Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?
看到這個,剛好分享前同事們的人生三階段。
A~廿多歲,剛畢業,和女友交往數年,準備結婚。
B~卅多歲,剛結婚兩年,尚未有小孩。
C~卌多歲,結婚近十年,有兩個小孩。
某日A抱怨,他連續本島出差好幾天,都是當天來回,女友為了慰勞他特地親自下廚,結果端出名為照燒雞腿排的碳香雞腿排,這樣到底這樣是獎勵還是懲罰。而且這幾天這麼累只想好好吃頓飯,說她做的不好吃,還要花力氣安慰她。這樣又更累了。
B也說,他老婆曾經差點把廚房燒了,所以之後三餐完全由他負責,要自煮,要外帶,要外送,他老婆都沒意見,就是負責吃。有啥吃啥。
C就是笑笑的看著他們,偶爾應和幾句。
AB就向C請益,伴侶煮菜不合口味怎麼辦?要直指不好吃的地方讓對方改到對味(A的做法)?還是默默承攬伙食(B的做法)?
C說都不要,這樣都是累到自己,除非沒熟或者廚房炸了,這種超級明顯的錯誤之外都不要發表意見,靜靜吃完離席。反正外面有那麼多合自己脾胃的食物。況且happy wife happy life,不要成為那個破壞家庭氛圍的兇手。
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我們家是兩人都會料理,各自也有各自的手藝擁護者,但是互相覺得對方的調味不好吃。尤其我老公很愛根據心情選擇不同調味品,同一道菜可以每次端出來都是不同風味。
基本上就是誰先說要煮的人去煮。先講先贏,即使那人晚下班也要等他回來煮。
不過~通常是我老公煮居多,因為他連備菜都有擺盤要求。
我的長項為甜點,也很樂意把鍋鏟放下。
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※ 編輯: keepboba (114.136.107.130 臺灣), 09/21/2022 16:27:36
很累
煮飯很累 多讚美就會有成就感
煮飯難吃有夠廢,現在手把手教人做菜的影片一堆,
還會難吃呀
樓上,還是會,因為有的人就是沒天份,強求不來……
很多東西網路都有教,不會的人還是很多
C是對的阿 想要改變別人才是最累的
沒辦法,烹飪很多概念組成,邏輯不好容易失誤,加
上有私自串改步驟或更換調味,往往結果差太多
兩個人相處 飲食習慣絕對影響很大
煮飯是有邏輯的
C超累,累煮飯的人,累自己還要去找好吃的。B明明
輕鬆多了,想吃什麼點什麼,老婆也不會哭哭,有什
麼問題?
C的角度是,他在家只要等吃就好,AB做的事情在他家都是老婆負責,所謂外食,很大機率 是工作日的午餐&假日帶家人出遊的覓食。
照著食譜煮都有障礙的人真的還不少
我就是有障礙啊,而且我是真的把我媽廚房燒掉過,
還好管理員伯伯拿滅火器衝進我家幫忙滅火
很多人就是看了也煮的不好吃
沒錯!只是把雞+蒜頭+其他調料放到電鍋煮,連火侯都不用控制,還是有人可以次次煮出不 同風味。
份量都寫些許/酌量 還有拌炒一會兒到底是30秒還是2
分鐘 我真的分不出來
煮飯真的是看天份,而且我覺得也需要一點邏輯
看cookclub版就知道,一堆人喜歡自己亂改食譜,又
弄不出能吃的料理,還是別硬要煮浪費食材
苦的是吃飯的家人小孩
台灣最棒就是外食方便種類又多,好吃又不用累,大家
都開心
可以先從煮泡麵開始
一直吃外食到40之後真的會身體很負擔
可以看詹姆士的頻道,他的作法都很簡單
朋友的媽媽煮飯煮一輩子還是很難吃,料理真的需要
天份
我有朋友一直覺得他家小孩胃口不好,在家都不好好用餐,結果在別人家食慾大開狂吃。 只能說他家的料理只符合大人口味,不合小孩的。
煮飯的確需要邏輯的,有基本概念基本上也不會搞得太
恐怖,我的想法來說,煮飯就是一連串的化學反應,所
以邏輯對了就不會太慘,沒邏輯的就...
