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[懷孕] 外食怎麼避免酒精?

看板BabyMother標題[懷孕] 外食怎麼避免酒精?作者
mavis02
(螃蟹大亨)
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已知酒精對胎兒的影響
平常也都會避免
但外食的狀況下才發現好多東西有加酒!

通常菜單不會標示
都是靠突然靈敏的嗅覺跟味覺QQ
今天吃拉麵也發現有酒...
之前就遇過義大利麵、甜點有酒了

更多沒聞到沒吃出來的不知道吃了多少
本身很少下廚
也不清楚哪些料理會放酒
但已知的麻油雞、薑母鴨、雞湯不會去碰

有時候問店員也不一定知道
都會跑回去問廚房
問得我也蠻不好意思的

想問有沒有也很在意酒精攝入的媽媽:
到底怎麼避免!!!!QQ
或是能告訴我外食還有哪些料理要注意的?


*更新
感謝大家回覆,有加酒的東西真多....
也知道了好多加了酒但原本沒想到的料理
打算依照大家方法提前說不加
而一整鍋又吃不出酒味的暫時忽略它
能先問的就會先問
主要是吃到的時候會覺得自己太不小心了
看完回覆覺得自己瞎操心又擋不住XD

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※ PTT 留言評論
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blauani 02/04 00:03我都是點餐的時候直接告知是孕婦不吃生食跟酒

windcity 02/04 00:03中式炒菜類、湯類、西式義大利麵、甜點,很多都有加

windcity 02/04 00:03,就問或直接避開

lennahc 02/04 00:04點餐時直接問,或直接說可不可以不加酒,不行就換別

lennahc 02/04 00:04的。

主要是因為目前還沒告知朋友懷孕,一起吃飯時就沒問店家了QQ

poohiceyi : 滷肉飯、牛肉麵都有耶

02/04 00:14

poohiceyi 02/04 00:17紅燒排骨、三杯雞...老實說只要中式肉類料理都會加

poohiceyi 02/04 00:17米酒去腥

還好這些東西本來就不愛XD 但看起來還有更多中式會加了....

ocean123456 02/04 00:18還好吧......

misuchiru10 02/04 00:22牛肉麵也有,但我還是吃了不少...

misuchiru10 02/04 00:22因為店家也不可能為了一個人重煮一鍋湯

jennyfish10202/04 00:22就直接說不要加酒就好啦

misuchiru10 02/04 00:26但現炒的料理可以先請對方不加酒

misuchiru10 02/04 00:27一鍋湯的那種就無法了,介意就避開吧

謝謝妳的建議,我會這樣做的!

vvindcat 02/04 00:29素食就不會用酒了,葷食需要去腥所以多少都會有一點

vvindcat 02/04 00:29

dustfaerie 02/04 00:31就..吃速食吧XD

這是個好辦法XD

peachings 02/04 01:45外食很難難難 而且每個人煮飯習慣不同 你也不知道他

peachings 02/04 01:46有沒有加 海鮮、味噌湯(味噌有的本身就含酒)、蛤

peachings 02/04 01:46蠣湯也常加酒

peachings 02/04 01:47酸菜白肉鍋也有酒 還有壽喜燒的味霖也是酒 日式料理

peachings 02/04 01:47要避開味霖 他們很愛用喔~

壽喜燒....我愛QQ會加到很多嗎?

perai 02/04 02:09超難避開 日料我現在都不敢吃了 所以都自己煮居多

SBLsosweet 02/04 02:14我想知道拉麵有酒是什麼口味XD

很好吃!!因為加了鴨肉,推測是為了去腥

c357416 02/04 02:20到最後只要聞起來沒有酒味的我就當它沒有了...很在

c357416 02/04 02:20意的話直接問就好,不用不好意思啦~

lisa04 02/04 02:23壽喜燒的湯頭也有加酒,中式日式料理都要注意,連

lisa04 02/04 02:23醬料都有可能

ylunjay 02/04 02:31有些麵包蛋糕也有含酒,買跟吃之前多問,為了寶寶好

ylunjay 02/04 02:31不用不好意思~

roamathens 02/04 02:46我之前看了一下火鍋的昆布原味湯頭也有加酒,不知道

roamathens 02/04 02:46吃了多少去了哈哈

ann99 02/04 03:07超市很多冷藏麵條都有加酒精,甚至部分的醋、醬油也

ann99 02/04 03:07有酒精成分,防不勝防

cooker311 02/04 05:44直接問啊= =

shesaid 02/04 06:42只要不是純酒類食物(麻油、燒酒、薑母鴨那類的)

