[閒聊] 兩包以上的泡麵怎麼煮
如題，泡麵煮超過一包超容易水放太少，然後麵吸掉超多湯…就算水剛好放一包量的兩倍也是
如果放超多水就直接沒味道。
兩包以上的泡麵到底怎麼煮，有人有訣竅嗎…
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麵分兩次煮
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通常煮泡麵都會加料加菜 我都抓1.5-1.8倍水 水不夠不
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是問題 你旁邊再準備開水補進去就行
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水太多味道淡了 反而沒辦法調整
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用蓋子燜一下
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我麵都會過水 所以麵先煮到有點變軟 然後再開一鍋新的
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兩塊過水的麵再丟下去煮
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你麵另外用水煮 不用煮到軟 只要麵體散開就可以撈起來
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旁邊一過就只煮料包 一開始水不用太多 麵撈進去之後再視
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湯的鹹度慢慢補水進去就好
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以碗量水
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我就是用碗量水的哈，看來麵真的該另外煮
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醬包先放？麵煮好先調整水量再下醬包ㄚ
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經驗問題 反正寧願少點也不要過多
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問就是經驗
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我麵煮好後才會撈起加醬包
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泡麵先泡水一分鐘 湯跟料什麼的煮滾後 麵放在上面 蓋
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鍋蓋悶著幾分鐘 麵會很Q
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我就懶
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