[寶寶] 敲可愛！番茄圈圈米餅

前陣子WFH省了通勤時間
就利用多出來的時間動手做了不少寶寶餅乾
自從寶寶開始吃副食品後，家裡都會備一罐米精
除了有時候偷懶或來不及準備食材時可以派上用場
寶寶漸漸大了都拿來做成日常的零食餅乾
尤其長牙階段的寶寶有時容易食慾不振
圈圈米餅方便又快速，還可以訓練寶寶手眼協調
桂格的米精是有機的，又是自己做，就覺得很安心

https://i.imgur.com/ZcNHeQO.jpg

因為天氣太熱被爸爸理成大光頭的寶貝表示
「好吃到吃手手！」
邊吃邊玩的寶寶試吃覺得喜歡！

材料 :
https://i.imgur.com/dDpdoaP.jpg

牛番茄 半顆
桂格有機米精 80g
配方奶 80~100ml

作法 :
1. 將番茄洗淨後切塊去籽 (比較講究的媽咪可以去皮)
https://i.imgur.com/3QhvVqE.jpg

2. 配方奶跟米精攪拌均勻後，連同切好的番茄一起丟入調理機打勻
https://i.imgur.com/ThqTKtJ.jpg

3. 裝入擠花袋 (我是用一般的保鮮塑膠袋，剪個小洞)
https://i.imgur.com/h1rrjkm.jpg

4. 擠在鋪好烘焙紙的烤盤上
https://i.imgur.com/60aP2eF.jpg

5. 烤箱先預熱，上下火150度約烤10分鐘
(每台烤箱熱度不一，請自行斟酌微調唷~)
https://i.imgur.com/fGaObZJ.jpg

6. 出爐後放涼就完成囉!!
https://i.imgur.com/7VXoZln.jpg
(有些圈圈因為不小心擠太大力整個被填滿XD)

實作後小心得 :
★比例可以依照實際狀況去做微調
如果混合後覺得太水，可以多添加幾匙米精增加黏稠度

★番茄可以用別種蔬果代替，例如南瓜、香蕉、地瓜等等
但盡量不要添加太容易出水的食材，否則米餅不容易成型及烘乾

★家裡沒有烤箱可以用平底鍋煎，但要注意火不能太大
個人經驗用烤箱比平底鍋方便且不會失敗

★保存請用夾鏈袋並免潮濕，要吃的時候建議再稍微回烤一下

以上簡單又健康的番茄圈圈米餅食譜分享給各位~

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真的很方便又簡單~~ 歡迎大家一起來試看看

因為之前都用白米飯真的非常麻煩 後來在網路上看到很多用米精做米餅的食譜 方便超多! 沒有一定要這個牌子的米精 或是勤勞一點想用白米飯做也可以

我兒子還是半獸人階段無法溝通 等之後也要跟寶貝一起手做:)

※ 編輯: watergirls (60.248.32.250 臺灣), 09/06/2021 11:11:12