Re: [新聞] SPC-樂天伙食又翻車「蒼蠅活蛆雙拼」　球員餐

A80211ab 發表於 2025/8/6 上午10:42:31

看板Baseball標題Re: [新聞] SPC-樂天伙食又翻車「蒼蠅活蛆雙拼」　球員餐作者

(我愛買菜)時間Aug 6 10:42:31 2025推噓37 推:38 噓:1 →:51

※ 引述《m0ark121 (ALICE)》之銘言：
: https://www.ctwant.com/article/436495/
: 獨家／樂天伙食又翻車「蒼蠅活蛆雙拼」　球員餐點爆噁爛畫面流出
: 中職樂天桃猿棒球隊今年4月才被時報周刊CTWANT獨家踢爆因球團開除廚師，找熱炒店外: 燴供餐或買便當來敷衍球員，伙食質量「斷崖式」下跌。當時樂天球團回應，已與球員進: 行溝通、了解需求，未來將持續改善調整餐點以符合球員需求。未料僅僅時隔4個月的短: 短時間，本刊再度接到球員爆料餐點品質持續低落，甚至2日的午餐「鱸魚豆腐」不僅有: 蒼蠅，更出現一直蠕動的活蛆，非常嚇人。
: 對於8月2日的午餐「鱸魚豆腐」內有死蒼蠅，甚至出現活蛆，活蛆還在豆腐上鑽來鑽去不停
: 蠕動，球員無奈表示：「死蒼蠅我就算了當作幫我補充蛋白質，但是豆腐上有蛆，這我: 就受不了，這道菜好像是鱸魚豆腐，魚腥味超重我都懷疑壞掉了。」
: 2025年4月本刊才接獲樂天球員爆料指伙食預算縮減導致品質低落，每天的四菜一湯內肉: 食份量少的可憐，甚至在餐點中發現多條不明塑膠片，讓球員們哭笑不得，調味更是重油: 重鹹，完全不符合運動員的營養需求。雖然當時球團承諾立即改善，但球員們表示，「改: 善一、兩周後我們的餐點又開始很糟糕了，供餐的廠商完全沒有更換，後來我們才知道因: 為預算太低，沒有人願意承包，想換掉都換不了」。
: 不具名的球員也提供了近期日常的餐點照片，「我們的餐都是便宜的香腸或者是花枝丸這: 種加工食品、熱狗炒蛋，跟之前一樣油一堆」。雖然球團有特別聘請了營養師，但因受限: 於餐費預算，在捉襟見肘的狀況之下，營養師提出的建議也是無用，「營養師還跟供餐的: 吵架覺得不能再這樣子弄，但供餐的也很無奈，他說成本就是這樣子沒辦法」。球員們雖: 然持續跟樂天桃猿球團反應，但球團只回應會持續優化打發了事。
: 「我們沒有要山珍海味，我們只希望有正常的餐點就好」，球員對本刊語重心長地說，大: 家要求真的不高，只希望球團能供應正常的餐點就好。而目前供應樂天桃猿的餐廳為桃園: 當地的平價海鮮熱炒，外帶便當的價格則在80元上下，而樂天球員每人每餐預算在100元: 到150元之間，也就是職棒球隊中的最低標準，其品質也就可想而知。
: 針對8月2日午餐出現蒼蠅等異物，與餐點品質再度下滑，樂天回應本刊表示，「球團現場: 就有發現食安問題，當下便與廠商嚴正要求加強食安衛生。未來將不定期抽檢廠商環境，: 並要求定期消毒，球團致力於提供球員更安全營養的餐飲」。

蠻有機會常參觀到團膳廚房環境的

蒼蠅就餐廳廚房基本款生物, 此外老鼠蟑螂也是

1.蒼蠅會直接入菜表示出菜區蒼蠅亂飛, 出菜區就是菜主好裝盛打包的區域
沒有蟲害防治設備或是防治設備沒有開啟

2.蛆的來源多半來自食物容器/碗盤
放在不潔的地方或是地上, 該地方有食物殘渣讓蒼蠅在此下蛋孵化
天氣熱時蒼蠅卵孵化很快, 容器放在旁邊或該處, 蛆就爬上去或掉入

