Re: [閒聊] 爭霸文中的賑災煮粥插筷不倒

darkbrigher 07/07 17:361杯水那也不是粥了 是飯...

druid01 07/07 17:42他好像是說米1水6，煮成飯我有發文問，

erzhen04 07/07 17:43就是鍋子大小跟深度的問題

druid01 07/07 17:43不過回文說有規定不可以煮成飯的樣子?

mars1314 07/07 18:30鍋子太小了，就是看濃稠度還有厚度深度

mars1314 07/07 18:31開糧振災，鍋子沒有那麼小XD

medama 07/07 18:49錯 粥就是稀飯

medama 07/07 18:49地瓜粥就是地瓜稀飯 一樣的東西

zxm50191 07/07 18:54粥 稀飯 湯飯 稠度還是有差

gameboyadv 07/07 18:55印象中粥是從生米加水煮成的，稀飯則是拿乾飯水煮

zxm50191 07/07 18:59我印象中我奶奶家煮的粥和清粥小菜的粥根本不一樣

zxm50191 07/07 19:00奶奶煮的非常的稠，而且幾乎是沒有水的狀態

ariadne 07/07 19:26誰跟你粥就是稀飯？去中國多吃吃好嗎？除了米粥還

ariadne 07/07 19:26有各式豆類粥不含一粒米，不要用台灣角度看全中國

ariadne 07/07 19:26，米也不只是稻米還有各式粟米，花樣多著。在占城

ariadne 07/07 19:26稻大量推行前，稻米並不是傳統中國主食

bmw3633 07/07 19:28粥是已經煮成糊狀的東西 稀飯是還能吃到飯粒 差很多

bmw3633 07/07 19:29現在市面上各種海產粥 虱目魚粥 那都算稀飯

bmw3633 07/07 19:31清粥小菜 小米粥 這種的勉強稱得上粥 還不夠糊

bmw3633 07/07 19:33講稀飯=粥的 是不是不知道粥是可以當成糨糊 拿來糊

bmw3633 07/07 19:34春聯 甚至糊棉被

lordguyboy 07/07 19:35真多美食廚 在那邊自我定義粥跟稀飯 有趣有趣

sck921 07/07 19:50我感覺討論沒有離題啊

f0453768 07/07 20:05古代中國老百姓吃飯？裝古劇

f0453768 07/07 20:06白米就是古代硬通貨，賑災吃糠混沙吧

darkbrigher 07/07 20:13就算主要農作物改成稻米後 也不是人人都吃得到米阿

darkbrigher 07/07 20:13要繳稅還要留稻種明年用

dummy003 07/07 20:35也是，所以要拿啥來煮成粥，麥？粟？還是米煮的時候

dummy003 07/07 20:35其實要帶糠？或者其實是雜糧粥那樣全混一起

ariadne 07/07 20:39答對了，有什麼丟什麼，草根樹皮也一鍋燉增加份量

ariadne 07/07 20:39感

ariadne 07/07 20:42要看饑荒不用找太久遠作品，一堆在不能說的那幾年

ariadne 07/07 20:42逃到國外的紀實作品，還有習包子上台前出版的傷痛

ariadne 07/07 20:42文學作品跟央視自己做過的調查報導都有講過那時期

ariadne 07/07 20:42百姓怎麼想辦法活下去跟吃什麼

ariadne 07/07 20:44吃皮帶皮鞋皮包…還真的不是開玩笑，不過是真動物

ariadne 07/07 20:44皮才可以煮來吃，現代塑膠皮製品當然不能吃

virgil7518 07/07 21:23粥跟稀飯的差別不是湯底嗎...

fastsheep 07/07 22:04一群沒住過飯的……

apple123773 07/07 22:22就看黏糯的程度從糜>粥>飯湯的樣子xdd

lbowlbow 07/07 22:23被貪的甚至會超過1:20

lbowlbow 07/07 22:26對岸一百年內就有易子而食的饑荒了

gintamancf 07/07 23:05我自己煮皮蛋瘦肉粥時是兩杯米十杯水，插筷子不會倒

gintamancf 07/07 23:05，還是因為有放皮蛋比較黏？

ariadne 07/07 23:53光李時珍本草綱目記載穀有33種 豆有14種 台灣主產

ariadne 07/07 23:53稻米所以說粥通常是米粥 但在中國各地主產不一樣主

ariadne 07/07 23:53食也就不一樣 很多在台灣吃不到 家裡有爺爺奶奶的

ariadne 07/07 23:53可以問一下以前米怎麼保存 現在台灣政府儲糧一樣是

ariadne 07/07 23:53帶殼裝袋 要吃再去碾米廠加工成糙米或精米 賑災煮

ariadne 07/07 23:53粥還碾成精米？不要想太多好嗎？米糠也是可以提供

ariadne 07/07 23:53飽足感的

mana1993 07/08 01:36賑災的粥基本上只是讓人別死，吊住一口氣就好，經常

mana1993 07/08 01:36混砂混石的。這種情況下煮起來，十之八九會變成類

mana1993 07/08 01:36似泥漿的東西，所以才可以插筷不倒

laugh8562 07/08 01:51粥跟稀飯怎麼會一樣...==

darkbrigher 07/08 02:04混了砂是死更快吧 別忘了吃觀音土怎死的

blackvswhite07/08 05:37混了沙石有一方面是避免被貪

scores 07/08 07:21台灣應該只有 廣東粥專賣的 比較接近粥

urrusa7 07/08 07:28稀飯跟粥就不一樣的東西還在嘴人美食廚

pipi5867 07/08 10:38笑死 知識不夠還有臉說別人美食廚xdd

linzero 07/08 11:43怕被貪感覺是後來的美化講法。古代磨麵粉就聽說常會

linzero 07/08 11:43砂土等雜質

linzero 07/08 11:44可能稻米去殼等也會？而儲藏方式也可能會造成汙染

ethan14152 07/08 13:01https://i.imgur.com/EI1Tprb.jpg

jc851201 07/08 13:26偷偷說一下其實我最喜歡湯飯 熱湯加冷飯那種

killeryuan 07/08 14:40因為台語叫糜的國語全都翻成稀飯 所以才會搞混吧

Uncontinue 07/08 14:50飯湯讚啦 以前家裡有剩飯都會煮

darkbrigher 07/08 14:55蛋飯 先煎蛋再做成湯飯 很香

linzero 07/08 23:36外面賣的粥，有的也是把飯再拿去煮的湯飯

zhan0926 07/09 18:27悶久糊了就可以立起來了