shesaid 02/04 06:42或菜名直接寫xx酒的,酒精含量不會太多,大部分只是

shesaid 02/04 06:42調味或去腥用,微量且不是慘餐餐吃的話沒有太大關係

shesaid 02/04 06:42吧!

kimipudding 02/04 07:08點餐的時候直接交代不加酒,西餐避免點燉煮類食物

w01192001 02/04 07:46很明顯的酒料理跟已知會加的避開,其他放寬心吧

breeze0606 02/04 07:49懷孕時也幾乎都外食,沒想過這個問題耶@@除非一定

breeze0606 02/04 07:49知道加酒的料理(如薑母鴨)會避開,其他都沒特別

breeze0606 02/04 07:49交代店員

因為吃出或聞出酒味了,就會有點自責怎麼那麼不小心QQ

yuurei 02/04 07:55妳只能吃白飯跟燙青菜,自己開伙就知道,中餐西餐

yuurei 02/04 07:55日式料理,調味料都有含酒

chanyu721 02/04 08:03懷孕全外食沒特別注意醫生也說無需擔心,沒那麼恐

chanyu721 02/04 08:03怖啦......

Ewhen 02/04 08:04最保險的方法只能先問了

Ewhen 02/04 08:05很多料理(尤其肉類)都會加酒,我自己下廚是完全

Ewhen 02/04 08:05不加

Ewhen 02/04 08:07很介意的話只能自己下廚或者說吃素食~

Ewhen 02/04 08:07「吃素食」,多打了一個字XD

flyling 02/04 08:16不需要這麼敏感吧

clichy11 02/04 08:19過度焦慮比酒精更傷害胎兒

好的,我會試者放寬心一點,謝謝

ivycheng112002/04 08:24沒有特定問欸,不過確定會加酒的一定會避開

bluecat5566 02/04 08:45除了確定會加大量酒的 像是麻油雞燒酒雞那種補類

bluecat5566 02/04 08:46其他的我聞不到就當沒有了

感謝大家回覆,有點嚇到有加酒的東西真多.... 打算依照大家方法提前說不加 而一整鍋又吃不出酒味的暫時忽略它 能先問的就會先問 看完回覆覺得自己瞎操心又擋不住XD