老公很挑食,但是味道倒是不太在意,他不吃的食材就
是直接拒吃,我也很習慣
食材管理就很難了 煮菜不簡單的
以前未婚也覺得煮飯很難很可怕,開始做菜後只要掌
握香料/醃料/熟度適合什麼食材,大抵就能生產出比
外食好吃的東西出來,而且煮菜其實不花時間,花時
間的是備料QQ
有時我覺得煮菜也是憑"感覺"居多。 感覺醃入味了,感覺熟了,感覺水多了,感覺要再加調味料。 感覺到了,才會再去用物理性方式確認。譬如試味道,戳中心溫度,觀察洞流出的汁液狀態 。
※ 編輯: keepboba (42.70.19.202 臺灣), 09/22/2022 07:19:12
不會煎炒炸我可以理解 電子鍋 壓力鍋 烤箱 氣炸鍋沒
道理不會用吧???
狹義來說,這不能稱之為煮菜阿。 要從瓦斯爐上端出來的才算。 而且~有的人也能讓烤箱起火~
這些都不便宜也占空間 不會煮就是花錢丟水裡
台灣最愛的青菜 炒肉煎蛋這些日常小菜 你用上述那些
都做不出來 那些其實還是稍微進階/非中式在用的啦
高級電子鍋比較貴1萬多 氣炸烤箱大概在3-5千
口味不同跟生活習慣不同一樣很麻煩啦 沒那麼簡單
首先就是大家切割 自己弄自己的
不想切割 一定要一起弄 那意見多的去弄
意見少的閉嘴忍耐
跟旅遊也是一樣道理啊 不幫忙做事的就不要嫌
又不想做事又想要嫌的 不是好旅伴 不如不要跟
另外就法律的角度來說 大水庫不是好方法 沒有養生
目的的話 其實不煮比較好
都不要煮 外面買 時間金錢成本其實差不多
前面有一句推錯抱歉
被要求過換鍋爆香 嗯 真不想弄了 我對食物要求不高
誰說的要從瓦斯爐上面端出來才是煮菜
烤箱氣炸鍋電子鍋都不算必備品,一般家常菜都是炒的
蒸的居多,我是偶爾會用到烤箱,我媽從來沒在用烤箱
的。家裡飯量還沒提升用電子鍋煮飯有點怪所以都先收
起來,改用電鍋煮飯。
推一下水波爐才是王道啊
我要推蒸烤爐才是王道啦
跟煮飯的人個性也有關。另一半煮飯如果是在他也很
累的狀況,那問就是好吃好吃你做的我都愛吃。如果
對方是在煮興趣,那就會說實話
看一個人拿刀切菜我就知道這人做飯好不好吃
有時觀念很難改 有的人怕不熟就多煮一下
可是沒辦法掌握怎樣才是熟 就燒焦了
煮飯覺得很難欸 我就煮不出我阿嬤的味道@@ 那種很
難言傳 很多照食譜反而不好吃 真的是要靠經驗去調
配出來
備料、前置作業真的比較麻煩,煮的當下還好,就很
熱手很痠而已,雖然我也不太會煮,我都當副手一邊
幫忙拿東西洗餐具居多。
80
這個話題我有一點小小的心得可以分享 剛結婚時,因為是家庭主婦,也完全不會煮飯 雖然很努力學習,但總是被老公拿來跟婆婆比較 比如他小的時候媽媽都幾點開飯、煮的菜色、剩菜如何處理..... 每天他還會打開冰箱檢查前一天的剩菜有沒有被我處理掉爆
看完你的文章讓我想起我老婆.....不禁淚牛滿面 以前老婆還在身邊時, 就是個健康主義者, 除非紀念日或出遊才會外食 不然她是堅持自己買菜自己煮, 雖然老婆廚藝不是很好, 為了我的健康她不怕辛苦天天煮三餐給我吃, 用的也是好油少鹽少調味劑, 當時正值青壯年那禁得起天天吃"養生餐"2
4
其實這是cook版的業務 不是婚姻版的業務 老婆煮菜不好吃 你要先說煮了什麼 才能給建議15
你們一定沒我慘 煮的不好吃至少還吃的飽 我太太第一道煎蛋煎了半小時 第二道炒菜又炒了半小時 第三道也花了二十分鐘爆