3.至於若是備料區的汙染可能有, 但多半煮熟了看不到

從這新聞看來, 應該是出菜區的汙染居多

至於怎麼避免踩雷, 慎選有HACCP認證的團膳公司, 基本上就安全很多
衛生單位與審照單位也會定期/不定期稽核

若是找一些私下接案的非正式核可登記的, 很多流程就會容易出包

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.223.81 (臺灣)

※ PTT 網址

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cjo7622308/06 10:43你的意見我們都會審慎評估感謝你的來信

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forRKever08/06 10:44沒有團膳公司只有路邊熱炒店

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www296708/06 10:44摳死當啊唉我以前學校營養團膳午餐不敢說好吃衛生屌

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www296708/06 10:44打

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bkebke08/06 10:44你說的大概要全聯 7-11的便當廠才有吧

不至於有這認證的團膳公司很多, 沒有認證也不好接到生意

推

Yjizz08/06 10:44營養師:對啊

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cooldidi50008/06 10:45大包再發給下包(誤

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Augustus508/06 10:45因為吱吱這個連團膳都不是吧

※ 編輯: A80211ab (111.252.223.81 臺灣), 08/06/2025 10:45:55

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lions40208/06 10:45我當兵伙房老鼠蟑螂一大堆出菜也不會有這些阿

推

AAaaron08/06 10:46好奇團膳到底多貴

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iammatrix08/06 10:46夏天搞豆腐跟海鮮根本是自找麻煩

推

zhutou08/06 10:46這是熱炒店不是團膳

推

foxey08/06 10:46蛆孵化要時間環境太髒跑進去機會高

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cofee08/06 10:46https://www.youtube.com/shorts/VOw0pm4eyc0

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iammatrix08/06 10:46都是超容易腐壞的東西食材不新鮮就跟著一起壞

推

su06su0608/06 10:46比國小營養午餐還爛真的不簡單

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g8g89g808/06 10:46說不定連營登都沒有的阿貓阿狗做吃的

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yankees73308/06 10:46窮酸樂天開的預算就只能請這種貨色能好到哪

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bluepahahaha08/06 10:47之前大家一直嫌菜色不好啊好不容易有魚之後還是出

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bluepahahaha08/06 10:47包

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foxey08/06 10:47桃園市衛生局還在睡啊?

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zhutou08/06 10:47要熱炒店做到團膳水準大概預算要爆了

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zinor08/06 10:47學校營養午餐廠商一定都有預算也都低雖然難吃但至少乾淨

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foxey08/06 10:47餐廳廚房環境髒成這樣了衛生局還不派人去檢查一下?

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Minihil08/06 10:47說不定今天的菜色昨天就備好了

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Gazza55508/06 10:48在台日商:謝謝預算就這樣我們會不定期查核

推

biggest198308/06 10:48即便是熱炒也沒見過菜上有活著的蛆==

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yujuismylove08/06 10:49講那麼多不就一個字錢

推

bluepahahaha08/06 10:49全猿吃噴中

推

lightjayjw08/06 10:50這裡是「蒼蠅活蛆雙拼」俱樂部，不是樂天桃猿

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lions40208/06 10:50錢再少預算再低都不該出現這種東西好嗎

推

cjo7622308/06 10:50是請外送平台沒店面的那種嗎

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terry95504808/06 10:50都說是請熱炒店承辦了你覺得他們會有這些衛生規範？

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castorhome08/06 10:52樂天:你覺得我有要換嗎?

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foxey08/06 10:52熱炒餐廳這種就需要桃園市衛生局出面啊都上新聞了還在睡嗎

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Moukoko08/06 10:52樂天：下次一定

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foxey08/06 10:52別的縣市被拍到有老鼠出沒都會去查了菜裡面有活蛆蒼蠅耶

推

braves52008/06 10:53母企業沒賺錢？連食都無法處理好

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Moukoko08/06 10:53一軍吃這樣二軍我看也好不到飯都吃不飽還談什麼養

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Moukoko08/06 10:53成

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good1234508/06 10:53球團找的熱炒店廠商應該是沒有團膳的專業度

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WongKarWai08/06 10:53沒想到這麼基本的東西會出現在職業球團的討論裡面

