Re: [新聞] 新北板橋義大利麵店瓦斯外洩 老闆夫
原文恕刪。
我是2021.11帶一個近2歲男寶路過，
看店的裝潢不錯就臨時起意用餐。
年輕男老闆從進門就很客氣地接待、量體溫什麼的。
店內主裝潢是日系木頭風格，
很柔和舒適。
價位我覺得中高，
印象中我是點一份主餐義大利麵，
加1個飲料濃湯麵包套餐。
點餐時詢問老闆加價套餐內容、果汁飲料成分等細節，
老闆都十分耐心回覆。
點完餐後看到老闆一邊製作一邊教老闆娘。
手作麵包搭配橄欖油真的好吃（不是拿市售現成呼弄的那種），
記得洋蔥牛肉湯我喝起來覺得酸味明顯就在結帳時特地問老闆，
湯是做了什麼處理有故意發酵嗎？
老闆說是加了紅酒醋。
主餐義大利麵在點餐時有請老闆做清淡些因為要和1歲多的小孩共食，
覺得味道精緻，
但份量稍少（我有加價加麵）。
1歲多的小孩坐不太住，
但還好有店貓瑪麗可以看，
所以還算耐心的吃完。
年輕老闆對小孩真的很友善，
也會和小孩互動就像大哥哥一樣。
我好奇地問疫情有沒有受影響，
老闆說多少有，
但店面是自家的，
有配合外送平台所以還可以撐的過。
但他是希望不要太依賴外送，
因為很多餐點，
外送到客人手上可能風味就變了，
他還是希望客人能到店內用餐體驗最佳的風味。
結帳金額忘了是300多還是500多，
然後和老闆提一下布沙發被貓抓的有點誇張，
老闆說預計下個月找時間重弄沙發。
我個人推測老闆應該非餐飲本科但蠻用心在料理的。
那天是平日午餐，
大約3、4桌客人（連我在內）。
我印象蠻好的回家後一直想再帶其它家人再訪，
但常常遇到臨時公告店休所以一直未能再訪。
我一直有加店家粉絲團關注他們有什麼消息。
R.I.P
寫這篇不是當個版，
只是曾經交集過，
不希望大家因為新聞的片面斷章取義去批評什麼。
--
有難關過不去嗎？唉，我聽爸媽也是說自家經營的，但如果
是自家經營不下去，應該可以收掉吧，工作再找就有了，而
且他們這麼年輕，能力很好，真的很難想像可能是輕生造成
的意外…
那只是我個人推測。 也有可能真是意外，不要再檢討受害者
了... 事件只是提醒我們重視室內一氧化碳中毒，其它我們
不多作評判
不多作評判的話 猜測那段根本不用寫
謝謝樓上指教，已改
監視器不是都拍到試圖救女朋友了 腦補太多
又一篇觀落音...都拍到是意外了 還能寫出一堆故事...
原來寫自己曾在板橋店家的消費經驗也要被噓，曾幾何時板
橋版變成這樣一堆鍵盤俠讓人不想再發文了？ 一直以為這裡
是大家互相分享交流在板橋生活經驗的地方。不應該讓一些
情緒化而看似大的噓聲掩蓋人人表達的權利
不知道 店裡的貓 是不是也一起去天堂了 好可惜的一
家好店
店貓也上天堂摟 有的新聞有寫
但瓦斯外洩持續兩個月這點 是可以討論的 沒有好好抓漏
對那代的人來說 應該是萬幸沒有氣爆 那邊人口很密
你編修前的故事寫成這樣 然後怪人家鍵盤俠 還好嗎?
不然你把你本來的故事再寫一次 看會不會只有一個噓
聽起來真的是意外事件
感覺是家好店~哀
R.I.P
活著時候版上一篇推文都沒介紹 死了才一直蹭好店才問號?
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