事情不是普通人想的這麼簡單 東西能煮的難吃 我一生人中碰過三個.... 第一個是我媽, 他煮的算是半難吃1
食物真的是每個人都不同 腸道菌影響很大,有興趣可以去找找相關研究 所以養菌很重要,就是讓腸道習慣你太太的口味 她說的也是實話,自己煮絕對健康不少 我可是從小孩開始就盼到我自己小孩都四個了才盼到3
我們家也是這樣XDDDD 我本人吃很清淡 我先生重口味 小孩則是已經習慣我的暗黑料理 我先生處理的方法是36
煮菜要從完全不會煮,到可以吃或甚至好吃,有一個簡單的秘訣。 一定要加味精!! 事實上,美國做過很多中國菜症候群的實驗,最後都過不了盲測。相信科學,味精真的不會傷身。 ※ 引述《SCEW (↑X↓B L Y R A)》之銘言: : 是否同意記者抄文:NOYES/NO爆
首Po是否同意記者抄文:NOYES/NO 請問各位大大,如果老婆煮菜不好吃,或者是不合你的口味時,你們會怎麼做? 1.硬著頭皮吃,不管味道如何都說好吃or還可以 2.跟她說不太好吃,看有無改善方式 3.盡量不吃,自己買外面
爆
Re: [問卦] 你有多久沒有吃到媽媽煮的菜了?阿肥來分享媽媽煮的午餐 這天的午餐有虱目魚肚、炒蛤蜊、炒青菜、蝦餅、鮑魚、蝦子跟蝦餅 剛好想到,所以拍起來做紀念 手藝很好的阿肥媽,養大了三個BMI超標的阿肥爆
Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家我是原PO。沒想到自己的發文會變成熱門討論串(笑)。 謝謝用心回文跟寄信給我的所有人,我都有認真看。 很多建議很好,道理我也都懂/認同。 真的要做到,不是這麼容易,但我會努力調整自己,才不會繼續重蹈覆轍。 既然板上這麼熱鬧,我也來更新一下現況。爆
[心情] 我的女友是控制狂嗎?交往三年,但我覺得她情況越來越嚴重。 不管對她怎麼好, 例如陪了她兩個晚上,她似乎也很開心, 但隔天依然會為小事大鬧, 好像前幾天的努力完全沒意義。爆
Re: [心情] 有年薪300的隊友 老婆還是不滿意笑死了 這篇通篇就可以看得出來為啥你老婆堅持要去賺更多錢 雖然在這個版我的觀點應該會被罵 但我還是要以身為男人的立場說明 ※ 引述《alias2005 (意笑雲城一登樓)》之銘言:爆
[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題是否同意記者抄文:NO 目前我們家算是一個三代同堂的中小家庭。 家裡近五年來針對煮菜剩菜問題討論好久,雖然狀況僅微幅改善還有很長的路要走,但大家 情緒還控制在相對正常的狀態。 而弟弟結婚後,前三個月大概都還正常,近期開始,感覺有點會變成婆媳問題的感覺。爆
Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢?我老婆生女兒的時候有請月婆 月子餐的食材一個禮拜2000元 給錢給月婆月婆會自己去買 每天做2餐 我也一起吃所以2人份95
Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?感謝大家很熱心的回覆和指教 很多人都建議我為什麼不自己煮,或者和老婆一起煮 首先,我也是完全不懂廚藝的人,當然知道我沒什麼資格評斷太太煮的菜難吃與否 但煮菜這件事情其實也不是我要求的,是她想煮 而我也很開心她會想嘗試煮菜,不管是為了我們還是小孩我都很感謝她