沒

cjepj 09/22 08:51道理不會用吧???

狹義來說,這不能稱之為煮菜阿。 要從瓦斯爐上端出來的才算。 而且~有的人也能讓烤箱起火~

jocelyne24 09/22 09:00這些都不便宜也占空間 不會煮就是花錢丟水裡

jocelyne24 09/22 09:02台灣最愛的青菜 炒肉煎蛋這些日常小菜 你用上述那些

jocelyne24 09/22 09:04都做不出來 那些其實還是稍微進階/非中式在用的啦

hqu 09/22 09:16高級電子鍋比較貴1萬多 氣炸烤箱大概在3-5千

※ 編輯: keepboba (42.70.19.202 臺灣), 09/22/2022 10:24:58

kagaya 09/22 10:57口味不同跟生活習慣不同一樣很麻煩啦 沒那麼簡單

kagaya 09/22 10:59首先就是大家切割 自己弄自己的

kagaya 09/22 11:00不想切割 一定要一起弄 那意見多的去弄

kagaya 09/22 11:01意見少的閉嘴忍耐

kagaya 09/22 11:03跟旅遊也是一樣道理啊 不幫忙做事的就不要嫌

kagaya 09/22 11:05又不想做事又想要嫌的 不是好旅伴 不如不要跟

Asamare 09/22 12:02另外就法律的角度來說 大水庫不是好方法 沒有養生

Asamare 09/22 12:02目的的話 其實不煮比較好

Asamare 09/22 12:03都不要煮 外面買 時間金錢成本其實差不多

Asamare 09/22 12:04前面有一句推錯抱歉

rainwalnut 09/22 12:30被要求過換鍋爆香 嗯 真不想弄了 我對食物要求不高

MadCaro 09/22 13:17誰說的要從瓦斯爐上面端出來才是煮菜

anniekinki 09/22 13:48烤箱氣炸鍋電子鍋都不算必備品,一般家常菜都是炒的

anniekinki 09/22 13:48蒸的居多,我是偶爾會用到烤箱,我媽從來沒在用烤箱

anniekinki 09/22 13:48的。家裡飯量還沒提升用電子鍋煮飯有點怪所以都先收

anniekinki 09/22 13:48起來,改用電鍋煮飯。

blackpink 09/22 14:33推一下水波爐才是王道啊

toocat168 09/22 18:03我要推蒸烤爐才是王道啦

dabiann 09/23 12:14跟煮飯的人個性也有關。另一半煮飯如果是在他也很

dabiann 09/23 12:14累的狀況,那問就是好吃好吃你做的我都愛吃。如果

dabiann 09/23 12:14對方是在煮興趣,那就會說實話