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[心得] 九州鬆餅粉DIY分享

ritalin0925 發表於 2021/7/4 下午7:51:49
看板BabyMother標題[心得] 九州鬆餅粉DIY分享作者
ritalin0925
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是否因發佈心得而有優惠: /no
優惠內容：(若無則不用填寫)

疫情宅在家的媽咪們是否也因此解鎖許多成就呢
不擅廚藝的我也因此在家自製鬆餅成功

分享給各位參考

若有推薦的鬆餅粉，歡迎一起交流～～o(^▽^)o
https://i.imgur.com/Ysht9BC.jpg

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圖文分享：https://sandylin0925.pixnet.net/blog/post/47779782

久違的鬆餅機因為疫情悶在家的主人終於塵封拿出來～～

上一次約莫4年前使用，當時孩子還沒出生呢，因為那次不太成功，所以就一直待在櫃子了 這次是第二次使用，間隔了好久，還真是因為疫情讓媽咪解鎖

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鬆餅粉蝦皮購買搜尋「九州鬆餅粉」

蠻多口味的，我是選擇「原味」

一包160元

鬆餅粉很多品項，群組媽咪分享這家較無添加物

作法教學：

鬆餅粉200g一包+蛋一顆+牛奶200ml



攪拌均勻

倒入鬆餅機（也可以放在平底鍋煎）



鬆餅機事先預熱1分鐘，大概3-5分鐘取出

但我第一次失敗 感覺壓不夠久

看來每個機器的分鐘數還要再多加拿捏

不過翻過來看還是挺不錯的 鬆餅粉心得：

使用九州鬆餅粉，據說無添加較天然

大概也因為天然，所以吃起來沒味道

顏色也不太一樣，口感有些些Q

兒子吃覺得美味，大人再添加蜂蜜、香蕉

一包真是不便宜160元，大概烤盤3次就沒了喔～

（老公說跟外面鬆餅下午茶店，還是便宜的啦）



兒子吃的很滿意

激發下次也可以試試看啦～～哈哈






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※ PTT 留言評論
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lernshin 07/04 19:54真的要天然無添加物就自己調粉漿，其實真的很容易

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lernshin 07/04 19:57https://reurl.cc/Q9amE0
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snowtoya 07/04 19:59自己弄鬆餅只需要低筋麵粉、蛋、牛奶、少許糖就好囉

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lernshin 07/04 19:59https://youtu.be/xhaMmy0RP3A

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lernshin 07/04 20:00上面兩種不需打發版本和需要打發版本，做起來都很好

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lernshin 07/04 20:00吃

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lernshin 07/04 20:00老公甚至覺得勝過買過的任何日本品牌鬆餅粉

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windswith68 07/04 21:17寶寶吃的話，低粉就能取代鬆餅粉了，成分更單純

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s6197798 07/04 21:50自己調粉漿+1，可以搜尋英國名廚自製鬆餅粉的配方，

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s6197798 07/04 21:50然後再用一點點酵母取代泡打粉與小蘇打粉（前一晚

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s6197798 07/04 21:50調製好放冰箱低溫發酵），吃過的都一片好評，而且
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s6197798 07/04 21:50做起來比買市售鬆餅粉便宜太多！

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smallV929 07/04 22:38感覺不錯

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bixynu 07/04 22:54其實這款還是有食品添加劑：反丁烯二酸一鈉、磷酸二

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bixynu 07/04 22:54氫鈣、反丁烯二酸。自己用麵粉調配才是健康。

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aurora984 07/05 00:00推薦米鬆餅粉ㄟ成分更簡單無麩質
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