洋蔥水怎麼擠乾

mishiya 02/15 15:10用棉布過濾呢？

roromsu 02/15 16:13不用靠萬用鍋，電鍋也一樣可以比直接蒸有更多量(我

roromsu 02/15 16:13有萬用鍋跟電鍋)，只要方法一樣就可以，碗公倒蓋在

roromsu 02/15 16:13內鍋，上面鋪滿洋蔥，不管用電鍋還是萬用鍋都可以唷

roromsu 02/15 16:13！

ownline0524 02/15 21:21我後來買好漿來豆漿過濾器，就不用擠的這麼累，現在

ownline0524 02/15 21:21末做一次洋蔥水（用電子壓力鍋蒸12顆洋蔥）供一週

ownline0524 02/15 21:21，很方便。

ownline0524 02/15 21:26補充說明，12顆洋蔥是分次做，一次蒸大概3顆，不是

ownline0524 02/15 21:26一次12顆XD

redwhisper 02/15 21:50我婆婆是放這樣進電鍋蒸，蒸完把洋蔥挖走，洋蔥水會

redwhisper 02/15 21:50因為虹吸作用集中在倒蓋的小碗裡，小碗打開就是精

redwhisper 02/15 21:50華洋蔥水了

redwhisper 02/15 21:51 https://i.imgur.com/RmPpXrP.jpg

janetoo 02/15 22:23我之前是先用攪拌棒打碎再放到網子上擠乾，但每次

janetoo 02/15 22:23都花很多時間手也很痠，後來受不了買了一台便宜的慢

janetoo 02/15 22:23磨機福利品（不到1500）終於海闊天空 後悔沒早點買

janetoo 02/15 22:23，只是可能是便宜的品牌 磨出來的汁都有點泥狀稠稠

janetoo 02/15 22:23的，我兩個小孩是也敢喝 所以我覺得無所謂

TIREN 02/15 23:56我也是用不鏽鋼網子放在碗上擠，後來想到一個方法是

TIREN 02/15 23:56用比網子略小的小不鏽鋼碗（底是平的）兩隻手同時

TIREN 02/15 23:56抓著網子跟小碗努力擠壓（網子要有堅硬的邊可以握）

TIREN 02/15 23:56這樣可以一次擠出很多湯，好像比湯匙壓有效率，不

TIREN 02/15 23:56曉得這樣說明能不能想像

thorpey 02/16 00:13其實我直接打碎給她喝耶，如果加雞精她更愛喝