Fw: [食記] 江子翠 吳家蒸餃蚵仔煎 蒸餃晚來就沒了

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VsYzlPm ]

作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 吳家蒸餃蚵仔煎 手工蒸餃晚來就沒了
時間: Thu Dec 17 00:01:48 2020

餐廳名稱：吳家蒸餃蚵仔煎
消費時間：2020/12
地址：22051新北市板橋區宏國路6號
營業時間：星期一 11:00–21:00（星期日 休息）
電話：(02)2250 0235

完整圖文版：https://tinyurl.com/ydfu3gpz

板橋江子翠的巷弄裡有許多的美食小吃，這間「吳家蒸餃蚵仔煎」主打手工蒸餃與蚵仔煎，特別要推薦一下他們家的自製辣椒醬，沾一點點就辣勁十足。

每次經過生意都不錯，某天晚上來吃吃看蒸餃，結果太晚來都賣完了，只剩小籠包和蚵仔煎。

吳家蒸餃蚵仔煎 菜單

蒸餃口味有五種，有絲瓜與香菜兩種特別的口味，還有口感特別不一樣的招牌菜肉。

辣椒醬

一定要推薦他們家的辣椒醬，是老闆自己製作，沾一點點就辣勁十足，不要一次取用太多，吃不完會導致浪費，保證一定會辣到吃不完！

蚵仔煎 $60

飽滿餅皮屬於軟Q的口感，邊緣有點酥脆，最厲害是他的醬，酸酸甜甜很好吃。

吃起來有一點點像古早味粉漿蛋餅的感覺，話說我好久沒吃到粉漿蛋餅了= =

蚵仔有大有小，都有新鮮。

小籠包 $100

小籠包一籠要一百有點小貴，不過第一次太晚來所以只剩小籠包，蒸餃已經銷售一空。

雖然貴了點，不過這皮薄小籠包是有湯汁的。

因為我們覺得一定要吃到一次店家的招牌蒸餃，所以再訪「吳家蒸餃蚵仔煎」。

招牌菜肉蒸餃 $60

高麗菜肉與豬肉餡的口感跟一般吃到的不太一樣，因為店家有將高麗菜用碎後再拌豬肉餡，口感很不一樣。

韭菜蒸餃 $60

韭菜口味也不錯吃，蒸餃一份共有十顆，但都小顆了一點。

吳家蒸餃蚵仔煎整體而言比較喜歡蚵仔煎，蒸餃也不錯，可惜太小顆了，店家另有提供
Uber rats外送，非常方便。

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