※ 編輯: mavis02 (118.150.187.208 臺灣), 02/04/2021 09:09:22

tyun 02/04 09:01我都直接問耶,尤其是跟家人吃熱炒的時候,就哪幾道

tyun 02/04 09:01避開吃

tiyo 02/04 09:05海鮮會加,日式料理會加,個人覺得真的怕就只能買

tiyo 02/04 09:05雞腿便當比較安全

Sourxd 02/04 09:55我也是查完後發現外食根本無法完全避開(除非像某

Sourxd 02/04 09:55樓說的吃素),所以與其吃得緊張兮兮還是發現店家

Sourxd 02/04 09:55有加酒事後生氣,不如放寬心只要酒味不要太重就可

Sourxd 02/04 09:55接受。孕期壓力不要太大也很重要喔~

pomyopnion 02/04 09:56自己煮飯後才知道肉類料理很多在一開始就會加 聞不

pomyopnion 02/04 09:56出來

hikii 02/04 10:14有些醃漬的時候就加了,問外場搞不好也不知道正確

hikii 02/04 10:14答案......這麼在意的話劇只能自己煮了

calucu24 02/04 10:54點餐時直接問最快

gig00123 02/04 11:38巧克力派、蛋黃派等居家點心也有酒

icathy 02/04 11:38真的沒辦法完全避免,因為就連做菜用的醋跟味碄

icathy 02/04 11:39其實都含有酒精喔!XD

Ewhen 02/04 11:39某次我媽住院幫她買吃的,她千叮萬囑說一定要提醒

Ewhen 02/04 11:39老闆不能加酒,她說很多料理都會加酒所以一定要先

Ewhen 02/04 11:39問,不下廚的人真的不太曉得XD

icathy 02/04 11:41所以就是知道真的加酒烹調的料理避開

icathy 02/04 11:42調味用的酒精真的太難避免了,不要逼死自己比較好

yunicew 02/04 11:43日式料理的味霖、中式料理的醬油、甜點.....其實防

yunicew 02/04 11:43不勝防,最保險的作法就是不要外食。但老實說真的很

yunicew 02/04 11:43難避免,只能放寬心。不要都吃固定店家也算是一種分

yunicew 02/04 11:43散風險的作法。

fayeya 02/04 12:21雞腿便當可能在醃肉的時候也有加一點,真的防不勝防

fulvup 02/04 12:34我更困擾的是帶小孩的外食QQ也是都要問店家有沒有酒

fulvup 02/04 12:34,但很多店家只加一點點那種的他也會說沒有,他們

fulvup 02/04 12:34覺得那種的不算加酒QQ

pog0615 02/04 12:55外食無法避開+1 只能盡量,其他就放寬心不要想太多

shantsou 02/04 13:45鴨肉湯、當歸湯都會滴幾滴酒,我常常在喝的時候才想

shantsou 02/04 13:45到忘了交代不要滴酒QQ

shantsou 02/04 13:46我現在是叫傅潘達的時候備註不要酒,其他就放寬心吧

shantsou 02/04 13:46,雖然有時候買外食想到酒還是會焦躁QQ

KoDoMo 02/04 13:48什麼居然連醋都有酒精!

mimiysim 02/04 13:49外食很難避開

KoDoMo 02/04 13:49好像真的只能不要太糾結了,我的中醫師說,料理用注

KoDoMo 02/04 13:49或去腥的一點點酒精是沒有關係的唷!

gaspardetlis02/04 14:50點餐直接講,不要酒跟生的。有一次講完送過來,滿

gaspardetlis02/04 14:50滿紹興味,又請服務生去確認廚房,才發現廚師忘記,

gaspardetlis02/04 14:50整盤重做。

gaspardetlis02/04 14:50避免心裡不舒服,我都直接告知餐廳

bluecat5566 02/04 14:59有些主食在醃的時候也會加酒阿 糖阿這些東西

bluecat5566 02/04 14:59要百分之百確定沒酒精就只能完全自煮 但是要檢查

bluecat5566 02/04 14:59用的調味料

aquariusgirl02/04 15:28很多味噌和醬油都有酒精喔~

mijiu 02/04 15:30炸雞 雞排 鹹酥雞這種閹料也都有米酒

maryegg 02/04 15:47曾經在菜單上備註不加米酒 結果送來還是加了...

maryegg 02/04 15:48之後就盡量在外不點粥類

es750339 02/04 18:35外食真的很難避免,只能盡量不選明知會放的料理

e287397 02/04 19:20很多不會標示,就是調味 但可以提醒煮飯的人

yoyoloy 02/04 19:39點餐服務直接詢問,或者減少外食自己簡單烹飪,不然

yoyoloy 02/04 19:39就訂孕婦的養胎餐。

anneying 02/04 23:27鵝肉料理有米酒的機會頗大

shianu 02/05 11:18那天看到連香腸都有酒,孕後期超愛吃鵝肉的啊……

shianu 02/05 11:18後來看到有些醬油成分也有酒

Fireup 02/05 12:30避開已知含酒的,其他就點餐時問+直接告知不加酒

m0630821 02/05 15:00你好厲害喔

queenrabbits02/05 20:17除非是全酒烹調的,不然一般就算加酒都很微量,你也

queenrabbits02/05 20:17不是一個人吃整盤,到你肚子裡已經很少了,我是覺得

queenrabbits02/05 20:17不用草木皆兵啦...

delia91004/19 00:24有些店家的料理都不放酒,只去熟悉的店家、或是吃素食

delia91004/19 00:24,選擇不多就是。