[討論] 昆蟲算是優質蛋白質嗎
看到有一派人推崇昆蟲蛋白,還說這是未來趨勢
昆蟲的營養密度高、環境負擔低、還含有人體需要的必需胺基酸
像蟋蟀粉、麵包蟲粉都被拿來做成餅乾或能量棒
之前去日本,還看到無印良品出了蟋蟀仙貝(有點好奇但最後還是算了XD)
這樣感覺昆蟲營養價值還挺高的,也算是一種優質蛋白質嗎
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[問卦] 小學一年級作業求助大家好 今天小朋友回家後的注音填空真的難倒我了,如圖: 請問一下這題要填蟋蟀還是蚱蜢?還是螽斯? 我研究很久,想說不然寫 昆蟲 好了![[問卦] 小學一年級作業求助 [問卦] 小學一年級作業求助](https://i.imgur.com/0SjalKrb.jpg)
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[問卦]吃昆蟲救地球?最近看到一篇關於食用昆蟲的報導 該報導表示2050年到來時人口即將成長至90億人 在這樣的環境下昆蟲可以成為禽畜之外的蛋白質營養來源 此外昆蟲世代週期短、繁殖率高,基於健康、環保、生計3大理由 聯合國糧食及農業組織也開始鼓勵人們食用昆蟲。5
Re: [新聞] 上海封城斷糧!市民餓到路邊挖草吃 全聽說未來解決糧食危的答案在昆蟲 昆蟲含有豐富蛋白質 和蝦子一樣都是無脊椎動物 上海同胞可以參考一下 兩岸一家親,台灣也可以早做準備4
Re: [討論] 營養膏真的註定難吃嗎說到這個 想起以前看過的電影末日列車 裡面用蟑螂做成下等人吃的食物 一塊一塊黑色的 好像仙草凍 的東西 真的蠻寫實的 聽說昆蟲含有高蛋白質 有科學家鼓勵人類多食用昆蟲 以增加蛋白質 未來下等人可能就吃這種東西吧![Re: [討論] 營養膏真的註定難吃嗎 Re: [討論] 營養膏真的註定難吃嗎](https://img.youtube.com/vi/Kq9vboBZDJE/mqdefault.jpg)
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[問卦] 日本人也吃昆蟲啊這幾天有報導說日本學餐有摻入蟋蟀粉 結果引發學生家長不滿 其實蟋蟀煮熟也不是不能吃啊 而且明明日本就有吃昆蟲的料理店![[問卦] 日本人也吃昆蟲啊 [問卦] 日本人也吃昆蟲啊](https://i.ytimg.com/vi/vo5oI3bQyG4/hq2.jpg?sqp=-oaymwEoCOADEOgC8quKqQMcGADwAQH4AbYIgAKAD4oCDAgAEAEYciBMKEQwDw==&rs=AOn4CLDEhz_pXp-t7QpeOTdowlCqDyYdAQ)
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[問卦] 台灣有開放昆蟲蛋白粉給巨巨吃嗎?現在on乳清亂漲一通 是時候尋找替代性蛋白質 我記得昆蟲蛋白在歐洲很流行 台灣這麼缺水缺電的地方 應該把雞豬都換成養蟋蟀才對![[問卦] 台灣有開放昆蟲蛋白粉給巨巨吃嗎? [問卦] 台灣有開放昆蟲蛋白粉給巨巨吃嗎?](https://i.imgur.com/GjKOE3Zb.jpg)
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[問卦] 一種常見的昆蟲?欸欸我阿肥喇各位早晨安 凍醒沒 阿肥想到小時候有一種常見的昆蟲 長得有點像蚱蜢 但不是![[問卦] 一種常見的昆蟲? [問卦] 一種常見的昆蟲?](https://i.imgur.com/QFYABlhb.png)
Re: [新聞] 雞蛋缺口讓鴨蛋補 陳吉仲:都是蛋白質來要補充蛋白質來源 除了自產自銷外 還可以去吃昆蟲,或昆蟲卵 國外也都有類似的料理 只是現在的人們吃的太爽了,不敢去吃