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bkebke08/06 10:54衛生局去的話大概廠商也不會接了吧

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bkebke08/06 10:54這種會被督到沒一個合格

推

SpringOcean08/06 10:55很好，現在就來樂天配合的熱炒店報到

推

zzoohh08/06 10:55找不起合格廠商，只能找熱炒店，真心慘

推

Mradult08/06 10:56有遇過打死蒼蠅，肚子滿滿活蛆的…

肉蠅胎生體型比家蠅(卵生)大

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castorhome08/06 10:56都搞出活蛆了衛生局不去查一般民眾也爽爽吃喔

推

foxey08/06 10:57廠商督到不接最好逼迫球團提高膳食經費

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foxey08/06 10:57還有人接他就擺爛

推

sadmonkey08/06 10:58謝謝您寶貴的意見，我們會誠心的讓每位顧客滿意

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edweepvp08/06 10:58好奇日職樂天伙食是甚麼水準

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highwayshih08/06 10:58你說得對但這是熱炒店

※ 編輯: A80211ab (111.252.223.81 臺灣), 08/06/2025 10:59:43

推

cofee08/06 10:59https://www.youtube.com/watch?v=rAogleoS9pA

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cofee08/06 10:59日職樂天伙食如上

噓

huaiken08/06 11:02是否可以檢舉食藥署?

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DOOT08/06 11:03$$$$$

推

CaminoI08/06 11:06什麼有認證的團膳公司預算低到找路邊熱炒店包的

推

busters008/06 11:08謝謝指教繼續找熱炒店

推

MTBF08/06 11:10說真的一點這些事情都不是問題台灣要外匯的選擇多得是真的

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MTBF08/06 11:10是小錢就能解決的問題可以這樣連爆好幾次

推

FrankChaung08/06 11:13可見樂天對待台灣職棒比日本三軍還不如

推

MarchelKaton08/06 11:18樂天“蠅”了

推

window7708/06 11:22海鮮熱炒店會比學校團膳便宜嗎樂天預算1餐100-150

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window7708/06 11:22學校團膳一餐不是都50-100而已

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MACOTOBANK08/06 11:26學校團膳做佛心的啦，團膳阿姨薪水很低環境又差

推

JKjohnwick08/06 11:27不要太不滿

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bear12308/06 11:34當兵廚房那個環境也沒看過蛆

推

jumpdog556608/06 11:44乾脆找包給華膳空廚、復興空廚還是統一鮮食廠

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jumpdog556608/06 11:44都有ISO22000認證

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dawnstarlove08/06 11:49公司團膳一個人80-100 他們還是做得出來主要菜色

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CaminoI08/06 12:10這表示樂天的一人一餐100到150預算是騙人的實際更低

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CaminoI08/06 12:11低到連便當都買不起的程度

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CaminoI08/06 12:11浮報預算和實際花費中間的落差跑去哪裡了？

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smellthecook08/06 12:27說真的，球員薪水那麼高，如果是我，我寧願外面自己

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smellthecook08/06 12:27買

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mrfootball08/06 12:32別忘了桃園還有空廚業者，有心一點去找空廚合作都

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mrfootball08/06 12:32不會出這種大包

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j330700208/06 12:50新人月薪七萬，二軍可能月薪三萬就沒得選了，可憐的樂

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j330700208/06 12:50天新人

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pig33pig3308/06 12:50樂天：你覺得我有在看這些嗎？

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geneaven08/06 13:00蛆孵化不一定要時間，有打死大蒼蠅直接噴出活蛆開始亂

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geneaven08/06 13:00爬過

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j330700208/06 13:06所以可能是蒼蠅不明原因死在菜中，煮熟屍體後蛆受不了

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j330700208/06 13:06出來爬動嗎

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j330700208/06 13:06你還能打死蒼蠅，蒼蠅飛很快的說

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mepass08/06 15:33隨便一個窮營區也不會有這種鳥事

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mepass08/06 15:34到底預算要低到什麼情況才會這樣

推

nobrothers08/06 15:40基本款不是把基本款端上桌啊哈哈哈一定可以不用有「

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nobrothers08/06 15:40基本款」啦沒心要處理而已

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