[食記] 板橋懶豬三明治 我的日常早午餐愛店

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想要在板橋江子翠早午餐重區找一間，非一般早餐店、有特色、價格合理又好吃的早餐店，我推薦「懶豬三明治專賣店」。搬家後的懶豬，不僅用餐空間變多、餐點選擇增加、餐點現點現做保有好口味，重點是兩年多來都沒漲價，老闆和老闆娘親切和善的態度也始終沒變。已成功收服我的心，成了我日常早餐愛店。

兩年前，就曾分享過懶豬三明治的食記，還記得那時小店甫開張我就去報到，初次的嘗鮮非常滿意，事後也回訪了不少次，是我很喜歡的江子翠早午餐選擇之一。而後，在我出外到紐西蘭打工度假的時間裡，懶豬搬了家，慶幸的是懶豬沒有搬到遙不可及的地方，而是搬到與舊店僅有幾步之隔的轉角，依舊在江子翠替大家服務。漂泊回來後，當然是要把在心中惦念的餐廳都吃過一輪，正好也可以到新店坐坐回味一番。

懶豬三明治外觀
從捷運江子翠五號出口步行約三分鐘即可抵達。新的位置位於轉角處，店面也比舊店大非常多。（其實舊店空間實在太迷你！）大面積玻璃窗店面，讓路過的路人都會好奇多看幾眼，而店前擺放了許多大大小小的植栽，且植物都照顧得特別好，綠意盎然顯得特別有朝氣，重點是有了這些天然屏障，不僅是裝飾也可以讓內用的客人自在些。

懶豬三明治用餐空間
走進店內，右邊是櫃檯，而櫃檯的後方以布簾分界，後頭便是廚房。如選擇外帶，餐廳裡面或是店門口都有提供椅子供客人等待取餐。

有一次我們帶著狗兒前來，不知道是否懶豬接受寵物入用餐，詢問過後老闆娘大方表示沒有問題！不過基於我們家毛孩還小，尚在不受控的階段，最終放棄苦毒自己選擇外帶回家吃。不過意外得知懶豬是間寵物友善餐廳，加分喔！

用餐區，除了保有舊店的圓桌高腳椅，還多了幾張大桌，約可容納20人左右。整體空間寬闊明亮，並沒有因為空間變大，過度增加桌椅配置，桌與桌的距離取得完美的平衡，用餐起來相當舒適。

懶豬三明治菜單
懶豬以販售三明治吐司商品為主，吐司又分作“清爽吐司”和“熱煎吐司”兩種系列。清
爽土司為烘烤吐司，所搭配的口味多以蔬果生菜為輔，吃起來較無負擔。而熱煎吐司則是將外層吐司以奶油上鐵鍋香煎，包覆餡料搭配香濃起士，是重口味的菜。除此之外，還可選擇其他小點像是炸物、沙拉以及飲品。凡選擇吐司系列搭配任一飲品，飲品都有$5至
$10的折扣優惠喔！最新的懶豬三明治菜單，還請以官方為主。

久違再訪看著菜單，發現懶豬多了好多常態品項，像以前限定的“打拋豬”也變成了常態
品項，看著愈來愈豐富的菜單，相當滿意，重點是價格都沒有調漲，揪甘心！餐點皆現點現做，也請耐心等候。此外店家偶會研發新品項，有興趣都可關注懶豬粉絲團。

懶豬三明治餐點及飲品
回國後，已回訪過懶豬好幾次。間隔一年多再來品嘗，懶豬依然保有一定水準，料理口味沒有讓我失望。對於餐點飲品口味，在之前食記就詳細分享過了，有興趣歡迎回頭看看。以下就不多加詳述餐點的口味，其實是翻了之前的食記，再對照新的照片，發現自己和男友怎麼點都是那幾道XDDD。

一早比較不喜歡吃太重口味的我，多半會把焦點聚集在清爽吐司身上，反正重口味男友一定是點熱煎吐司系列，要是嘴饞吃他的幾口無妨。而店家的吐司都是一分為二，方便客人拿取食用，所以若可以彼此互相分食，一次品嚐兩種口味完全沒有問題。

我好像真的多半都在吃清爽吐司系列，吃過的有凱薩蘋果雞、深海鮪魚、雞蛋馬鈴薯和胡麻雪花豬（新品），不過我也是吃過熱煎系列的野菇起士嫩蛋和雙起士火烤鮮蔬；男友則是自始自終都在吃熱煎系列，費城起士牛肉、韓式起士辣雞和泰國媽媽打拋豬。

嚐鮮的近期推出的新飲品 – 爆爆栗香鮮奶茶。自行腦補飲品上頭會撲滿爆米花，結果上桌的飲品與幻想差距過大，感到些許失落。但在一口吃下被栗子醬包覆充滿栗子香甜滋滋的爆米花，再喝一口綿密奶泡的焦糖鮮奶茶，就一掃剛剛的失落感了，不過再吃另一顆完全沒沾附到醬的爆米花，顯得特別空虛。總之，這次嚐鮮了少見新奇的搭配組合，加上子己蠻喜歡栗子的，還算滿意。吐司是加蛋版的深海鮪魚。

用餐心得
很久很久以前，自好初早餐開店以來，它一直是我跟宅宅早午餐的不二之選，由於名聲頗富，加上早期內用位置偏少，一年四季無時無刻幾乎都是大排長龍座無缺席的狀況。然而因為夠喜歡，我們都選擇外帶回家吃，就這樣一吃就是好幾年成了老主顧。不過菜單頻繁翻新價格不斷上修，就連我喜歡吃的品項也從菜單出局，導致新的品項不中意，其他的餐點愈吃愈普通，而對好初漸行漸遠。

在我心中，取而代之的便是懶豬。不僅僅是偏好懶豬的餐點，我也特別喜歡懶豬的氛圍，另外老闆和老闆娘始終親力親為的在前後場忙碌著，對待客人態度一直都很友善，是間讓人從裡到外感到特別暖心的店。不過以上這是我的看法，對男友來說他還是偏好好初多一點點的。

懶豬三明治餐廳資訊
網站連結：Lazy Pig 懶豬 三明治粉絲團
電話：(02)2254-0588
營業時間：AM06:30 ~ PM03:30
公休日：星期一
地址：新北市板橋區文化路二段410巷2弄3號1樓

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04/24 21:05

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