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[吃喝] 新埔早餐: 美加美豆漿 隱藏版特色料理

看板BigBanciao標題[吃喝] 新埔早餐: 美加美豆漿 隱藏版特色料理作者
goodcutecat
(dora)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:4

餐廳名稱:美加美豆漿
消費時間:2021年/03月
地址:新北市板橋區文化路二段124巷32號 (近捷運新埔站 4號出口)
電話:(02)8252 0978
營業時間:週四-一 06:00-11:00、18:00-01:00;
週二 06:00-11:00;週三 18:00-01:00
每人平均價位:100內銅板價
可否刷卡:否
推薦菜色:東石鮮蚵蛋餅、芋泥肉鬆蛋餅、XO醬炒蘿蔔糕

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353536656

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這間從晚餐賣到宵夜,
隔天再起來賣早餐的豆漿店,
位在我們從前造訪過的新埔聚餐店海釣族巷內,
跟我曾經寫過的吉田鐵板燒是同一排。


店面採開放式的空間,
沒有特別設置大門阻隔內外,
廚房即櫃台,現點現做。
因此人多的時候恐怕要稍候一些。


看美加美一般的菜單,
大概不會覺得有什麼值得介紹。
出奇就在它菜單之外的隱藏版菜色,
例如立牌上看到的芋泥肉鬆蛋餅。


再來是曾經被其他部落客報過的龍蝦沙拉蛋餅,
完整的小龍蝦加入蛋餅裡,一份要價 $399,
限量的菜色,想吃需要提前預訂。


再來是組合銀絲卷當成漢堡的台嗑卡啦雞腿堡,
還有一般早午餐店頗受歡迎的花生醬,
也是用了心思。
立牌底下則是各種口味的酥和派。


其他規格外的特製料理被整理在一邊的小黑板上,
基本上,想吃特色料理,
直接轉頭看這塊黑板就對了。


這篇畢竟是食記,
還是把美加美的完整菜單呈現一下,
飲料系列在 $20-30,
主食有小籠湯包、鍋貼、韭菜盒等等。


燒餅油條、飯糰、蛋餅,


包子饅頭和其他系列。


飲料在冰箱裡自取。


包子與花捲也是自取。


冰奶茶 $25

原本期待早餐店大冰奶可以幫助我懶散的腸胃運動一下,
結果是失望的XD


芋泥肉鬆蛋餅 $50

芋泥也是近期早餐/早午餐店很受歡迎的食材,
尤其芋泥要給得越爆量、拍起來效果越好看,
才容易吸引人潮趨之若鶩。


美加美的芋泥雖然不算太多,
但以它的銅板價,也算是夠意思的了。
組合的肉鬆想營造一甜一鹹的衝突效果,
不過個人覺得肉鬆那個部分,
吃起來容易讓嘴裡相當乾燥。


XO醬炒蘿蔔糕 $70

蘿蔔糕事先配著蛋煎出微微焦香,
切塊後搭豆芽、胡蘿蔔絲、高麗菜等蔬菜和XO醬拌炒。


其實類似的作法恐怕要在高級粵菜餐廳才吃得到,
但在這裏就是銅板價。


東石鮮蚵蛋餅 $80

大粒的鮮蚵、蛋、麵皮以及甜辣醬,
吃在嘴裡不太像是蛋餅,
反而會覺得是蚵仔煎XD
但定睛一看,它還是蛋餅,
非常有趣的組合。


近拍一張,
裡面有不少鮮蚵相當肥美。


韭菜盒 $30

韭菜盒子的記憶點不大,
也不是特別要推薦,
純粹只是我最近很想吃而已XD
放在櫃台已久再回鍋煎過,
吃起來有些乾柴。


再給它一張特寫,
店員會幫忙從中間對切這點頗貼心就是了。


後記:

去年四月因為特殊緣故,有機會常住板橋,
接著又因為工作上夜班,
當天亮大家上班就是我下班的時候,
開始挖掘在地好味道的早餐/早午餐,
這間美加美因為許多別於傳統早餐店的特色料理,
挖了板橋在地的同事,終於來嘗鮮,
隱藏版的料理吃起來很特別,
肯定會回訪的~!

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食物:★★★★☆

氣氛:-

速度:★★★ 人多的時候要等一下。

服務:★★☆ A店員直接在客人面前兇B店員...XD

價位:★★★★☆ 街邊早餐店的平價。

無障礙:★★★☆ 開放空間平坦,可讓輪椅/嬰兒車進入。

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

http://goodcutecat.pixnet.net/blog

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.54.94 (臺灣)
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error12304/01 17:37XO醬蘿蔔糕完全是美而美等級

error12304/01 17:38推薦你去江子翠的阿姐港式小舖

error12304/01 17:38這個才是攤車價餐廳味

error12304/01 17:40https://i.imgur.com/6RPeYtp.jpg

太好了~ 找機會試試~ 謝謝分享!

aikopake04/01 18:52兩位不要爭,我這就都來試試

ark04/01 19:38請問一樓推薦店家的地址

error12304/01 20:29在黃昏市場「阿嬌姨」旁邊

YuriLowell04/02 00:27龍蝦

YuriLowell04/02 00:32上面打字不小心按送出XDD 之前這家好像有推出龍蝦沙

YuriLowell04/02 00:32拉蛋餅 NTD 399 這種的真的會有人願意買來吃嗎?XDD

※ 編輯: goodcutecat (1.163.54.94 臺灣), 04/02/2021 10:50:05