Fw: [食記] 新北蘆洲 發記麻辣火鍋(三民店)~

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1USZmrIw ]

作者: love750219 (討厭火星文) 看板: Food
標題: [食記] 新北蘆洲 發記麻辣火鍋(三民店)~
時間: Wed Mar 18 23:20:19 2020

餐廳名稱：發記麻辣火鍋(三民店)~熱呼呼的砂鍋烹煮而成
消費時間：109年/1月
地址：新北市蘆洲區三民路246號
電話：02-2288 8078
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：110
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣鍋

圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/470134901

今天加班完，早已飢腸轆轆，雖然下午有點心，但在寒天的天氣裡總想吃點火鍋暖暖身子此次來到二姊強力推薦的「發記 麻辣火鍋」來祭祭五臟廟

MENU
有分紅鍋(麻辣湯頭)跟白鍋(龍骨高湯)

點菜單
乍看點菜單，有些不習慣，有一點小複雜，不過仔細對應步驟，還是能夠完整地將菜
點完

廚房大火快煮鍋，衛生看的見

招牌鴨血砂鍋(豬肉) 110元
(冬粉.時蔬.鴨血.豆腐.火鍋料.豬肉)
料豐富，湯頭也好喝，是屬於鹹的那種辣感

養身菇菇砂鍋 130元
(手工麵.時蔬.三種菇類.火鍋料)
湯頭本身就有點微甜，應該是因為熬大骨的緣故，加上有菇菇類，讓湯頭更加濃郁，
這鍋吃起來相當有飽足感

總評
倘若吃膩三媽臭臭鍋或是三顧茅廬等小火鍋，我覺得發記蠻值得去吃看看的，
店內用餐環境不錯，翻桌率也快，價位還算可以，未來會再造訪。另外，看
網路上的推薦，他們似乎是主打海鮮，滿滿的蝦阿~~下次可以去挑戰看看

PS~很喜歡他們用砂鍋來呈裝火鍋，比較可以保溫，但在食用時要留意別被燙到

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