[食記][新北市][板橋區] 拾梯甜日式舒芙蕾專賣店

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拾梯甜日式舒芙蕾專賣店
地址：新北市板橋區民權路202巷10弄2號
鄰近車站： 高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16 板橋站
電話：(02) 22711203
營業時間：每天 12:00~20:00

板橋車站附近巷弄內的「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」，

是在今年9/7新開幕的舒芙蕾專賣店，

這家的日式舒芙蕾都是現點現做，

供應口味挺多款，

價位介於90~180元間算是挺平價的。

冬天草莓季期間有推出季節限定的草莓舒芙蕾，

有兩位好友相當喜愛草莓因此深受吸引。

12/10(六)那天我們在文化路上的「小吉咖哩」吃過午餐後，

下午就到「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」享用下午茶，

想來品嘗看看這家的舒芙蕾鬆餅。

店裡走淨白簡約的日式小清新風格，

室內燈光明亮，

用餐環境相當溫暖舒適，

櫃檯的聖誕布置蠻美的又很有氣氛。

這家供應的舒芙蕾鬆餅口味挺多元的，

有7款是常態供應，

季節限定的有夏季的芒果和冬季的草莓，

此外櫃檯上還有公布隱藏版口味。

飲品以茶飲為主，

還有鮮奶飲品和咖啡。

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接著介紹我們當天享用的舒芙蕾

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日式小山園抹茶舒芙蕾

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這家的舒芙蕾鬆餅口感相當軟綿細緻又帶一點Q度，

有著濃郁奶香和蛋香。

淋上用丸久小山園抹茶粉和店家特製奶油醬調製的抹茶淋醬，

又撒上丸久小山園抹茶粉。

抹茶味濃郁度充足，

嘗得到滿滿抹茶微微苦韻和回甘尾韻，

整體甜度是清甜不膩。

上方又放上蜜核桃，

使得整體口感層次更為豐富。

雪藏草莓戀曲舒芙蕾

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舒芙蕾鬆餅淋上店家手工熬煮的草莓醬，

以及加入草莓、煉乳調製的草莓奶油淋醬，

再擺上新鮮草莓，

又撒上乾燥草莓碎粒。

整體吃起來不但充滿豐盈的草莓酸甜滋味和天然果香，

口感層次也相當豐富。

兩位點草莓舒芙蕾的好友都吃得讚不絕口！

法式雪檸霜舒芙蕾

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舒芙蕾鬆餅淋上檸檬糖霜又擺上新鮮檸檬片，

整體味道清甜又有檸檬的酸香。

小山園抹茶歐蕾

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濃郁抹茶茶香融入濃醇鮮奶中相當好喝

玫瑰蜜桃花茶

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一倒入杯中就聞得到明顯的蜜桃果香和玫瑰花香，

香氣優雅宜人，

風味相當甜潤又清爽。

南非國寶茶

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茶味溫潤又清甜，

又伴隨淡雅花香。

龍涎青茶

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「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」各口味舒芙蕾鬆餅無論是口感和風味都令我們感到滿意，

食材用料實在價位平價，

很推薦喜愛舒芙蕾的朋友們到這家品嘗看看。

此外這家的茶飲品質好風味棒，

冬天來杯熱茶暖暖身子很適合。

店裡舒適而且用餐氣氛溫馨愜意，

在這家跟好友們享用下午茶感覺很relax。

吃完後我們就去逛板橋耶誕城啦！

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12/19 14:04

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