Re: [心得] 最雷便當配菜
※ 引述 《CircusWorld (小丑世界)》 之銘言:
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: ※ 引述《jeff1013 (jeff1013)》之銘言:
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: 有一樣便當店配菜
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: 我沒有討厭吃 但如果放在配菜裡 我覺得很沒誠意
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: 看到那道菜 會比看到難吃的菜還要躁
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: 那道菜就是 炒豆芽菜...
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老實說,沒發現為什麼便當店喜歡炒這些,因為便宜又銷路好啊,像第一名的茄子,年輕人不喜歡,但中老人超愛的,辣蘿蔔你不愛,但粗工仔人原住民能吃辣的都爭先恐後指定,三色豆説雷,但小孩子愛吃媽媽必點耶,你討厭的豆芽菜,以我過去在便當店的經驗,銷路可不輸高麗菜,酥脆爽度是眾蔬菜之首……
反而沒上榜的胡瓜、青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜……清盤率都輸有上榜的,真是奇怪的排行榜XD
不過説到底,還是要看廚師會不會炒啦,你如果遇到的是一個養生健康好廚師,煮什麼菜都是地雷,話說我們家附近有間關東煮,每次經過都沒什麼人,想説可能是地點不好,有次我去吃才恍然大悟,那湯頭不鹹不甜還沒放雞精味精什麼的,根本就是專門為洗腎的人量身定做,一次掰
--
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推
哪個小孩愛吃三色豆= =
→
人家愛吃干你p事
→
嘻嘻又被慘打臉
→
不過樓上要勸你小心
10
我爸媽原生家庭都出了一個很坦的手足。 我媽的妹妹約30多年前,看我爸媽背房貸很辛苦, 拿出100多萬一口氣付清,0利率讓我爸媽分攤還。 她還一手帶大另一個姊姊的三個兒女,也就是我的表兄姊, 以前還飛去澳洲幫忙照顧表姊兩個女兒,現在繼續照顧其中一個表哥的女兒。22
首Po如題 自己最近有體悟是有錢可借XD 最近看到了一間喜歡的房子 一時之間周轉不過來 幸好有手足可以幫忙5
最近歷經家人從生病到過世, 若遇到這種情況, 有很多兄弟姊妹可以輪流陪伴, 生前去長照機構、請看護和購買營養品的費用, 生後喪葬事宜等,5
我很不挑食的人 香菜、芹菜、螢光咖哩、豆製品全吃 唯獨對茄子沒辦法 紫皮很違反動物識色進食本能XD 煮完皮皺皺的很像塑膠2
不太認同 個人認為便當配菜 最雷前三名是 1.面輪 2.紅蘿蔔炒蛋3
我能接受三色豆 但不能接受裡面還有絞肉 茄子我反而超愛耶XDD --6
等等 難道沒有人不喜歡番茄的嗎??? 基本上我一定不能出現番茄炒蛋 我會爆炸 --1
有一樣便當店配菜 我沒有討厭吃 但如果放在配菜裡 我覺得很沒誠意 看到那道菜 會比看到難吃的菜還要躁 那道菜就是 炒豆芽菜... --
爆
[閒聊] 10大不受歡迎蔬菜中可接受9樣網路上的10大不受歡迎蔬菜 其實有9樣都可以接受 No1.香菜 本來就不適合單吃 放在大腸麵線或羹中有畫龍點睛之效 70分 No2.青蔥 拉麵中放入滿滿的蔥 夠味! 70分 No3.小黃瓜 作為菜中的配角其實還不錯 三明治或漢堡中更佳 75分74
[問卦] 為什麼很多便當店都很喜歡放茄子?是這樣啦 前陣子我去一間新開的快餐店 蠻好吃的 但可惜配菜有茄子 還有今天中午去的那間便當店 女店員長得很像北川瞳 超可愛 這女的也是夾茄子給我... 我不懂欸52
Re: [問題] 小家庭3菜 或4菜兩道菜色是蛋白質類,以營養均衡就是另外兩道都蔬菜類。 建議是一道淺色葉菜一道深色葉菜。 或者是一道深色葉菜配上花果菜、根莖菜、菇類或是堅果類。 除了涼拌以外,生菜沙拉也可以考慮,可以搭配不同的醬。 生菜的選擇很多,再灑上葡萄乾跟玉米粒或是一些堅果很棒。22
[問卦] 炒冬粉是便當店的安全配菜之一嗎便當店的炒冬粉 不一定會加絞肉一起炒 但至少看起來醬油色 夠鹹又能配飯 比起很多地雷配菜 冬粉感覺很安全 做起來應該也很便宜 老闆也喜歡準備 --19
[閒聊] 高麗菜據說不需要洗 看美食節目切高麗菜絲也沒洗 上週經過某連鎖便當店 看到店家在店外面切高麗菜 也是沒洗直接切7
[問卦]每天炒三色豆海帶豆干的便當店廚師在想啥如題 小弟很好奇 便當店的廚師 應該都知道這幾樣菜很不受歡迎吧 三色豆 海帶 豆干 豆輪 你放在自助餐店根本沒人要夾3
[問卦] 便當菜有五色豆,ok嗎?大家安安 本魯今天買便當 赫然發現裡面有個菜是五色豆 紅蘿蔔丁、玉米粒、豌豆、馬鈴薯丁跟炸茄子丁炒在一起 這個大家接受嗎?- 其實我認為是其他配菜的錯,無法凸顯糖醋石斑的美味, 我開個菜單,保證能讓糖醋石斑銷路超好, 兩青菜-枸杞炒芥菜(或炒油菜),水煮茄子配蒜頭醬油(或紅燒茄子), 兩副菜-三色豆(或綠色咖哩),紅蘿蔔炒蛋(或三色蛋) 主菜-糖醋石斑
3
Re: [問卦] 炒冬粉是便當店的安全配菜之一嗎跟你說 想知道哪種便當配菜最穩 看飯包系列就知道 悟饕 高麗菜 + 季節菜 + 豆干 + 香腸 + 燒肉 + 滷蛋
76
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